Cuisses de poulet au four avec légumes et dattes



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Bien laver les cuisses de poulet. Salez et poivrez et placez dans une casserole. Pelez l'ail et coupez-le en deux. Il se place entre les cuisses. Versez 2 à 3 l d'huile dessus.

Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux adaptés. Peler les carottes et les oignons verts et les couper en tranches. Placer tous les légumes sur les cuisses, y compris le poivron tranché. Mettez quelques dates. Salez et versez la soupe avec le vin. Couvrir de papier d'aluminium et cuire à 180 degrés pour. environ 30 minutes.

Retirez le papier d'aluminium et prenez la viande et placez-la sur les légumes. Cuire à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. De temps en temps, les cuisses sont arrosées de la sauce du plateau.

Bon appétit!


huile pour plateau graissé
8 cuisses de poulet désossées, sans peau et sans gras
½ cuillère à café de gros sel
350 g de potiron coupé en cubes
3 carottes, nettoyées et coupées en cubes
1 poivron rouge, coupé en dés
1 poivron jaune, coupé en dés
1 oignon rouge, coupé en gros morceaux
persil haché pour servir

Préchauffer le four à feu vif. Graisser une ou deux plaques profondes avec un peu d'huile ou utiliser (si vous le souhaitez) du papier sulfurisé. Disposer les grilles du four au centre et en bas.

Mélanger les épices italiennes dans un grand bol. Assaisonnez la viande avec une demi-cuillère à café de sel, puis placez-la dans le grand bol avec les épices, avec les courgettes, les carottes, les poivrons et l'oignon rouge. Bien mélanger les ingrédients pour qu'ils soient uniformément recouverts de sauce. Laissez mariner la viande et les légumes pendant 30 minutes ou toute la nuit.

Disposez le tout sur le ou les plateaux préparés à l'avance et placez les ingrédients en une seule couche. Attention à ne pas toucher les légumes et le poulet. Mettez les plateaux dans le four chaud pendant 20 minutes. Remettre le poulet et les légumes et cuire encore 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. À la fin, hachez le persil et servez les plats chauds.


POITRINE DE POULET AUX LÉGUMES AU FOUR

Poitrine de poulet au four avec légumes, un aliment extrêmement simple, savoureux et très facile à faire. C'est idéal quand on veut quelque chose de facile et sain mais, en même temps, très facile à préparer.

Nous aimons vraiment ça poitrine de poulet au four avec légumes, nous le faisons avec divers légumes, dans les combinaisons que nous aimons ou selon ce que nous avons sous la main.

C'est un aliment faible en calories, donc si vous êtes au régime ou si vous voulez un repas savoureux et sain, essayez la combinaison, c'est délicieux !

  • 1 poitrine de poulet (500g-600g)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 gros oignon rouge
  • 1 brocoli moyen
  • 2 petites citrouilles
  • 2 carottes
  • 1 poivron
  • 1 rouge
  • sel poivre
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • paprika
  • origan séché

Comment préparer une poitrine de poulet avec des légumes cuits au four

Nous nous occupons d'abord des légumes. Nous les lavons très bien et les nettoyons, puis nous les coupons, pour qu'ils soient plus ou moins égaux, pour qu'ils puissent être cuits uniformément. Les plus délicats, comme le brocoli, doivent être déballés en petits bouquets. Au lieu de cela, tranchez la carotte plus finement pour qu'elle puisse être cuite en même temps que les autres légumes. Trancher l'oignon plus gros, couper le poivron en bâtonnets et trancher les courgettes plus épaisses.

Déposez-les mélangés dans un plat en laissant une partie libre pour y déposer le blanc de poulet, salez et laissez périr, puis arrosez d'huile d'olive.

Couper la poitrine de poulet en 4 morceaux, saler et poivrer, puis transférer chaque morceau sur une feuille d'aluminium graissée d'huile, mettre une demi-gousse d'ail dessus, saupoudrer de paprika et d'origan séché.

Emballez chaque morceau de la même manière et placez les paquets dans la barquette, à côté des légumes.

Préchauffez le four à 200°C et enfournez 25-30 minutes.Les légumes doivent ramollir légèrement mais rester croustillants.

