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Recette de granola aux noix mélangées et à la noix de coco
Recette de granola aux noix mélangées et à la noix de coco

Granola avec mélange de noix et noix de coco Ingrédients de la recette3/4 tasse de noix de coco en flocons sucrée en aérosol d'huile végétale antiadhésive4 tasses d'avoine à l'ancienne1/4 tasse (1/2 bâtonnet) de beurre non salé1/2 tasse de pistaches naturelles décortiquées1/2 tasse de graines de citrouille crues (pepitas)3 /4 cuillère à café de gros sel casherPréparation de la recettePréchauffer le four à 325 °F.

Rodriguez Sour
Rodriguez Sour

Le sirop de jalapeño enflammé donne un coup de fouet à ce cocktail de tequila sucré et fruité.2 oz de tequila Espolón Blanco1 / 2 oz de chartreuse verte1 oz de jus d'ananas1 / 2 oz de jus de citron vert1 / 2 oz de sirop de jalapeñoGarniture: 1 tranche de jalapeñoAjouter tous les ingrédients dans un shaker et remplir de glace. Secouez et passez dans un verre à whisky rempli de glace fraîche.

Martin Cate, du célèbre Smuggler’s Cove, parle de tout Tiki
Martin Cate, du célèbre Smuggler’s Cove, parle de tout Tiki

Martin Cate, le propriétaire du havre de San Francisco Tiki Smuggler's Cove (ainsi que du gin palace Whitechapel) est également l'auteur d'un tout nouveau livre, Smuggler's Cove: Exotic Cocktails, Rum, and the Cult of Tiki (30 $, Ten Speed ​​Press ), avec la co-auteur (et épouse) Rebecca Cate. Nous avons parlé avec lui de l'évolution de la culture Tiki moderne et des cocktails à siroter dans votre paradis polynésien personnel.

Salade de thon, oeufs et pommes de terre
Salade de thon, oeufs et pommes de terre

Défaire les conserves de thon et égoutter l'huile. Mettez-les dans un bol, ajoutez les œufs durs en dés, les oignons verts finement hachés, le persil finement haché et les pommes de terre en dés. Mélangez la mayonnaise avec le yaourt grec et ajoutez-la sur les ingrédients. Homogénéiser, assaisonner de sel et de poivre au goût.

Gateau au chocolat
Gateau au chocolat

Préparation des sommets.Mettre les œufs dans un bol avec le sucre et mélanger au batteur jusqu'à ce que le sucre fonde. Une fois le sucre fondu, ajoutez la farine en remuant constamment. Homogénéiser la composition puis ajouter la cannelle en poudre, le sachet de sucre vanillé et le sachet de chocolat chaud en poudre.

8 petits déjeuners McDonald's uniques dans le monde (diaporama)
8 petits déjeuners McDonald's uniques dans le monde (diaporama)

À quoi s'attendre sur les menus du petit-déjeuner de McDonald's du monde entier, de la pâte feuilletée végétarienne aux muffins au poulet épicés avec des pâtes torsadées au poulet grillé, Hong KongMacaroni est délicieux. Mais qu'en est-il des macaronis dans un bouillon moelleux avec des lanières de poulet ? Pour le petit déjeuner? Un favori de Hong Kong, ce petit-déjeuner servi chez McDonald's est en fait une adaptation d'un plat local, servi dans des restaurants cantonais décontractés et des fast-foods.

Confiture de mûres
Confiture de mûres

J'ai mis un kg de mûres, 500 g de sucre et le jus d'un demi citron. .On fait bouillir encore 20 minutes et on peut arrêter le feu. Mettez-le chaud dans les bocaux chauds. Retournez-le couvercle baissé pendant 5 minutes, puis allez au garde-manger.

Gâteau aux raisins
Gâteau aux raisins

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la farine tamisée avec la levure chimique, le sucre, les œufs et le beurre fondu. Ajouter les flocons de chocolat et les raisins, lavés et passés à la farine. Mélanger légèrement et verser la composition dans un moule à cake beurré d'huile et fariné.

5 conseils pratiques pour aider les barmans à gérer un client énervé
5 conseils pratiques pour aider les barmans à gérer un client énervé

Peu importe combien de temps vous avez travaillé derrière le bâton, il existe certaines situations où la préparation ne peut aller que très loin. Les gens sont imprévisibles, surtout lorsqu'ils ont consommé de l'alcool. Qu'un client soit contrarié par la qualité d'un verre ou par un service client médiocre, c'est à vous de gérer la situation de manière professionnelle, idéalement avec la bonne réputation de votre bar intacte.

Tarte au fromage doux et aux raisins secs
Tarte au fromage doux et aux raisins secs

Portions : 10 Temps de préparation : moins de 60 minutes PRÉPARATION DE LA RECETTE Tarte au fromage doux et raisins secs : Frotter le beurre avec le sucre, le sucre vanillé, les œufs et l'essence de rhum, le lait (chauffer un peu le lait et dissoudre la levure dedans) mélanger et mettre la farine petit à petit jusqu'à ce que l'on puisse prendre la pâte pour l'étaler.

Gâteaux aux fruits et à la crème
Gâteaux aux fruits et à la crème

Plan de travail : Séparer les blancs d'œufs des jaunes. Facile. Cuire dans une plaque chemisée et graissée (je mets des tranches d'aluminium) travailler très facilement avec du papier d'aluminium, cuire au four puis laisser refroidir. ne pas mettre, tout dépend de la qualité du crème fouettée. Couper les fruits en fines tranches. et la crème fouettée, après quoi on met le deuxième ablat, qui est également très bien siropé, après quoi il est habillé de crème fouettée et décoré selon vos préférences et votre imagination.

Comment boire du rhum à La Havane
Comment boire du rhum à La Havane

«Le Mojito n’est même pas la meilleure boisson de Cuba», déclare Javier Gilbert, un guide touristique qui m’amène à visiter la ville. Il est sur le point de me dire que c’est le Cuba Libre - j'en suis certain. Je sais qu’il ne dira pas que c’est le Daiquiri. "Vous savez ce que c'est", poursuit-il: "Le Cubata!" Je n'avais jamais entendu parler de la boisson auparavant.