We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

à la recherche de levure pour écraser hier, j'ai trouvé cette recette très simple sur un paquet de levure pour pizza, et j'ai dit d'essayer aussi, car j'avais encore envie de grignoter quelque chose...

  • 300 g de farine type 0
  • 5 l d'huile d'olive extra vierge
  • un verre de lait
  • un lg-ita de sel
  • un sachet de levure en poudre pour pizza (je ne sais pas si c'est comme ça dans notre pays, et comme il l'appelle, c'est pour ça que j'ai pris une photo pour qu'il voie...)

Portions : -

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE DE BASCULEMENT :

Mélanger la farine avec le sel et la poudre à pizza, ajouter l'huile d'olive et le lait tiède, pétrir une pâte homogène et élastique. Laisser lever une heure dans un endroit tiède.

Mettez sur le feu une poêle avec de l'huile d'olive ou d'arachide, dans laquelle les glands seront cuits.

L'huile doit recouvrir les morceaux.

Pendant la cuisson, il sera ajouté, par que j'absorbe de l'huile.

Saupoudrer de farine sur le plan de travail et former avec les mains des bâtonnets d'un cm de diamètre et de la longueur d'un doigt environ.

Cuire dans l'huile chaude et retirer sur du papier absorbant.

Sel au goût.

Servir chaud.


Les sapins de Noël sont en papier cartonné avec un motif imprimé, dans mon cas. Il est acheté chez Lidl. Parce que je trouvais fatiguant une rangée de sapins imprimés fatiguant, j'ai alternativement placé le papier au recto et au verso.

Vous pouvez également utiliser du papier cadeau ou tout autre matériel que vous aimez.

J'ai fait les coupes en zigzag avec des ciseaux spéciaux. Mais un simple peut tout aussi bien être utilisé.

Le passeport utilisé pour la guirlande de sapin est composé de glands.

Je pouvais coller ou coudre les sapins dessus, mais j'ai choisi de les fixer avec des clips. Un mode de fixation frugale qui convient à ce type de travail rapide. Bien sûr, j'aurais pu acheter des clips intéressants, mais cela aurait signifié une perte de temps et d'argent sur un petit projet. J'aurais détourné son but.

Je pourrais aussi coller les perles ou les paillettes sur les clips, à défaut de spéciaux, et ainsi décorer les arbres. J'ai préféré, à la place, prendre un pompon sur le passeport pour marquer leurs pourboires.

Je laisse à chacun le soin d'enrichir ce petit projet comme bon lui semble.

La guirlande de sapin de Noël est quand même très jolie, travaillée rapidement avant.


Comment nous surmontons les limitations et entrons dans le monde au-delà

Merci de vous être abonné aux actualités par email.

Quelque chose n'a pas fonctionné. Réessayer.

♥ Un produit Google Feedburner

Que signifie être fort, être plus que ce que l'on pense être, dépasser les limites ? Connectons-nous au divin, à l'énergie qui nous est offerte d'en haut. Il s'agit de cette communication verticale. Cessons de nous charger horizontalement des autres (par le besoin d'attention, de reconnaissance, de confirmation), et essayons de ce qui est pour tout le monde, de la nourriture illimitée qui est posée sur notre plateau.

Acceptons tout ce qui s'offre à nous sans nous limiter à un seul point. Chaque chose est un infini, pas un, nous sommes tout, pas seulement un point. Voyons et acceptons en nous l'infini & # 8230

La foi signifie en fait croire en tout, pas en un seul, cela signifie accepter la vérité de chacun de nous. Il y a tellement de théories sur une chose et nous n'en continuons qu'une. Pour avoir le tout, il faut accepter tous les points, se connecter en même temps à toutes les théories existantes. Il faut mettre de côté tous les préjugés, tout ce qui nous retient ici et ne pas nous laisser voler, nous devons nous ouvrir et regarder toutes les possibilités qui nous entourent.

En ce moment d'élargissement de la conscience, nous franchissons les barrières de ce monde et entrons dans un autre monde, qui n'est pas la conception de notre esprit, mais le tout.

Le temps est l'une des nombreuses limitations. Dans le temps sommeil, le corps se déconnecte et passe dans le spirituel, quand il n'y a pas de temps. Pourquoi se limiter à dire qu'il est 11h45 alors qu'il y a tant d'autres possibilités ?


10 décorations printanières maison, que du bon à faire avec l'enfant

Chaque année, nous aimons laisser le printemps pénétrer dans nos maisons autant que possible. C'est pourquoi nous essayons de trouver de nouvelles façons d'avoir des décorations printanières aussi belles et originales que possible, qui capturent différents aspects de la nature cette saison. Il n'est pas du tout difficile de réaliser nos décorations de rêve directement à la maison, en impliquant les plus petits. Non seulement nous développerons leur habileté et leur créativité, mais nous partagerons davantage la joie apportée par "l'explosion" des couleurs pastel et les merveilleuses fleurs de la "Fée du Printemps".