Mangez du blanc de poulet aux légumes, c'est un régal, je vous assure !

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4 marteaux à poulet
4 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de moutarde
5 gousses d'ail
basilic frais
sel
poivre

Lavez la viande et tamponnez-la avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'eau. Broyer l'ail et le mélanger avec un peu de sel, de poivre et d'huile. Remuer comme une mayonnaise. Ajoutez ensuite la moutarde lavée et hachée et le basilic.

Placez les marteaux de poulet dans un plat résistant à la chaleur graissé avec un peu d'huile. Versez dessus la sauce moutarde. Préchauffez le four. Couvrir le bol de papier d'aluminium. Cuire au four 40-45 minutes. 10 minutes avant de les retirer, mettre de côté le papier d'aluminium et les laisser dorer. Servir chaud avec une garniture de riz ou de pommes de terre. En option, vous pouvez saupoudrer de feuilles de basilic frais sur le dessus.


Cuisses de poulet désossées au four

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Cuisses de poulet au four avec basilic et ail

Huile d'olive, paprika, cuisses de poulet désossées olives-dépend de la quantité de basilic frais champignons frais-selon vos préférences ail vert-1 lien feuille de laurier, sel, poivre huile d'olive paprika

Cuisses de poulet au four

Plats de viande cuisses de poulet désossées, saucisses, carottes et tomates cerises

Poulet grillé

Plats de viande 3-4 cuisses de poulet désossées 2-3 œufs 1 verre de crème sure épices au goût (vegeta origan poivre, etc.)

Poulet grillé

Plats de viande 500 gr cuisses de poulet désossées 500 gr ailes de poulet épices pour poulet ail en poudre 2 cuillères à soupe d'huile eau

Cuisses de poulet désossées grillées avec garniture de riz

Plats de viande, Recettes de grillades cuisses de poulet désossées poivre sel. garniture : 1 tasse pour le thé de riz sel un morceau de beurre gros comme une noix 2-3 cuillères à soupe de lait 2-3 brins de persil vert pour la décoration.

Rouleaux de cuisse de poulet au four

Ail, Poivre, Ail cuisses de poulet désossées cabanos poivre fromage / mozzarella (facultatif) ail sel poivre cure-dents

Cuisses de poulet désossées avec marinade au sirop de dattes (silane) et piment

(les quantités sont pour 1/2 kg de viande de poulet désossée) 2 cuillères à soupe de miel de dattes 100 ml de vin rouge 1 cuillère à soupe de sauce tabasco 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja poivre

Boulettes de viande aux pommes de terre, au four

Pomme de terre, cuisses de poulet, cuisses de poulet poulet pommes de terre épices pour steak de poulet papier d'aluminium ou sac knorr

Cuisses au four avec polenta

Cuisses de poulet, Poulet 4 cuisses de poulet une cuillère à soupe de beurre un oignon une carotte, des gousses d'ail sel, cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'un demi citron.

Cuisses désossées dans le sac Maggi

une barquette de cuisses désossées environ 1 300 kg un sachet de gousses d'ail

Cuisses de poulet désossées avec légumes cuits au four

Repas, Plats de viande 4 tomates coupées en deux, 1 poivron rouge coupé en morceaux, 6-7 carottes coupées en morceaux, 1 oignon, 6 cuisses de poulet (dessus), sans peau ni os. pour la marinade : 4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à café de paprika, une demi-cuillère à café de thym séché.

Boulettes de viande panées avec pommes de terre au four

Pomme de terre, chapelure, paprika 4-5 cuisses de poulet 1 oignon 200 ml de yaourt millet 1 œuf 50 g de beurre sel poivre paprika 700 g de pommes de terre 150 g de chapelure

Cuisses de poulet au four dans une sauce à l'ail et au citron

Thym, cuisses de poulet, poulet .4 cuisses de poulet .3-4 gousses d'ail .1 gousse d'ail vert .jus de citron .timbra .paprika doux/piquant (de préférence) .huile d'olive .sel, poivre

Cuisses de poulet sur lit de sel au four

Cuisses de poulet, Poulet - cuisses de poulet - gros sel de cuisine - poivre, sel, une cuillère à café de miel

Cuisses de poulet au four

Repas, Plat de viande 3 cuisses de poulet 3 cuillères à soupe de margarine ou de beurre une cuillerée d'ail quelques gousses d'ail

Cuisses de poulet au four

Plats de viande 3-4 cuisses de poulet, 10 pommes de terre, 3 oignons, 3-4 beignets, 2 carottes une racine de persil, huile, jus de tomate (facultatif).

