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    • Préparation 5min
    • Total1h5min
    • Portions8

    Une touche de menthe sur la sangria qui est combinée avec les arômes de graines de grenade.PLUS+MOINS-

    ParBroke Ass Gourmet

    Mis à jour le 18 mai 2015

    Ingrédients

    1

    bouteille de vin rouge

    1

    orange, coupée en quartiers

    1

    citron coupé en quartiers

    1

    tasse de graines de grenade

    1/2

    tasse de feuilles de menthe fraîche, hachées

    1

    oz de brandy (facultatif)

    2

    tasses d'eau de Seltz

    Pas

    Masquer les images

    • 1

      Mélanger tous les ingrédients dans un grand pichet et réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure (ou jusqu'à refroidissement). Servir sur glace.

    Information nutritionnelle

    Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

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    • Dans une petite casserole, mélanger le sucre avec 1/2 tasse d'eau. Cuire à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement. Laisser refroidir. (Cela fait plus de sirop que vous n'en avez besoin, mais il se conserve, couvert et réfrigéré, pendant environ 1 mois.)
    • Dans un grand pichet, mélanger 1/4 tasse de sirop, le jus, le cognac et les amers. Ajouter le vin (s'il n'est pas pétillant) et les fruits, et bien refroidir. (Si vous utilisez du vin pétillant, ajoutez-le, frais, juste avant de servir.) Servez dans des verres remplis de glaçons et ajoutez des fruits dans chaque versement.

    Quel que soit le type de vin que vous choisissez, ne pensez pas que dépenser 5 $ sur une bouteille donnera de délicieux résultats. Choisissez un vin que vous buvez seul.


    Recette de sangria au thé glacé

    Un mocktail au thé oolong qui a la bonne acidité et la bonne douceur des pommes et des raisins frais.

    Ice Tea Sangria Recipe est une boisson que même les enfants aimeraient essayer. Le thé glacé a le bon équilibre entre l'acidité et la douceur des pommes fraîches et du jus de raisin rouge frais. L'essence du thé oolong ajoute de la fraîcheur à l'ensemble de la boisson et crée une chaleur particulière dans le mocktail.

    La boisson est si rafraîchissante pour un déjeuner ou même comme boisson de fête qui peut accompagner divers apéritifs. Vous pouvez également ajouter du vin rouge à la place du jus de raisin si vous souhaitez en faire un cocktail.

    Le thé Tea Monk Oolong légèrement fermenté regorge d'antioxydants et contient moins de caféine, ce qui aide à éliminer les radicaux nocifs du corps.

    Servez la recette de sangria au thé glacé avec des hors-d'œuvre de fête comme des champignons farcis grillés ou une tarte à l'oignon français.


    Eau de Menthe Grenade

    Avec les vacances à nos portes, j'ai déjà désigné quel pantalon extensible sera joli tout en laissant un maximum de place pour le ventre très plein qui ne manquera pas de s'ensuivre. Et même si je ne changerais rien à ce sentiment d'après-repas si plein que vous pourriez éclater (cela fait partie des vacances, non?), J'aime préparer des remèdes utiles après l'excès.

    Mon préféré habituel est un smoothie vert sain, qui contient beaucoup d'hydratation et de nutriments. Mais pour des recettes encore plus faciles, j'aime bien faire cette eau de menthe à la grenade ! Il ne contient que quatre ingrédients et est tellement rafraîchissant après un gros repas.

    Faire cette eau infusée à la grenade est ultra simple. Vous ajouterez de la menthe fraîche dans un pichet. Mélangez-le délicatement avec le bout d'une cuillère en bois pour libérer quelques-unes de ces délicieuses huiles de menthe. Ajoutez ensuite des graines de grenade, du miel (si vous le souhaitez) et de l'eau. Remuez pour mélanger le tout et buvez, en ajoutant un peu de glace si vous le voulez bien froid.


    Cocktail Mojito Grenade

    Prêt à dire au revoir à 2014 et à dire bonjour à la nouvelle année ?

    Bien que je sois toujours d'humeur vacances, j'ai trouvé du temps pour faire des mojitos.

    Les mojitos sont de loin mes boissons préférées.

    Je sais que la plupart des gens les associent à l'été et à la plage, mais je peux les avoir à tout moment de l'année. Avec les grenades de saison maintenant, c'était le moment idéal pour préparer un cocktail mojito à la grenade. J'attendais le moment idéal pour préparer cette boisson et après mes recettes originales de Mojito au citron vert, aux fraises et à la pastèque que j'ai partagées l'été dernier, j'ai pensé que cela pourrait faire une bonne boisson pour le réveillon du Nouvel An.