À propos des effets thérapeutiques du sirop de bourgeon de sapin

Dans le pot à droite de l'image que vous voyez extrait naturel de bourgeons de sapin au miel préparé à froid. Il conserve les propriétés thérapeutiques des conifères du fait qu'il n'est pas traité thermiquement. Les huiles volatiles de sapin sont celles qui ont un effet bronchodilatateur (facilite la respiration) et elles sont en grande partie perdues par ébullition - elles s'évaporent simplement. De même, les vitamines sont détruites par ébullition. La recette de cet extrait froid Vous pouvez le trouver ici.

Au lieu de cela, le sirop bouilli à partir de bourgeons de sapin (la recette dont nous parlons aujourd'hui) a un goût et un arôme agréables et est destiné à nous rafraîchir les chaudes journées d'été (consommé avec de l'eau froide plate ou minérale et des glaçons) ou à apporter nous un peu "doux" dans les froides journées d'hiver, surtout mis dans du thé ou dilué avec de l'eau pas très froide. Le citron (surtout le zeste) lui donne une note de fraîcheur qui fait penser à la limonade naturelle.

Rappelons qu'il s'agit d'un sirop concentré (pas de jus) qui, au moment de la consommation, est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:8 ou 1:10. C'est-à-dire que 800 ml d'eau sont ajoutés à 100 ml de sirop. Je dis cela pour que vous ne trouviez pas la quantité de sucre dans la recette trop importante. C'est ainsi que sont fabriqués les sirops !

Des quantités ci-dessous, il en résulte env. 1 L de sirop de sapin au citron. Vous pouvez multiplier la recette au besoin.


Décoration amusante pour la chambre de bébé

Autrefois, les grands-mères passaient des heures avec les filles à confectionner des dizaines de pompons pour accessoiriser des pulls en tricot, des chapeaux, des bottes ou des poupées en bois. Aujourd'hui, avec un petit & icircndem & acircnare et une fourchette banale, on peut facilement fabriquer les vieux accessoires rigolos.

Dans ce tuto, leur rôle est de décorer pour les fêtes, mais qui peut se tenir toute l'année, pour la chambre de bébé. Ils seront certainement recherchés et peut-être même dégustés (c'est pourquoi nous vous recommandons de laver la matière avec des détergents adaptés, afin qu'ils ne soient pas petits et faciles à avaler et de veiller à bien étirer la matière et qu'elle ne puisse pas se décoller Ne laissez jamais votre enfant sans surveillance lorsqu'il joue avec divers objets).

Que faire:

Prenez une fourchette et enveloppez-la dans du fil textile. Lorsque vous avez atteint une taille de 2-3 centimètres de tissu, insérez le fil principal sous & bdquoghem & rdquo. & Icirc avec l'autre fil, faites un nœud str & acircns, double, couvrant tous les fils & ndash ressemblera à un arc. Retirez la fourchette et coupez les deux boucles sur les bords, puis coupez chaque ficelle pour qu'elle prenne une forme cylindrique. Laissez ensuite 10-15 cm de fil et commencez à créer une boule. En peu de temps, vous aurez une décoration amusante et faite à la main !


Ail sauvage

Mots clés: légume, condiment

Nom scientifique : ALLIUM URSINUM
Fam. LILIACEAE
Noms populaires : ai cioresc, ai de padure, ai wild, ai ursesc, aiuti, aliu, aliu de iunie, onion crow, onion onion, leoarda, leorda, ail, ours ail

C'est une plante herbacée vivace, elle apparaît aux premiers jours du printemps, dans les forêts des collines et des montagnes et est apparentée à l'ail. En terre il a un bulbe de la taille d'une ciboulette, recouvert d'une tunique entière, de couleur blanchâtre et pourvu de racines velues. La tige est lisse, d'une hauteur de 20-50 cm, elle repose sur deux feuilles de 3-4 cm de large, charnues, longuement pétiolées, elliptiques - lancéolées, vertes - intensément fortes, s'élevant du sol en avril, parfois même plus tôt .
La langue des feuilles est brillante, le pétiole long, avec deux côtes parallèles. Ils peuvent être confondus avec les feuilles de muguet, qui apparaissent à peu près au même moment. Les fleurs sont petites, blanches, disposées en forme d'ombelle, groupées 5-20 en inflorescence, chaque fleur étant munie d'un petit sépale, apparaissant au sommet de la tige florale à la mi-mai ou juin.

Avantages / Utilisation de Leurda :

Il est facile à reconnaître et ne peut être confondu car toute la plante dégage une forte odeur d'ail, mais moins forte, ne laissant pas son odeur désagréable.

D'un point de vue thérapeutique, l'action de la leurde est considérée comme plus forte que celle de l'ail. A partir de cette plante, les feuilles sont utilisées, avant la floraison, ainsi que le bulbe.

Pour la nourriture et la préparation fraîche, les jeunes feuilles sont récoltées en mars-avril. Ils sont coupés au couteau, afin de ne pas arracher la plante avec la racine, qui doit rester en terre pour permettre à la plante de se régénérer. Habituellement, la leurda pousse en associations denses, à de nombreux endroits, sur des hectares entiers de forêt, de sorte que la "dose" pour quelques jours de traitement peut être récoltée en moins d'une demi-heure. Après la récolte, les feuilles de leurda sont conservées au réfrigérateur à 2 à 4 degrés Celsius. Le séchage des feuilles de leurda est difficile car elles contiennent beaucoup d'eau et fermentent dès qu'elles sont laissées à température ambiante pendant plusieurs jours.