Os de cuisses au four avec pommes de terre

Ail, Thym, Pomme de terre 2 cuisses entières 10 pommes de terre sel poivre paprika thym ail huile d'olive

Cuisses de poulet au gingembre et coing au four

Cuisses de poulet, Coing, Poulet 2 cuisses de poulet sel et poivre paprika et curcuma gingembre frais

gousses d'ail écrasées 2 coings 1 cuillère à soupe

Cuisses de poulet au four avec pommes de terre

Pomme de terre, aneth -cuisses de poulet (j'ai utilisé des cuisses inférieures) -4-5 pommes de terre -1 tasse de vin blanc sec -huile d'olive -paprika doux/piquant (selon préférence) -aneth séché -sel sel

Cuisses de poulet au four

Knorr 4 cuisses 2 cubes knorr peu de poivre blanc épices pour poulet un peu de sel huile

Cuisses de poulet au four

Ail, Thym, Ail 3 grosses cuisses huile sel poivre thym ail épices pour. mettre tout à goûter

Cuisses de poulet farcies à la mijoteuse Crock Pot

Riz, Carottes 4 grosses cuisses de poulet désossées avec ou sans peau 2 carottes un poivron rouge une poignée de haricots verts une tasse de riz selon le type de riz utilisé j'ajuste la quantité d'eau & ndash à la mienne je mets 2 tasses et un une demi cuillère à café d'huile un chiot.

Rouleaux de poulet

Plats, Steaks 8 cuisses de poulet désossées 1 poireau 1 carotte 1 courgette sel, poivre

Cuisses au four

Ail, Thym, Cuisses de poulet au citron, 1 citron, 2 cuillères à café de miel, piment poivre thym basilic, ail, un peu de crème sure.

Steak de poulet au four avec légumes

Poulet, Cuisses de poulet, Eau 2 cuisses de poulet 500 g de blanc de poulet 50 beurre à l'aneth 1/2 cc (selon préférence) 1 carotte oignon vert 1/2 cc d'épices (sel poivre) 100 ml de bière (ou de vin qui préfère) l'eau

Cuisses de dinde au four à la ciboulette

2 kg de cuisses de dinde désossées 600 g de ciboulette marinée (également disponible dans le commerce en bocal) épices : 4-6 clous de girofle, 3-4 feuilles de laurier, sel, poivre moulu, poivre en grains, thym et estragon moulu 150 ml de vin blanc mélangé à environ 100 ml de vinaigre dans lequel il a été mariné.

Cuisses de poulet au four avec pommes de terre

Plats de viande 3 cuisses de poulet 1 kg de pommes de terre paprika basilic origan sel poivre

Jambes dans un sac de légumes

Pomme de terre, Carottes 1kg cuisses de poulet 6 grosses pommes de terre 1 gros oignon 2 carottes légumes surgelés mélangés 4 gousses d'ail épice pour viande de poulet 1 sac four

Cuisses de poulet farcies en pâte feuilletée

Origan, Mac, Susan 8 cuisses de poulet désossées et sans peau 1 feuille de pâte feuilletée huile d'olive origan sésame 1 poivron rouge 3 cuillères à soupe de fromage râpé 1 œuf poivre moulu

Cuisse de poulet au four avec riz

Plats de viande 4 cuisses de poulet 150 grammes de riz 2 carottes 1 oignon,

Cuisses de poulet au four avec pommes de terre paille

Repas, Repas avec pommes de terre 1 kg de cuisses de poulet 200 ml de crème sure, 2 kg de pommes de terre, 3-4 oignons, sel et poivre au goût

