Biscuits au pain

J'ai nommé ces biscuits 'Painici' bombés parce qu'ils étaient répertoriés sans nom dans le livre de recettes... Cookies et c'est tout !!!.

• 1 tasse de yaourt
• 1 tasse de sucre.
• 3 oeufs
• 3 sachets d'ammoniaque trempée au vinaigre ou au citron
• autant de farine qu'il en contient
• essence et sucre vanillé
• zeste de citron râpé

Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Biscuits « pain » :

-J'ai bien mélangé le yaourt avec le sucre et le sucre vanillé

-ajouter les oeufs un à un en mélangeant après chacun, l'ammoniaque trempée mais aussi l'essence de vanille

-on ajoute assez de farine pour faire une pâte convenable mais pas très dure

-laisser reposer 15-20 minutes

-former des boules de pâte que vous aplatissez avec la paume de la main, placez-les dans la plaque avec un espace entre elles, enfournez jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

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