Leurda se trouve surtout dans les forêts de feuillus - hêtres, chênes et frênes, avec l'apparition d'orties, de charançons et de renoncules. Cette plante peut être sentie juste avant de la voir. C'est l'un des premiers hérauts du printemps, qui inonde la surface du sol de taches de couleur vert intense depuis mars, immédiatement après le perce-neige. On le trouve dans toute l'Europe de l'Est et le Caucase, à travers la flore spontanée des zones vallonnées et montagneuses, préférant les buissons et forêts humides et ombragés, au feuillage pourri, reposant sur des sols meubles, riches en humus et faiblement acides. Jusqu'à présent, il ne pouvait être acclimaté dans aucune autre région, ni cultivé, car il s'agissait d'une espèce éminemment sauvage.

En apiculture, la leurda est une espèce mellifère, fréquemment visitée par les abeilles en raison de sa teneur en nectar et en pollen. Il est prouvé qu'une ruche, placée dans une zone envahie par la floraison de leurda, peut fournir un dépôt de 1 kg de miel par une journée ensoleillée.

De manière ornementale, la leurda est plantée dans les parcs, jardins et espaces verts, pour capitaliser sur les endroits humides et ombragés.

Le nom scientifique d'Allium Ursinum est corrélé aux observations des peuples du nord de l'Europe, qui affirmaient que l'apparition des feuilles de leurda était attendue depuis longtemps par les ours, pour en consommer comme médicament purifiant, après un long repos pendant l'hibernation, nettoyant ainsi le corps des toxines accumulées.

La richesse des couleurs et des senteurs du printemps, nous offre au moins autant de médicaments et de toniques qui sont apparus dans la pharmacie de la nature, à travers les jeunes bourgeons, à travers les fleurs à peine écrasées ou à travers les feuilles crues et tendres. L'offre santé de printemps est lancée. Ne nous préparons pas à l'utiliser.

NE PAS CONFONDRE ail sauvage avec leurda !
Bien que beaucoup pensent que leurda est de l'ail sauvage, il s'agit de deux espèces différentes. On peut facilement les distinguer par la forme des feuilles. Alors que ceux de l'ail sauvage sont longs et fins, ceux de leurda sont larges, ressemblant à ceux du muguet.

Leurda pousse dans les forêts ou sur les plaines humides et ombragées, tandis que l'on trouve l'ail des ours en bordure des plaines, sur les terres non cultivées.

L'ail sauvage (Allium vienale) est aussi appelé pur ou samouraï. Il appartient à la même famille que l'oignon (Allium cepa), l'ail (Allium sativum) et le leurda (Allium ursinum).

Les principaux constituants :
Contient de l'huile essentielle, du lévulose, des combinaisons de sulfures (sulfure d'allyle qui imprime le goût et l'odeur caractéristiques de toutes les espèces du genre Allium), de l'adénosine, des oligo-éléments, des caroténoïdes, etc.

De plus, il contient des vitamines A, C, un complexe de vitamines B et des sels minéraux de calcium, fer, phosphore, sodium, cuivre, etc.

Utilisations culinaires
Les feuilles de leurda vertes et fraîches peuvent être consommées en salade, telles quelles, ou avec des betteraves, des épinards, des concombres, des haricots, etc. ou d'autres préparations adaptées à l'ail.

Elle est également utilisée comme épice : - Les feuilles s'utilisent fraîches, finement hachées, saupoudrées sur des sandwichs, du pain beurré ou hachées et crues, aromatisant les soupes, les bouillons et autres aliments.

Leurda est souvent utilisé dans la cuisine européenne. Les feuilles fraîches, récoltées au printemps, sont utilisées pour parfumer les sauces, les pommes de terre, les omelettes ou les fromages. Les bulbes s'utilisent comme l'ail. Leurda donne un arôme particulier aux boulettes de viande, boulettes de viande, boulettes, ragoûts de viande ou autres plats dont le goût est généralement amélioré avec du persil vert ou de l'ail. Les feuilles peuvent également être consommées seules, sous forme de salade ou en purée, ou mélangées à des feuilles d'ortie qui atténuent le goût plutôt piquant.

Utilisations thérapeutiques
* Leurda a été déclarée « Plante du troisième millénaire », et ses effets sur le cœur, les vaisseaux sanguins, la digestion, le système immunitaire et le système endocrinien étonnent tout simplement les scientifiques. Actuellement, le leurda est considéré comme plus puissant sur le plan thérapeutique que l'ail, qui à son tour est l'un des médicaments naturels les plus utilisés et les plus appréciés au monde. Et cela est possible car comparée à sa célèbre cousine, leurda est devenue libre, sans influence des mains humaines, gardant intactes les qualités dont elle était dotée.