Tambour de poulet

700 g de cuisses de poulet désossées 300 g de blanc de poulet 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café de gousses d'ail 1 sachet de gélatine sel poivre

Cuisses désossées en croûte croustillante

Repas, Plats de viande une cocotte cuisses désossées et sans peau épices au goût (j'ai utilisé sel, poivre, paprika, ail granulé) farine 3 oeufs quelques cuillères à soupe de lait 200 gr cornflakes 5-6 lg de chapelure huile pour la friture (moi j'ai utilisé de l'huile de palme)

Pâte feuilletée avec purée de pommes de terre et cuisses de poulet

Origan, Mac 4 cuisses de poulet désossées 5-6 grosses pommes de terre 4 oignons verts 2 poivrons rouges 2-3 cuillères à soupe de fromage râpé 2 œufs farine beurre huile d'olive origan sel poivre moulu

Boulettes de viande marinées avec pommes de terre au four et légumes grillés avec mujdei

Ail, Thym, Courgettes 4 cuisses de poulet 600 g de pommes de terre nouvelles 1 courgette 2 petites aubergines 1 verre de vin blanc thym épices barbecue romarin gingembre sauce soja ail enibahar piment cilly

Cuisses de poulet aux champignons et légumes colorés

Plats de viande 3 cuisses de poulet désossées et sans peau 1 piment rouge kapia 1 piment fort 1 tige de poireau (partie verte) 3 champignons 4 gousses d'ail 1 pomme de terre bouillie 1 cuillère à soupe d'huile sel poivre

Cuisses de poulet au four

Poivrons, Poivrons 1 kilogramme de tomates fraîches du jardin 6 poivrons frais 3 carottes fraîches (cuites à la vapeur ensuite) 2 feuilles de laurier sel poivre blanc moulu 1 cuillère à soupe d'huile végétale un peu d'eau froide et 8 cuisses de poulet dégraissées sans peau.

Cuisses de poulet au four avec riz et champignons

Plats de viande 4 cuisses de poulet 1 sachet de légumes surgelés (riz + maïs + champignons etc..) 1 tasse d'huile 4 tasses d'eau thym poivre paprika basilic doux

Cuisses de poulet avec sauce à l'ail et vin

Curry, Paprika 1 kg de cuisses de poulet désossées feuilles de basilic frais deux gousses d'ail - environ 15 gousses d'ail 200 ml de vin rouge maison une cuillère à soupe de beurre huile d'olive sel épices pour poulet paprika poivre curry.

Mettez Shanghai dans la croûte de chips

2 cuisses de poulet désossées 2 œufs farine sel poivre huile 1 sachet de croustilles

Croquettes de poulet

Repas, Plats de viande 1 blanc de poulet / cuisses de poulet désossées (500 g) 2-3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de farine sel, poivre 2 œufs chapelure

Cuisses de poulet au four avec légumes

Repas, Plats de viande bas des cuisses de poulet pommes de terre carottes oignon ail et autres légumes que vous souhaitez ajouter sel poivre thym ou romarin

Boulettes de viande et pommes de terre à l'ail et au romarin au four

Pomme de terre, chapelure, paprika 6 cuisses de poulet 6-7 pommes de terre 6 gousses d'ail 1 cuillère à café de poudre de romarin confettis de poulet fuchs 1 oignon 50 g de chapelure 2 cuillères à soupe de sauce soja sel avec du poivre vert paprika persil vert

Cuisses De Poulet Au Miel

Steaks 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 cuillères à café de poudre de chili 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de poivron rouge 8 peaux de poulet désossées, sans peau 6 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de vinaigre

Cuisses de poulet à l'ananas et aux champignons

Plats de viande 2 portions : - 2 cuisses de poulet (partiellement désossées) - 1/2 ananas au four - 500 g de champignons - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 100 g de crème sure - 2 oignons rouges moyens finement hachés - 3 - 4 gousses d'ail - légumes verts italiens râpés - sel et du poivre frais.