    J'adore les cocktails sucrés comme celui à la grenade, que j'ai préparé avec des graines de grenade fraîches et du sirop simple. Bien sûr du rhum, du jus de citron vert à la menthe et de la glace.

    Pour ce cocktail en particulier, j'ai utilisé de l'eau pétillante Perrier aromatisée au citron vert, mais le soda non aromatisé ou l'eau pétillante fonctionnent à merveille.

    Ce n'est pas une recette de Mojito classique, c'est pourquoi je n'utilise pas de cassonade, à la place je préfère faire mes mojitos avec du sirop simple. De cette façon, il a un goût tellement meilleur, plus sucré et les saveurs sont bien équilibrées.

    Et un autre fait amusant à propos de moi – J'aime faire du Mojito dans un grand verre et je refuse de le boire dans un petit verre. J'aime cette boisson en taille “large”.

    C'est joli, festif, doux et savoureux. Très pétillant et si vous sautez le rhum, il fera un excellent mocktail (vierge mojito).


    Sparklers de champagne à la grenade et à la menthe

    Il y a beaucoup à célébrer pendant la saison des fêtes et maintenant vous pouvez rendre vos toasts encore plus festifs avec ces cierges magiques à la grenade et à la menthe ! Les graines de grenade fraîches et les feuilles de menthe en font une recette de cocktail de vacances facile et rafraîchissante. Vous et vos invités adorerez siroter ce doux verre de champagne. Devenez l'hôtesse avec le plus en apprenant quelques recettes de boissons alcoolisées préférées. En quelques minutes, vous serez prêt à trinquer et à célébrer les fêtes avec vos proches. Profitez de façon responsable !

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    Oh miam ! J'adore les cocktails au champagne. Je n'ai jamais pensé à ajouter de la grenade ou de la menthe.

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    Spritzer à la grenade et à la menthe (sans alcool) pour les non-alcooliques à la fête des fêtes

    Briller. Non, je ne parle pas du film de Mariah Carey. Je parle des VACANCES ! Mon moment de l'année absolu, très préféré (à part les vacances d'été, duh…). Les vacances sont un tourbillon total. Cocktails, dîners, moments en famille, pâtisseries, achats, écriture de cartes et réjouissances. Matt et moi passons les vacances de Noël dans l'Ohio avec sa famille puis revenons à San Francisco pour fêter le Nouvel An avec nos amis et ma famille. Inévitablement, nous attendons toujours la DERNIÈRE minute pour acheter nos billets et inévitablement, nous insistons toujours sur leur prix (ma partie la MOINS préférée des vacances). Mais, une fois les billets achetés, je suis généralement un campeur heureux.

    Depuis que j'ai commencé à tout acheter en ligne (essayez-moi : je ne vais plus au centre commercial), le magasinage des Fêtes est un jeu d'enfant. Je demande conseil à mes amis Twitter et fais des recherches visuelles sur Pinterest, fais défiler mes clips Web dans Evernote (hum, divulgation : mon employeur, mais un outil super génial !), et clickety click tout est fait. Les boîtes se rassemblent à mon travail et je peux profiter de mes week-ends et de mes soirées pour faire des choses comme ne pas faire les courses. Au lieu de cela, buvez des lattes ou travaillez sur Turntable Kitchen et/ou la Pairing Box.

    Cette année, nous organisons notre fête annuelle et invitons quelques-uns de nos amis proches (l'appartement ne peut accueillir qu'un nombre limité de personnes avant de mourir de privation d'oxygène). Je vais certainement préparer de délicieuses friandises et, espérons-le, préparer une partie de cette sangria. La plupart du temps, lorsque j'organise une fête de Noël, je me concentre sur quelques articles « wow » que je prépare à l'avance, puis je les accompagne d'apéritifs plus simples (lire : faciles à préparer). Nous avons également plus de types de vins et de bières, nous proposons donc rarement des cocktails, mais une boisson signature est amusante. L'année dernière, c'était ça.

    Depuis que j'ai pris un coup de fouet ces derniers temps, j'ai essayé de trouver des façons amusantes d'incorporer du jus dans des choses qui ne sont pas si saines. Je sais qu'il y a beaucoup d'alcool pendant les vacances mais si comme moi, vous avez des amis qui ne boivent pas (ou sont peut-être enceintes ? Pas moi, je le jure.) c'est amusant de leur offrir autre chose que de l'eau .

    Ce spritzer à la grenade et à la menthe l'est. Mélangez un peu de jus de pomme fraîchement pressé (ou du commerce, je ne jugerai pas) avec de l'eau gazeuse et versez dans de jolis verres. J'adore la touche de menthe dans le jus, c'est tellement rafraîchissant. De plus, j'ai acheté ces lunettes art déco dans une petite boutique de Divisadero Street à San Francisco et je suis juste obsédée par elles. Ils ajoutent un caractère festif instantané !