* La consommation de leurda a un grand rôle dépuratif et diurétique sur l'organisme, elle nettoie le sang, le foie, l'estomac et les intestins, les reins, la vessie, facilite la miction, etc.

* Pour un maximum de bienfaits, une cure aux feuilles de leurda verte est recommandée, pendant 2 à 4 semaines, en ceintures démaquillantes de printemps. Les feuilles vertes, fraîchement cueillies, ont une action plus forte que celles à l'état sec.

* Leurda est utilisé au même titre qu'hypotenseur, vermifuge, hémostatique (dans l'hématurie), antitoxique (dans l'intoxication à la nicotine ou aidant ceux qui veulent arrêter de fumer), augmente également le péristaltisme intestinal, etc.

* Allium Ursinum est riche en adénosine, une substance reconnue par le monde scientifique comme ayant un rôle important dans la baisse du cholestérol, la prévention de la formation de thrombus et la baisse de la tension artérielle. En effet, la leurda est d'un réel bénéfice pour l'ensemble du système cardiovasculaire, régulant le rythme cardiaque, tonifiant le muscle cardiaque, maintenant l'élasticité des vaisseaux sanguins et prévenant la formation de caillots sanguins. C'est un anti-inflammatoire vasculaire, antiplaquettaire et anticoagulant, aidant à guérir les phlébites, les thrombophlébites, les thromboses et les séquelles des accidents vasculaires cérébraux.

* Favorise la circulation cérébrale et prévient la sclérose des vaisseaux sanguins. Il régule la tension artérielle, a un effet vasodilatateur et aide à maintenir une tension artérielle normale. Neutralise les radicaux libres dans le sang, aide à guérir les rhumatismes et ralentit le processus de vieillissement.

* Leurda a des effets bénéfiques sur le système endocrinien et digestif, étant beaucoup mieux toléré par le corps, comme l'ail et a des propriétés antiscorbutiques

* Aide à guérir les maladies chroniques de la peau, le système immunitaire, combat la grippe et prévient les maladies du système respiratoire.

* Prévient la diarrhée, la constipation, les coliques, les ballonnements, élimine les vers intestinaux (et les vers), l'athérosclérose, l'insomnie, les vertiges, etc. Leurda aiguise la mémoire, combat l'anxiété et la dépression

Comment utiliser
* La salade de leurda se consomme fraîche ou sous forme d'épice.
La portion pour une personne est préparée à partir d'une poignée de feuilles fraîches, bien lavées à l'eau tiède, hachées finement et placées dans un bol. Mélanger avec 1 cuillère à café de vinaigre de cidre, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café d'huile.Manger dans les 30 minutes suivant la préparation.

Dans une cure à la leurda salade qui dure au moins 10 jours, 1 salade est servie (préparée comme ci-dessus) / jour, le matin, au premier repas, avant de commencer à manger d'autres aliments. Il est très bien toléré par le foie. Bien qu'il ait une odeur et un goût forts d'ail, il ne donne pas à l'haleine l'odeur désagréable que l'ail donne en raison de la teneur élevée en chlorophylle.

* Les cataplasmes aux feuilles de leurda fraîches, écrasées et fixées avec de la gaze sont indiqués contre les furoncles.

* Le jus de Leurda est obtenu à partir des feuilles fraîches de la plante et se consomme en cures de 3 semaines, en prenant 2 verres/jour, le matin à jeun et l'après-midi, ayant des effets dans la lutte contre les rhumatismes dégénératifs, les mammites et les nodules mammaires , ainsi qu'à éliminer les effets nocifs du tabac, grâce à une forte action antitoxique. Guérit de vieilles blessures

Il peut être préparé de deux manières, selon les moyens dont on dispose :

  • - Mettre une poignée de feuilles de leurda grossièrement hachées dans un batteur électrique, ajouter 3/4 verre d'eau, mélanger 2-3 minutes, puis laisser reposer 15 minutes. Filtrer à travers une passoire à thé ou à gaze pour obtenir environ 1 verre de jus d'un vert intense. Il se boira en une seule prise, le matin, à jeun. Pour des ceintures de purification du sang plus fortes, buvez 2 verres de jus de leurda par jour : matin et soir.
  • - couper très finement 1 poignée de feuilles de leurda, les mettre dans un bol en verre ou en céramique, sur lequel verser 1 verre d'eau tiède (mais pas dans un étui chaud) laisser macérer à température ambiante, pendant 4 heures, puis filtrer sur gaze . Vous obtenez un peu plus qu'un verre de jus de leurda, une dose qui sera consommée à jeun immédiatement après la cuisson.

* Jus de leurda combiné : le jus de leurda est mélangé avec le jus d'autres légumes juteux (carottes, betteraves, etc.) ou de l'eau

* Macérat de Leurda : obtenu à partir d'1 poignée de feuilles vertes fraîches, conservées 4 heures dans un verre d'eau tiède

* Infusion de feuilles : elle est préparée à partir de 2 cuillères à café de feuilles hachées, à 200 ml d'eau bouillante boire une ou deux tisanes/jour élimine les toxines et a un effet antioxydant.
Il est recommandé dans le traitement des diabétiques, des patients cardiaques et de ceux ayant un taux de cholestérol élevé.