Brochettes de poulet

Recettes grillées cuisses de poulet désossées : 1 kg poivron rouge : 2-3 pièces tomates cerises : 3-400 gr oignon séché : 2 mcx champignons : 3-400 gr bacon fumé : 100 gr sel poivre curry romarin cassonade ou miel bière blonde : 0,5 ml

Cuisses de poulet au four avec sauce tomate

Thym, Poivre en grains, Cuisses de poulet -4 cuisses de poulet -2 oignons séchés et 2-3 fils d'oignons verts -2-3 gousses d'ail -1 cuillère à soupe d'huile d'olive -3-4 tomates -eau -sauce soja -cornichon doux/piquant -1 lien persil -thym -feuilles de bois -pois poivre -sel poivre moulu

Cuisses de poulet au four avec pommes de terre et champignons

Plats de viande 3-4 grosses pommes de terre 200 g de champignons 200 g de crème sure cuisses de poulet bouillies un peu d'huile sel et poivre

Cuisses de poulet farcies de saucisses et enveloppées de bacon

Thym, Paprika, Vin - 6 cuisses de poulet désossées - 6 tranches de bacon - 3 saucisses - 2 gousses d'ail - 100 ml de vin - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sucre - sel poivre - paprika - thym

Poulet à la crème sure et sauce polenta

Plats de viande 700 g de viande de poulet (cuisses ou poitrine désossées) 1 oignon 2 jaunes d'œufs jus d'un citron 2-300 ml de crème sure Farine de maïs 1 cuillère à soupe de moutarde persil vert sel poivre huile


Ingrédients pour 10 portions de cuisses de poulet farcies aux légumes :

  • 10 cuisses désossées
  • 3-4 grosses carottes (environ 500g)
  • 1 racine de persil
  • 1 oignon approprié
  • 2-3 gousses d'ail
  • 1 lien de persil vert
  • 1 ou
  • sel, poivre, paprika, huile

Comment prépare-t-on des cuisses de poulet farcies aux légumes ?

1. Lavez bien les légumes, nettoyez-les puis mettez-les sur la grande râpe. Hacher finement l'oignon, ainsi que l'ail.

Mettre un peu d'huile dans une casserole, ajouter l'oignon et l'ail et cuire 2-3 minutes. Ajouter les carottes et le persil. Laisser reposer environ 5 minutes en remuant de temps en temps puis saler et ajouter le persil haché. Lorsque le mélange est chaud, ajoutez l'oeuf.

2. Bien battre les cuisses entre 2 feuilles de plastique pour ne pas les écraser puis assaisonner de sel, poivre, paprika. Mettez une cuillerée du mélange de légumes sur chaque cuisse, roulez légèrement et attrapez avec des cure-dents aux extrémités.

3. Dans la poêle à steak graissée à l'huile, placez les cuisses puis versez environ 100 ml d'eau ou mieux de vin blanc. Cuire au four pendant 40 minutes à 170g C recouvert de papier d'aluminium puis prendre le papier d'aluminium et laisser encore 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ils ne retournent pas de l'autre côté.

Nous avons servi les cuisses farcies de sauce aux champignons et de purée de pommes de terre. Et des poivrons au four. Vous pouvez choisir le joint :).

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Cuisses de poulet au four avec légumes et chou rouge

Je cuisinerais du chou tous les jours, mais je n'aime que ça. Par conséquent, parce qu'aujourd'hui vous continuez avec la deuxième recette de ce mois du défi Chef courageux, j'ai eu un vrai challenge en cuisinant quelque chose pour être accepté par les deux fantaisistes.

C'est pourquoi je suis allé un peu à la recette d'Adela et j'ai sauté la partie où le chou est cuit avec la viande (que je trouve délicieux) et j'ai choisi de laisser le poulet au four seul avec les légumes, et le chou pour le faire simplement bas dans la poêle, ce qui le rend plus léger.

