Selon une étude, le thé chaud pourrait augmenter votre risque de cancer



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Le thé a été présenté comme une panacée homéopathique pour tout, des nausées au blocage de l'écrivain. Mais une nouvelle étude publiée dans Annals of Internal Medicine suggère qu'il est préférable d'être prudent avec la température de votre boisson saine - le thé chaud, selon l'étude, pourrait augmenter le risque de cancer de l'œsophage pour les fumeurs et les personnes qui boivent plus d'une boisson alcoolisée. par jour.

Ceux qui buvaient et fumaient présentaient souvent un risque significativement plus élevé de cancer de l'œsophage lorsque du thé chaud était impliqué - leur risque était cinq fois supérieur à celui de l'adulte moyen en bonne santé. Pour les personnes qui ne s'adonnent pas si souvent à la cigarette ou à l'alcool, la consommation de thé n'augmente pas de manière significative leur risque de cancer.

Plus de 456 000 adultes ont été examinés au cours de l'étude, dont tous étaient initialement indemnes de cancer. Les participants ont répondu à des enquêtes sur leur consommation de thé, d'alcool et de cigarettes. 1700 participants au total se sont retrouvés avec un cancer de l'œsophage. Ceux qui buvaient de l'alcool, fumaient et buvaient du thé chaud présentaient le risque le plus élevé de tout autre groupe.

Parce que l'étude était observationnelle, il est impossible de prouver que le thé a causé le risque accru. Cependant, cela vaut la peine d'attendre que votre tasse refroidisse. Les participants à l'enquête ont été invités à classer la température de leur thé comme température ambiante, tiède, chaud ou brûlant. Le risque était le plus associé au thé classé « brûlant ».

Les auteurs de l'étude soupçonnent que la corrélation est due aux températures brûlantes causant des dommages à la muqueuse œsophagienne, augmentant le risque associé à la consommation d'alcool et de tabac. Une irritation répétée de l'œsophage, due à la consommation de telles boissons chaudes, pourrait également former des composés inflammatoires, selon les auteurs.

Bien sûr, s'abstenir de fumer et de boire trop souvent est probablement votre défense la plus sûre contre le cancer de l'œsophage, le thé ou pas de thé. Ou vous pouvez passer du thé au (pas trop) chocolat chaud - la prévention du cancer est l'un de ses avantages surprenants !


Les boissons très chaudes sont un déclencheur "probable" du cancer, selon l'OMS

La liste des agents cancérigènes est longue et s'allonge. Les experts nous disent déjà d'éviter de fumer, de s'exposer aux rayons UV du soleil et même de la pollution de l'air car ceux-ci peuvent augmenter le risque de cancer. Maintenant, l'Organisation mondiale de la santé dit que les boissons chaudes comme le café, le thé et le maté font également partie de cette liste. Le groupe Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), composé de 23 scientifiques de 10 pays, a examiné environ 1 000 études qui ont étudié un lien entre les boissons à haute température et leur lien potentiel avec le cancer. Sur la base des preuves disponibles, ils concluent que la consommation de boissons très chaudes, qu'ils définissent comme n'importe quoi au-dessus de 149F (65C) et plus froide qu'une tasse de café de la plupart des points de vente à emporter, est liée à un risque plus élevé de cancer de l'œsophage.

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Les boissons très chaudes sont un déclencheur "probable" du cancer, selon l'OMS

La liste des agents cancérigènes est longue et s'allonge. Les experts nous disent déjà d'éviter de fumer, de s'exposer aux rayons UV du soleil et même de la pollution de l'air car ceux-ci peuvent augmenter le risque de cancer. Maintenant, l'Organisation mondiale de la santé dit que les boissons chaudes comme le café, le thé et le maté font également partie de cette liste. Le groupe Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), composé de 23 scientifiques de 10 pays, a examiné environ 1 000 études qui ont étudié un lien entre les boissons à haute température et leur lien potentiel avec le cancer. Sur la base des preuves disponibles, ils concluent que la consommation de boissons très chaudes, qu'ils définissent comme n'importe quoi au-dessus de 149F (65C) et plus froide qu'une tasse de café de la plupart des points de vente à emporter, est liée à un risque plus élevé de cancer de l'œsophage.

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Les boissons très chaudes sont un déclencheur «probable» du cancer, selon l'OMS

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