* Vin Tonic de leurda : faire bouillir 1 poignée de feuilles finement ciselées avec 1/4 l de vin de pays, quelques petits bouillons. Il se boit sucré au miel, une seule gorgée à la fois, pendant une journée, pendant 14 jours. Il est très bon pour les personnes âgées ayant des sécrétions pulmonaires abondantes, qui ont des difficultés respiratoires, une tuberculose pulmonaire et une hydropisie.

* Teinture de leurda : elle est préparée en faisant macérer pendant 10-12 jours les feuilles fraîches, hachées, qui occupent les 3/4 de la hauteur d'un pot à fil, dans de l'alcool alimentaire de 70 degrés qui doit les recouvrir. Il est hermétiquement fermé, maintenu au chaud et secoué avec le pot fermé avec du fil, 2 à 3 fois/jour, pour une meilleure extraction des principes actifs.
A la fin de la période de macération, il est filtré, étiré dans de petites bouteilles, qui seront conservées hermétiquement fermées, dans des endroits sombres et frais. Prendre 10-15 gouttes (environ 1 cuillère à café), 4 fois/jour dans 1/2 verre d'eau, en cures d'au moins 3 semaines.
C'est le moyen le plus approprié pour profiter des propriétés de la plante tout au long de l'année.

* Essence de leurda : prendre 30 g de feuilles de leurda broyées qui seront trempées pendant 10 jours dans 250 ml de vinaigre de vin. Après filtration, l'essence obtenue sera utilisée en friction dans le traitement des rhumatismes.

* Les personnes qui ont l'estomac sensible peuvent faire des cures avec des feuilles ou des bulbes de leurda si elles sont coupées en petits morceaux, puis verser du lait chaud dessus. Après un repos de 2-3 heures, vous pouvez consommer la gorgée en avalant.

Soins avec leurda
* Thrombophlébite, thrombose en général : cures d'au moins 20 jours avec du jus de leurda, 1-2 verres/jour, à jeun.
Pendant les périodes où les jus frais ne peuvent pas être utilisés, la teinture de leurda est administrée : 1 cuillère à café diluée dans 1/2 verre d'eau, 4 fois/jour, en cures de 1 mois, avec une pause de 1 semaine.
Leurda a l'un des effets anticoagulants et antiplaquettaires les plus puissants parmi les plantes médicinales de la flore européenne

* Prévention des AVC, séquelles après AVC : faire une cure de 2 semaines avec la salade de leurda consommer 1 portion de salade, obtenue à partir d'une poignée de feuilles, chaque matin.
Lorsqu'aucune feuille de leurda fraîche n'est trouvée, poursuivre le traitement à la teinture pendant au moins 2 mois : 1 cuillère à café dans 1/2 verre d'eau. Il est administré 4 fois/jour, à jeun.

* Athérosclérose, maladie cardiaque associée à un taux de cholestérol élevé
Leurda est à long terme l'adjuvant idéal dans le traitement des maladies cardiaques (ischémie, arythmie, tachycardie), ayant un rôle important dans l'abaissement du cholestérol, la prévention de la formation de thrombus et l'abaissement de la tension artérielle si administré en 2-3 mois, avec 2 semaines de pause sous forme de teinture. Prendre 1 cuillère à café de teinture diluée dans un peu d'eau, 4 fois/jour, avant les principaux repas. Au printemps, une cure de salade de leurda est très utile, elle dure au moins 2 semaines.

* Hypertension : la teinture est administrée, 4 cuillères à café par jour, diluée dans très peu d'eau (surtout si un apport hydrique supplémentaire est contre-indiqué), pendant 2 mois, avec une pause de 2 semaines.

* Rhumatismes, rhumatismes dégénératifs - une cure de 3 semaines se fait avec du jus de leurda, pendant laquelle 2 verres de jus/jour sont consommés, le matin, à jeun. En parallèle, il existe un régime végétarien avec de nombreux légumes. Le jus de Leurda a de puissants effets purifiants, étant efficace dans le traitement de la sclérodermie, du psoriasis, de l'acné et en général des maladies de la peau qui surviennent dans le contexte d'une intoxication du corps.

* Arrêt du vieillissement : la salade de leurda est consommée quotidiennement, avant les repas principaux, le plus longtemps possible, pendant la saison de la récolte des feuilles.

* Elimination des méfaits de la nicotine et du tabagisme : consommer le jus de leurda, 2 verres/jour, matin et soir, pendant une durée d'au moins 2 semaines. La chlorophylle des feuilles de leurda fraîches et certaines substances similaires à celles contenues dans l'ail ont de puissants effets antitoxiques. Ils neutralisent les effets nocifs de la nicotine et des goudrons de cigarettes, constituant un excellent moyen de protection pour les fumeurs actifs et passifs. Aussi, lors de la cure de leurda, arrêter de fumer est plus facile.

* Prévention et traitement du rhume, de la grippe et des infections respiratoires en général : une cure de salade ou de jus de leurda est un excellent remède pour prévenir les rhumes qui surviennent à la transition entre la saison froide et la saison chaude. Il est prouvé que certains principes actifs de leurde ont des effets d'inhibition et de destruction des virus grippaux, tout en intensifiant l'activité des cellules du système immunitaire.