Ingrédients
5-6 cuisses de poulet
poivre & bouée
1 grosse carotte
1/2 poireau (surtout la partie blanche)
1 poivron rouge
1 kg de chou rouge
1 oignon
thym
sel

J'ai haché les rondelles de carotte et de poireau, les dés de poivron et les ai étalés dans la poêle. J'ai assaisonné les cuisses avec du sel, du poivre et du paprika, les ai mis sur les légumes, les ai saupoudrés d'un peu d'huile et les ai mis au four à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pendant que le poulet était au four, j'ai fait sauter l'oignon dans une poêle et j'ai ajouté le chou finement haché, ainsi qu'une demi-tasse d'eau. J'ai assorti le goût avec du sel et du poivre, mis environ une cuillère à café de thym séché et l'ai gardé sur le feu jusqu'à ce que le chou ramollisse.

J'ai servi le chou avec les légumes et le poulet du four.

Prudent! Si vous préparez la version au four, attendez-vous à ce que le chou rouge colore la viande.


Poulet aux légumes en sauce au four !

Si parfois vous n'avez tout simplement pas le temps de préparer un dîner sophistiqué, la recette d'aujourd'hui vous aide. Il est préparé simplement et avec peu d'effort, et le résultat final est tout simplement délicieux !

INGRÉDIENT:

& # 8211 1 branche de céleri - facultatif

& # 8211 1 cuillère à café de poivre noir moulu

& # 8211 1 cuillère à café d'herbes italiennes

& # 8211 2 cuillères à soupe + 1 cuillère à soupe d'huile.

Sauce aux légumes :

& # 8211 1 cuillère à soupe de crème fermentée

& # 8211 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

& # 8211 5 gousses d'ail - facultatif.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Lavez les cuisses de poulet et retirez le bout de l'os.

2. Mélangez du sel avec du poivre noir, du paprika et des herbes italiennes, ajoutez la sauce soja et 2 cuillères à soupe d'huile, puis mélangez.

3. Versez la composition obtenue sur la viande et mélangez très bien, afin que chaque morceau soit couvert. Laisser mariner les cuisses.

4. Coupez l'oignon en quarts de tranche, la carotte en demi-tranches et tranches, les pommes de terre et le chou en gros morceaux, la branche de céleri en tranches et le poivron en gros morceaux.

5. Transférer les légumes dans un grand bol, ajouter le sel, le poivre noir et ¼ d'oignon.

6. Mélangez la crème avec la mayonnaise et la pâte de tomate, ajoutez la sauce dans le bol de légumes et mélangez bien.

7. Ajouter le sucre et remuer une fois de plus.

8. Graisser le fond de la forme avec de l'huile, former un lit de l'oignon restant, ajouter la viande et répartir les légumes.

9. À la fin, pour un goût plus intéressant, ajoutez quelques gousses d'ail parmi les légumes et saupoudrez le tout de verdure. Vous pouvez également ajouter 2 cuillères à soupe d'eau.

10. Couvrir le moule de papier d'aluminium et le placer dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 50-60 minutes.


Cuisses de poulet au four avec légumes

Après avoir fait cette recette pendant une semaine, je sentais le sarmale dans la maison, même si je n'en ai jamais fait. C'était probablement du thym. Quelque chose de très facile à assembler et qui ne demande pas trop d'attention. Pas de quantités ici, ils je le laisse à votre discrétion, tant tu manges tant !

Ingrédient:
cuisses de poulet inférieures
pommes de terre
carotte
oignon
Ail
et tous les autres légumes que vous souhaitez ajouter
sel
poivre
thym ou romarin

Lavez les cuisses et nettoyez les légumes.
Mettez d'abord les légumes hachés, puis les cuisses de poulet sur le plateau.
Ajouter les épices et ajouter un verre d'eau.
Laisser au four jusqu'à ce que les cuisses soient dorées.


Comment faire des ailes de poulet au four & # 8211 Meilleurs trucs et astuces

1. Comment couper ces tranches de poitrine de poulet

J'ai fait ces tranches de poitrine de poulet, mais vous pouvez appliquer la même méthode à celles des cuisses.

Les morceaux de poitrine de poulet que j'ai utilisés étaient assez petits, il n'était donc pas nécessaire de les couper. Mais si vous avez un gros morceau, coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Battez-les ensuite légèrement avec une masse jusqu'à ce qu'ils atteignent une épaisseur uniforme de 1,5 cm.

De cette façon, ils cuiront uniformément et en même temps.

La prochaine étape consiste à les assaisonner.

