Crème de champignons bruns à la mijoteuse Crock-Pot 4,7 L



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Nous nettoyons et lavons les légumes. Nous les coupons en cubes. Nous lavons les champignons et les laissons égoutter dans un tamis.

Nous connectons la mijoteuse Crock-Pot Digital 4,7 l à une source d'alimentation.

Dans le bol de l'appareil, nous mettons la moitié du beurre, nous ajoutons du sel. Nous mettons les légumes hachés, sauf les champignons. Couvrez et sélectionnez la fonction High et le temps 30 min. Laissez cuire l'appareil.

Au bout de 30 minutes, coupez les champignons en lamelles et ajoutez-les sur les légumes cuits au beurre. Ajouter de l'eau, un peu plus de sel et couvrir. Sélectionnez la fonction Low et réglez l'heure sur 1 heure.

Une fois que le Crock-Pot a terminé le programme, il passe automatiquement en fonction de maintien au chaud.

Retirez les légumes, ajoutez un peu de soupe et mettez-les dans le mixeur. Ajouter le reste du beurre et mélanger.

Ajouter le reste de la soupe, selon la quantité de liquide que vous préférez. J'aime qu'il soit plus épais, plus crémeux.

Nous formons des Bulgares à partir de fromage mélangé à de l'ail vert.

On prend un bol ou un plat de service, on met un polish plein de soupe, on ajoute 2-3 morceaux de fromage et on saupoudre une poudre de muscade. Servir avec ou sans croûtons.

Je n'ai pas ajouté de crème sure, j'ai préféré du fromage dans ce cas. C'est un délice, le fromage chauffe et devient moelleux, et le goût prononcé des champignons se marie parfaitement.


Vidéo: Seenesupp koorene


Commentaires:

  1. Ishmael

    C'est en bonne santé!

  2. Tojora

    Tu dois lui dire que tu n'as pas raison.



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