* Traitement des hémorroïdes
La consommation de leurda est également favorable dans le traitement des hémorroïdes.

* Remède pour les plaies ouvertes ou la peau dure des pieds
L'huile de Leurda est un ancien remède pour traiter les plaies ouvertes ou la peau tendue des pieds.

* Remède contre les verrues
En médecine populaire, le jus de leurda est un ancien remède contre les verrues. Quelques gouttes de jus de leurda mises sur les verrues ou de petites compresses avec une bouillie de feuilles de leurda, fixées avec de la gaze, éliminent les verrues, seulement après quelques séances de traitement.

Précautions:
Le Leurda est bien mieux toléré par le système digestif que l'ail, mais chez les personnes dont l'estomac ou le côlon sont extrêmement sensibles, il peut provoquer une gêne ou de légères crampes. Les mères qui allaitent ne consommeront pas de leurda, car elle transmet un goût désagréable au lait.

Gemothérapie

Herbes medicinales

Nom scientifique : Rosa CaninaFamille : Rosacées
Autres noms : cacadar calcadariu glands de maracine cocasder glogheje laba matei maces maracine maracinele cioarei maracinele cotofanei masies rasura tapis tapis sallbatic rugul vacii ruja scoabe scochin scorus nemtesc sipica suies trandafir trandafir trandafir camp de,
Parties utilisées : le réceptacle (improprement appelé fruit), les akènes (vrais fruits, que l'on appelle généralement graines), les fleurs, les feuilles, le bois du rosier et la racine.
À partir des cynorrhodons, les fruits sont récoltés à différents stades de maturation. La récolte commence lorsque les fruits passent de la brique au rouge orangé. Cette période correspond à la fin août et dure jusqu'en octobre, avant les premières gelées, période pendant laquelle les cynorrhodons contiennent le plus de vitamine C, leur principe actif de base.
A des fins médicinales, les églantiers doivent être récoltés lorsqu'ils sont dans la vigne, avec la pulpe encore dure, en automne, mais pas après la chute du gel car alors, il est vrai, ils sont complètement mûrs, mais ils deviennent mous et perdent une grande partie de la vitamine C. Les fruits non mûrs et pincés, mais surtout ceux avec des taches noires, ne sont pas récoltés, car en eux ont été pondus des œufs de mouche de l'églantier.
Pour que les fruits conservent leur teneur en vitamine C, ils doivent être séchés immédiatement après la récolte. Leur séchage peut se faire artificiellement, à une température de 80-85 degrés C. (par cette méthode, à partir d'environ 2 kg de fruits frais vous obtenez 1 kg de produit sec), mais aussi dans le ménage (dans des endroits ombragés, bien ventilés , à l'abri de l'humidité, en une couche très fine - dans la mesure du possible les fruits ne doivent pas se toucher).
Les fleurs et les feuilles peuvent également être récoltées sur les cynorrhodons, en mai-juin, en pleine floraison (synonyme de Rosa alpine L.), qui pousse dans la chaîne de nos Carpates, à différentes altitudes, entre 600-800 m, jusqu'à 2000 m, dans la caldeira de Iezar Mare a Cindrelul dans les montagnes Cibinului.

CONSTITUANTS :
L'églantier contient : eau 49% sucres 21,0% protéines 3,6% acides 3,5% (surtout acide malique) cellulose 23,0% minéraux 2,8%, etc. L'huile de graines de rose musquée contient des acides essentiels de vitamine F : acide linolique, acide linoléique et acide arachidonique, etc.
Des fruits (Cynosbati fructus) ont une valeur nutritionnelle et thérapeutique en raison de la teneur en vitamine C (plus élevée que les agrumes) acide ascorbique acide déhydroascorbique vitamines E K P PP D B1 B2 etc. caroténoïdes avec -carotène lycopène et isomères de rubixanthine sucres simples pectines

acide malique acide citrique flavonoïdes huile grasse huile essentielle sels minéraux pectines (fibres solubles qui aident à prévenir le cancer de l'intestin), etc.
Connues et utilisées depuis l'antiquité, les cynorrhodons détiennent des "records absolus" dans le monde des fruits. La vitamine C de l'églantier est de 0,5 - 2%, d'où l'on peut conclure que : l'églantier contient 4 à 16 fois plus de vitamine C que les agrumes, véritables "standards" dans ce domaine, et par rapport à d'autres fruits indigènes, le ratio est encore plus élevé , dépassant 80-100 fois plus que dans les cerises, les griottes, environ 120 fois les pêches et les abricots et près de 200 fois les pommes, poires, prunes et melons.
Il convient de noter que la vitamine C contenue dans les fruits, selon l'altitude, les espèces sur les collines et les montagnes sont plus riches en vitamine C - les fruits de l'églantier ont une teneur beaucoup plus élevée en vitamine C (8-10 g%) , dépassant env. 10 fois le contenu de fruits de sésame.
En termes de vitamine A, les églantiers n'ont pas non plus d'égal, dépassant deux fois les abricots - considérés comme les plus riches en cette vitamine - 10 fois les myrtilles et plus de 20 fois les pommes.
La valeur énergétique du fruit est de 135 kcal pour 100 g de produit frais. Les pétales de fleurs contiennent de l'huile essentielle, et les graines, de grandes quantités de tocophérol (vitamine E).

