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Cordiaux Arrow
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Ari Bendersky
Ari Bendersky

Lieu: ChicagoEducation: Syracuse University, Northwestern UniversityAri Bendersky est un journaliste indépendant, éditeur et producteur vidéo spécialisé dans la nourriture, les boissons, les voyages et le bien-être. Il est basé à Chicago. Expérience Bendersky écrit depuis plus de deux décennies. Il a été le rédacteur fondateur de Eater Chicago et son travail a été publié dans Associated Press, Conde Nast Traveler, Departures, Men & 39; s Journal, The New York Times, RollingStone.

Possibilités de Pisco
Possibilités de Pisco

Vous savez quand quelqu'un commande un Pisco Sour dans un bar: Pendant les prochaines minutes, le barman est occupé à secouer furieusement le verre. L'élixir rafraîchissant et mousseux en vaut la peine. C'est aussi, pour beaucoup d'entre nous, une introduction à la merveilleuse liqueur sud-américaine qui lui a donné son nom. L'esprit à base de raisin remonte au XVIe siècle, date à laquelle il est sorti des alambics primitifs au Chili et au Pérou.

Patrón Tequila
Patrón Tequila

À propos de Patrón Tequila Fondateur: John Paul DeJoria et Martin Crowley Année de création: 1989 Distillerie Lieu: Jalisco, Mexique Maître distillateur / mélangeur: Francisco Alcaraz, maître distillateur ligne de produits de soins capillaires Paul Mitchell qu'il a cofondée.

Absinthe Lucide
Absinthe Lucide

À propos de Lucid AbsintheFondateur: Ted BreauxAnnée de création: 2007Distillerie Lieu: La distillerie Combier, Saumur, FranceMaster Distillery / Blender: Ted BreauxLucid Absinthe Essential FactsLucid a été la première marque d'absinthe à être autorisée à revenir sur les tablettes des magasins américains après une absence de 95 ans. précis, est fabriqué à partir de grande absinthe et contient de la thuyone.

Glen sans dérive
Glen sans dérive

À propos de Driftless GlenFondateur: Brian Bemis Année de création: 2012Distillerie Lieu: Baraboo, WiMaster Distillateur / mélangeur: Nik FloraDriftless Glen Faits essentiels La distillerie Driftless Glen est une distillerie artisanale située à Baraboo, WI. Nos esprits ont été créés sur l'idée de la qualité plutôt que sur la réduction des coûts. Toutes les bouteilles, étiquettes et spiritueux eux-mêmes ont été perfectionnés grâce à des années de travail.

Vodka Ketel One
Vodka Ketel One

À propos de Ketel One VodkaFondateur: Carolus Nolet Sr.Année de fondation: 1983Distillerie Lieu: Schiedam, Pays-BasMaster Distiller / Blender: Carolus Nolet SrKetel One Vodka Essential FactsKetel One est nommé d'après l'alambic en cuivre original de la société «Distilleerketel 1.» La famille Nolet, qui fabrique la vodka, distille des spiritueux depuis 1691.

Voici comment boire du rhum à Tahiti
Voici comment boire du rhum à Tahiti

Tahiti revendique l'une des plus anciennes traditions de distillation du rhum au monde, remontant à 300 après JC Aujourd'hui sur les îles, où la culture Tiki prospère et chaque coucher de soleil semble être une excuse pour lever un verre, le rhum reste l'esprit de choix, avec une poignée de distilleries locales, ainsi que d'innombrables bars proposant une large gamme de bouteilles et d'expressions.

Winterbird
Winterbird

À Nine Mile Station à Atlanta, la version hivernale du gérant du bar Randy Hayden du Mai Tai utilise du rhum noir au lieu du blanc pour une saveur plus riche et plus riche et de la liqueur d'abricot plutôt que de la banane. liqueur1 / 2 oz de liqueur d'abricot Combier1 oz de sirop simple1 oz de jus de citron vert frais1 / 2 oz de jus d'orange1 / 2 oz de jus d'ananas4 traits d'Angostura bittersGarniture: quart de roue d'orangeGarniture: cerise brandieAjouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer jusqu'à ce que bien refroidi.

Poinçon de Point Reyes
Poinçon de Point Reyes

Qui n'aime pas un cocktail à parts égales? Le sirop d'ananas donne un fil soyeux à ce mélange ensoleillé de rhum et de vermouth sec. Je n'aime pas du tout ça.

Un bar chinois donne vie à un alcool buzzy
Un bar chinois donne vie à un alcool buzzy

Le baijiu - pour le moins dire - n’est pas pour tout le monde. C’est un distillat blanc fort et aromatique, généralement fabriqué à partir de sorgho ou de blé, ainsi que d’autres céréales. Il est rarement vu en dehors de la Chine. L'esprit intense a enfin commencé à gagner du terrain aux États-Unis récemment, dans des endroits tels que Peking Tavern à Los Angeles et le Lumos qui sera bientôt ouvert à New York.

Café du petit-déjeuner Charleston
Café du petit-déjeuner Charleston

Jerry Slater, barman et futur propriétaire de The Expat à Athènes, en Géorgie, et co-auteur de «The Southern Foodways Alliance Guide to Cocktails» - a créé une version méridionale de l'Irish Coffee qui est beaucoup plus avancée, légèrement version plus riche de la boisson 2 oz de whisky de sorgho High Wire New Southern Revival1 / 2 oz de sirop simple Demerara8 oz de café torréfié noir brassé1 tasse de crème épaisseGarniture: crème fouettéeVersez le whisky et le sirop simple dans une tasse à café.