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Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

KEN-TO

À propos des faits essentiels de KEN-TOKEN-TO Ceci est une histoire. C'est une légende, des traditions et une culture de pays lointains et pas si lointains, que nous avons visités ou que nous voulons visiter. Ken-to est un voyage dans des coins mystérieux et magnifiques du monde, dont les secrets sont ouverts à une personne forte, courageuse et curieuse.
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Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Utilisez la vodka pour rehausser la saveur et le corps de vos cocktails. Voici comment vous le faites.

Dans le monde du vin, plus l'ABV est élevé, plus le corps est gros et plus la saveur est riche et ample. C’est la même chose avec les cocktails. Supposons que vous souhaitiez augmenter le poids et la sensation en bouche d’une boisson sans modifier son caractère général. Un ingrédient peut adroitement faire les deux. «Utilisez de la vodka pour rehausser les saveurs des cocktails où vous les avez déjà perfectionnées», explique Andra Johnson, barman chez Bresca à Washington, D.
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Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Buffalo junior GDE

«Quand il fait chaud et qu'il fait toujours chaud en Arizona, je veux quelque chose de léger, de rafraîchissant et de session», déclare Clayton MacGregor, qui a créé le cocktail Junior Buffalo GDE au Phoenix's Pig & Pickle. (GDE signifie le meilleur chien / boisson de tous les temps.) «C'est un hommage à mon défunt chien préféré, Buffalo the Bulldog, et cette boisson est à la hauteur de son niveau de grandeur.
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Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Johnnie Walker

À propos de Johnnie WalkerFondateur: Johnnie Walker a été fondé par nul autre que John Walker.Année de fondation: 1820Distillerie Lieu: La distillerie Cardhu en Écosse est le Master Distiller / Blender: Jim BeveridgeJohnnie Walker Faits essentielsAcheter une bouteille de Blue Label? Vous pouvez le faire graver avec votre nom ou un message.
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Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Philip Duff explique comment créer sa propre marque

La plupart des gens de l'industrie connaissent Philip Duff en tant que consultant de la ville de New York (Liquid Solutions) et extraordinaire agent de liaison en éducation (Tales of the Cocktail). Ceux qui existent depuis longtemps le connaissent comme un ancien ambassadeur de la marque Bols, le producteur néerlandais de liqueurs, de genièvre et de vodka. Maintenant, Duff prépare sa propre marque, Old Duff Genever, pour un lancement en septembre 2017, bien qu'il adopte une approche inhabituelle, voire extrêmement contre-intuitive, pour créer ce qui a le potentiel de devenir la prochaine bouteille culte-classique pour l'ensemble de barman artisanal.
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