Préparations alimentaires à effets thérapeutiques :


- Consommation fraîche-utilisez des cynorrhodons bien lavés dont les graines et les poils ont été retirés, pour éviter les démangeaisons de la peau ou des muqueuses. La conservation du fruit se fait sous forme sèche ou sous forme de pâte et sirop, obtenu à partir de 2 parts d'églantier et 3 parts de sucre, qui est chauffé au bain-marie pendant quelques secondes et conservé dans des bocaux bien fermés.
- Boisson non-alcoolisée- d'églantier est préparé à partir de 100 g de fruits écrasés que l'on maintient immergés pendant 12 heures dans un litre d'eau froide, passer au travers d'un linge épais, ajouter 100 g de sucre et consommer 2-3 tasses/jour, comme boisson vitaminée froide, éventuellement avec l'ajout de citron, de miel d'abeille, de feuilles et de fleurs de tilleul, pour augmenter les effets bénéfiques.
- Infusion sans ébullition- il est indiqué pour ne pas détruire les vitamines, il est préparé à partir de 10-15 g de fruits écrasés ou 2 cuillères à café de fruits secs dans 200 ml d'eau bouillante, qui est infusée à couvert pendant 10-15 minutes, passée dans de la gaze, le miel est rajouté et jus de citron, selon les goûts et 2-3 thés/jour sont consommés, surtout le matin, contre le froid, en saison hivernale et au début du printemps.
- Décoction de fruits et graines écrasés ou épluchés2 cuillères à soupe de fruits bouillir dans 500 ml d'eau, à feu doux, pendant 10 minutes, filtrer, sucrer avec du miel ou du sucre et boire chaud ou froid pendant la journée. Les fruits sont placés dans l'eau uniquement après la première ébullition, pour maintenir la vitamine C. Apporte les vitamines à l'organisme pendant 1 jour.
- Jus de rose musquée- à partir de 3 kg d'églantier, vous obtenez 1 l de jus, à l'aide de la presse rouge.
- Sirop de pulpe de rose musquée- préparer à partir de 250 g de fruits secs sur lesquels ajouter 1 ½ l d'eau bouillante, laisser macérer 12 heures, filtrer et ajouter 500 g de sucre ou de sirop de poire, faire bouillir jusqu'à obtention de la consistance spécifique du sirop. Il se conserve en bouteilles, au réfrigérateur et se consomme 3 cuillères à soupe/jour, avec des effets particuliers dans les maladies infectieuses, la diarrhée, les virus.

-Vin de rose musquée - este o bautura excelenta, plin de vitamine, cu proprietati tonice si antiinfectioase. Se prepara din 2 kg fructe coapte, bine spalate si trecute prin masina de tocat pasta se pune intr-o damigeana de 20 l cu 7 l apa rece. Separat se dizolva, la cald, 2 kg zahar intr-un litru de apa si zeama unei lamai, se toarna peste macese se adauga in damigeana putina drojdie de bere si se astupa cu dop de fermentatie. Aici se mentine timp de minim 6-8 saptamani la temperatura de 18-20 grade C, cu agitare zilnica (in caz contrar, trecandu-se la fermentatia