    Spritzer grenade-menthe
    *sert quatre

    Remarque : si vous ne possédez pas de presse-agrumes, vous pouvez facilement utiliser du jus de grenade du commerce. Peut-être pourriez-vous essayer d'infuser l'eau pétillante avec de la menthe en laissant un ou deux brins de menthe reposer dans l'eau pendant une heure ou deux.

    2 grenades
    eau pétillante (j'ai utilisé du Pellegrino)
    4-5 feuilles de menthe fraîche

    1. Retirez les graines des grenades et passez-les dans un presse-agrumes, avec la menthe.
    2. Remplissez les verres avec environ un pouce de jus de grenade et de menthe. Garnir d'eau gazeuse, garnir de feuilles de menthe supplémentaires (si désiré) et servir frais.

    Accords musicaux : Clams Casino – Mixtape instrumentale + Spritzer à la grenade


    Résumé de la recette

    • 3 livres de côtelettes d'épaule d'agneau
    • sel et poivre fraîchement moulu au goût
    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
    • 1 oignon, tranché
    • 1 pincée de sel
    • 4 gousses d'ail, tranchées
    • 2 tasses de jus de grenade
    • ⅓ tasse de vinaigre balsamique vieilli
    • ¼ cuillère à café de romarin séché
    • 8 feuilles de menthe fraîche
    • cuillère à café de flocons de piment rouge
    • 1 cuillère à soupe de miel, ou plus au goût
    • sel et poivre noir moulu au goût
    • 2 cuillères à soupe de graines de grenade
    • 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe fraîche tranchées
    • 1 cuillère à soupe de graines de citrouille

    Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C). Assaisonner généreusement les côtelettes d'agneau de sel et de poivre noir.

    Chauffer l'huile végétale dans un faitout à feu vif. Placer les côtelettes d'agneau dans le faitout et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, environ 8 minutes. Transférer l'agneau dans une assiette et réduire le feu à moyen.

    Incorporer l'oignon et une pincée de sel dans la cocotte jusqu'à ce que les oignons soient légèrement dorés, environ 3 minutes. Incorporer l'ail et cuire pendant 30 secondes.

    Versez le jus de grenade dans le faitout et grattez les morceaux dorés du fond de la casserole. Verser le vinaigre balsamique, augmenter le feu à vif et porter à ébullition.

    Incorporer le romarin, les feuilles de menthe et les flocons de piment rouge dans le mélange de jus de grenade. Continuer à bouillir jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié, environ 10 minutes. Remettre l'agneau et tout jus accumulé dans le faitout, verser le mélange de grenade sur l'agneau et couvrir.

    Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la viande soit tendre à la fourchette, environ 2 heures. Transférer l'agneau dans une assiette et mettre le faitout sur la cuisinière à feu vif. Amener le mélange de grenade à ébullition et cuire, en écumant toute graisse qui s'accumule, jusqu'à ce que le liquide soit réduit de 1/3, environ 5 minutes.

    Incorporer le miel et assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût. Remettre l'agneau dans le faitout en remuant pour combiner. Garnir de graines de grenade, de feuilles de menthe tranchées et de graines de citrouille.


    20 meilleurs cocktails sans alcool de vacances sains

    Mocktail Tempête Grenade Gingembre

    La combinaison de jus acidulés, de bière de gingembre pétillante et de couleur rouge vif fait de cette recette l'un des mocktails sains les plus rafraîchissants qui soient.

    Cidre de poire au gingembre et gousse de vanille

    Une délicieuse variante du cidre traditionnel qui utilise des poires au lieu de pommes, un coup de pouce de gingembre anti-inflammatoire et la douceur de la gousse de vanille. Aucune pression nécessaire - il s'agit d'une situation de contrainte de mélange, ce qui le rend super facile.

    Cocktails Kombucha Fraise Orange Mangue

    Le kombucha est une boisson fermentée et il a en fait un léger parfum et une odeur d'alcool, ce qui en fait un ingrédient parfait pour des mocktails sains. Nous aimons la façon dont cette recette tempère l'aigreur fermentée du kombucha avec des fruits brillants et sucrés.

    Fauxito Myrtille Lavande

    Une version magnifique d'un mojito sans alcool à base de myrtilles, de lavande, de citron vert et de menthe. Une recette familiale qui a le coup de pouce digestif de la menthe et du citron vert, ainsi que les propriétés de soutien du système nerveux de la lavande. Peut-être que ce mocktail sain est la réponse aux querelles de famille ?