2. Comment assaisonner

Comme vous pouvez le voir dans la vidéo avec la recette des tranches de poitrine de poulet, j'ai fait fondre le beurre et l'ai assaisonné avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail, ce qui l'a rendu incroyablement parfumé. Vous devrez couvrir les escargots avec ce mélange, puis les secouer pour éliminer tout excès.

Ensuite, vous devez les mettre dans un mélange sec, composé de farine d'amande, de parmesan râpé, de paprika fumé et d'épices italiennes.

Pressez-les légèrement pour les couvrir de tous les côtés.

Mettez ensuite les tranches de poulet au four.

3. Comment cuisiner ces tranches de poulet sans chapelure

Tout d'abord, préchauffez le four pendant 15 minutes avant la cuisson. Cette étape est très importante, même si beaucoup de gens l'oublient.

Si vous commencez à cuisiner dans le four non chauffé, cela prendra plus de temps et les escargots ne cuiront pas uniformément. De plus, le four n'aura pas la puissance de les cuire dès le début, et quand c'est le cas, il est possible de les brûler.

Alors, si vous voulez faire les meilleures tranches de poulet sans chapelure, préchauffez le four 15 minutes avant, ok ?!

Gardez à l'esprit que la meilleure température pour la cuisson des escalopes de poulet est de 190°C.

Deuxièmement, préparez une plaque à four avec du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium, puis placez les escargots dans la plaque.

N'oubliez pas de ne pas surcharger le plateau, donc laissez un peu d'espace entre les fentes.

Mettez la plaque au four et laissez cuire selon les instructions de la recette. Si la poitrine de poulet a une épaisseur de 0,5 cm, 15 à 20 minutes devraient suffire.

Voyons maintenant quelles sont les autres façons de cuisiner ces tranches de poitrine de poulet.

4. Autres façons de faire des tranches de poitrine de poulet.

Il existe plusieurs façons de préparer des collations à base de poitrine de poulet. Le plus simple est au four, comme je l'ai fait pour cette recette de tranches de pain sans chapelure.

Mais vous pouvez aussi les faire cuire dans une grande casserole sur la cuisinière.

Si vous utilisez cette méthode, je vous suggère de les passer dans des œufs battus au lieu du mélange de beurre. En effet, le mélange de beurre est déjà un peu gras et vous devez ajouter de l'huile dans la poêle, ce qui la rendra encore plus grasse.

Après les avoir recouverts du mélange d'œufs battus, mettez un peu d'huile dans une grande casserole (remplissez-la d'environ 0,5 cm) et faites chauffer l'huile à température moyenne à basse.

Une fois l'huile chaude, ajouter les escalopes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés (environ 3-4 minutes de chaque côté). N'oubliez pas qu'il est possible de les cuire en plusieurs tours afin de ne pas surcharger la poêle.

5. Que servons-nous avec des tranches de poitrine de poulet

Si vous voulez que cette recette reste céto, alors une salade de légumes hachés ou un légume (comme une salade d'asperges) ira parfaitement avec ces tranches de poulet au four.

Si vous n'êtes pas intéressé par ce régime, alors vous avez de la chance car vous avez de nombreuses possibilités délicieuses. Et voici quelques-uns de mes favoris :

  • Pommes de terre cuites
  • frites à l'ail
  • Légumes cuits au four comme le chou-fleur, les carottes ou le brocoli cuit à la vapeur

De plus, vous pouvez les servir avec votre sauce préférée comme le ranch, le ketchup ou le chili doux.

C'est à peu près tout pour aujourd'hui. Ce sont toutes les indications dont vous avez besoin pour faire cette recette de tranches de poulet au four.

Maintenant, vous savez comment c'est, n'est-ce pas ?

Cuisinez-les aussi, prenez une photo du résultat final et postez-le sur Instagram avec le tag @theblondelish pour que je puisse voir comment ils ont abouti.

Et si vous avez aimé la vidéo avec cette recette de tranches de pain sans chapelure et que vous souhaitez en voir d'autres similaires, n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne Youtube.


Vidéo: cuisse de poulet avec pomme de terre au four super goût


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