    Thé vert glacé au jasmin et au gingembre

    Tout le monde a probablement une boîte de thé vert riche en antioxydants dans le placard, n'est-ce pas ? Préparez un lot et refroidissez-le pour faire ce mocktail délicieux et rafraîchissant.

    Soda Pamplemousse Cannelle

    Ces mocktails sains combinent le puissant pouvoir du curcuma et du zeste de pamplemousse. Une fois que vous aurez commencé à fabriquer vos propres sirops, vous ne pourrez plus jamais revenir aux mélanges de boissons préfabriqués !

    Spritzer Rose Citron

    À quel point ces cocktails sans alcool sains sont-ils étonnants et élégants ? Un bel ajout à n'importe quelle fête ou repas, ou simplement parce que vous voulez vous faire plaisir.

    Arbustes Vinaigre De Vin Rouge + Vinaigre De Champagne

    Ces deux recettes à base de vinaigre acidulé et d'amers digestifs sont d'incroyables digestifs avant le dîner qui vous aideront à faire couler ces sucs digestifs. (Et si vous recherchez de bons amers, nous vous suggérons celui-ci.)

    Limonade rafraîchissante au concombre

    Il s'agit d'une boisson vibrante et acidulée qui regorge de citrons et de concombre, deux sources incroyables de vitamine C contre le rhume et la grippe. C'est donc une boisson rafraîchissante et un stimulant immunitaire réunis en un seul !

    Horchata à l'érable et aux graines de citrouille épicées

    Cette horchata crémeuse et parfumée utilise un mélange de riz, d'amandes et de graines de citrouille pour créer une alternative végétalienne étonnante au lait de poule. C'est une façon légère et rafraîchissante de célébrer !

    Soda probiotique à la fraise

    Cette recette de mocktail embouteille la purée de fraises avec du kéfir d'eau (ou du kéfir d'eau de coco) pour qu'elle devienne agréable et pétillante. Avec ses probiotiques qui aident à l'immunité et à la digestion, cette boisson saine est une alternative exponentiellement meilleure aux sodas sucrés.

    Mockito Citronnelle Gingembre

    Cette boisson acidulée, piquante et légèrement épicée égayera à coup sûr votre journée.

    Mocktail Paloma au pamplemousse sain

    Vous avez cinq minutes ? Ensuite, vous pouvez mélanger ce mocktail sain tout à fait rapide et facile - c'est une seule portion, mais vous pouvez doubler, tripler ou quadrupler (ou plus !) pour des portions supplémentaires.

    Sangria festive sobre

    Cette belle sangria est si pleine de fruits et d'épices savoureuses comme la cannelle, le clou de girofle, l'anis étoilé, le poivre et le gingembre que vous ne remarquerez même pas qu'il n'y a pas d'alcool dedans.

    Sobolo : Boisson épicée à l'hibiscus

    Apprenez à préparer cette boisson étonnante, épicée et riche en nutriments d'Afrique de l'Ouest - elle est riche en antioxydants, et elle est également merveilleuse pour la digestion.

    Cierges magiques à la grenade

    Ces mocktails sains à trois ingrédients sont extrêmement adaptés aux enfants, ce qui en fait une excellente option pour les plus petits lorsqu'ils sont prêts à crier, “Bravo !”.

    Bellini Myrtille Gingembre

    Un bellini sucré avec une touche épicée de gingembre. Pas de produits chimiques, pas de faux mélanges pour boissons. Du pur bonheur aux myrtilles.

    Refroidisseur de fruits à la menthe et au concombre

    Ce délicieux mélange vert de concombre, de raisins verts, de citron vert, de menthe et de kimi est naturellement suffisamment sucré pour que vous n'ayez pas besoin d'ajouter de sucre. Aimer!

    Grenade, Menthe + Spritz Rose

    Cette boisson comprend une recette de sirop maison d'inspiration moyen-orientale avec de la mélasse de grenade et du sumac. Nous pourrions probablement verser ce sirop sur n'importe quoi, mais c'est incroyable dans ces mocktails sains et festifs.

    Thé aux épices aux canneberges

    Qui a besoin de sauce aux canneberges quand ce thé acidulé et délicatement épicé est de mise ? Nous adorons le fait que cette recette ait des options de cuisinière ou de mijoteuse et qu'elle puisse être servie réfrigérée. C'est un mocktail sain à multiples facettes !

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    Boissons rafraîchissantes d'été

    Essayez ces boissons estivales rafraîchissantes pour vous aider à rester au frais et hydraté. Il y a des boissons faciles et délicieuses pour les enfants et certaines réservées uniquement aux mamans. J'ai hâte d'essayer la sangria.

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    Voir la vidéo: SANGRIA RECIPE. easy authentic red sangria


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