acetica- "otetirea").Dupa limpezire se strecoara prin tifon si se toarna in sticle bine inchise, pastrate la loc racoros.
Vinul de macese poate fi facut si dupa o alta reteta simpla, la indemana tuturor, din urmatoarele ingrediente: macese, apa, drojdie de bere proaspata si zahar, pentru doritori.
Se umple pe jumate un recipient de 5 l cu fructe de macese spalate, peste care se toarna apa calduta pana se umple. La sfarsit se adauga o bobita ( de marimea ciresei) de drojdie de bere proaspata, dizolvata in apa. La prepararea vinului de macese multi recomanda zaharul pentru o mai buna pastrare a vinului. Dar trebuie avut in vedere ca sunt persoane care nu au voie sa consume zahar, dar care cu siguranta au nevoie de vitamina C in forma naturala.
Pentru cei care nu au restrictie la zahara, acesta se poate adauga, dupa gust. De mentionat faptul ca daca se opteaza pentru zahar in vinul de macese nu mai este necesara drojdia de bere, deoarece drojdiile salbatice care se gasesc pe macese sunt inmultite in prezenta zaharului.
La final se filtreaza si apoi, se poate consuma. Se pastreaza la intuneric si la temperatura de frigider 5-6 grade.
Pentru cine nu doreste sa folosesca drojdia de bere, vinul se poate prepara si dupa urmatoarea reteta pentru o damigeana de 50 litri: 10 kg macese, 12 kg zahar, zeama de la 1- 2 lamai sau 2 linguri de otet de 9 grade si 35 l apa. Macesele coapte se spala de praf, se zdrobesc bine (sau se dau prin masina de tocat) si se pun in damigeana. Zaharul se dizolva pe foc, in 10 l apa, impreuna cu zeama de la lamai sau otet se fierbe 10 min, se lasa la racit. Se adauga restul de apa, lasand un spatiu liber de cativa centimetri pana la gatul damigenei. Se astupa cu dop de fermentatie si se lasa sa "lucreze" 6 saptamani. Se agita zilnic, se trage in damigene mai mici sau sticle.
- Lichiorul de macese-se obtine din 500 g fructe coapte, bine maruntite in mixer, peste care se toarna 150 g zahar si 1 litru alcool de minim 60 grade se lasa la macerat timp de 4-6 saptamani se filtreaza prin filtru fin, in sticle care se inchid bine si se lasa pentru maturare alte 4 luni. Se consuma cu rol stimulator si intaritor pentru varstnici.
Sau se mai poate prepara din: 500 g boabe de macese, 1 ¼ kg zahar candel, 1 sticla de tuica de pere, mere sau cirese. Se spala macesele, se lasa sa se zvante, se taie in doua si se zdrobesc cu un ciocan din lemn, pentru snitele. Se pun intr-un vas de sticla pana la gura lui, deasupra se toarna tuica in care a fost dizolvat zaharul. Amestecul se lasa 2-3 saptamani la temperatura camerei. Se strecoara lichidul printr-un filtru de cafea si se pune in sticle ce se inchid ermetic. Se lasa in camera, cel putin 4 saptamani, inainte de a fi consumat, pentru a castiga in intensitate si gust. Ca decor, se pot pune cateva macese proaspete in sticla ( arata frumos si mai aduc putina aroma). Este un bun reconfortant pentru persoanele varstnice.
- Tinctura de macese- se prepara din 1 parte macese si 5 parti alcool, minim 60 grade se macereaza 8 zile si se consuma cate 40-50 picaturi / zi, avand efecte sedative, contra nevrozei anxioase. Se mai poate prepara din 500 g pulpa de macese (fara samburi) amestecate cu 500 g zahar sau miere se lasa la macerat 5-6 zile pana la obtinerea unui suc rosu se adauga 500 ml alcool 60 grade, se mai macereaza inca 2-3 zile dupa care se strecoara si se trage in sticle inchise la culoare se folosesc cateva picaturi inainte de culcare. Este bun tonic si sedativ.
- Supa de macese-se prepara din 40 g fructe coapte care se fierb in 250 ml apa cu putina scortisoara se trece prin sita si se adauga 15 g miere si 10 g amidon umectat. Totul se fierbe pana se ingroasa, dupa care se adauga 1 lingurita de stafide si putina coaja de lamaie pentru o aroma placuta se serveste cu crutoane sau fulgi de cereale.
- Jeleul de macese- se prepara din fructe taiate in jumatate si curatate de seminte si perisori se lasa sa se umfle peste noapte in suc de mere, se adauga suc de catina, zeama unei lamai, zahar (1 ½ fata de cantitatea de fructe) si se da in clocot. Dupa ce se strecoara, se trece in borcane si se pastreaza la rece. Se consuma zilnic, fie pe paine, fie amestecat in iaurt.
- Pelteaua din macese bine maturate- se fierbe sucul din macese, timp de 30 min, se centrifugheaza, se fierbe din nou timp de alte 30 min, dupa ce s-a adaugat o cantitate egala de zahar si sucul unei lamai. Se recomanda persoanelor astenice si copiilor bolnavi de diaree.
- Pasta si dulceata din macese-se obtine din fructe coapte (fara seminte si perisori), zahar (in cantitate egala) si coaja unei lamai. Dupa ce se amesteca cu grija, se pastreaza fara conservanti chimici. Sunt preferate la consum pentru gustul placut, dulce-acrisor si vitaminizant.
- Marmelada de macese se- pregateste din: 5 kg macese, 5 kg zahar, 5 l apa.

Macesele se culeg toamna, cat mai tarziu, ca sa fie moi sau se lasa intinse pe hartie, 10 zile dupa ce se culeg, sa li se inmoaie coaja. Se spala bine in apa multa si apoi se pun la fiert, intr-un vas smaltuit cu apa cat sa le cuprinda bine, acoperite, 3 ore, la foc mic, pana devin o pasta. Se pot fierbe mai repede intr-o oala sub presiune. Macesele fierte, scurse de zeama (care se pastreaza), se pun intr-un lighean, se preseaza bine cu strivitorul pentru cartofi piure sau presa pentru piure, pana cand se transforma intr-o pasta care se dilueaza cu zeama in care au fiert. Daca este nevoie se adauga si apa fierbinte. Continutul trebuie sa aiba consistenta unei smantani groase care curge.
Pasta obtinuta se trece prin masina speciala care separa samburii si tepii.In lipsa acesteia, pasta se poate trece prin sita de sarma inoxidabila. Semintele ramase mai au inca multa pulpa pe ele acestea se pun intr-o oala, se amesteca cu circa 2 l apa fierbinte si se trec din nou prin sita. Pasta este strecurata apoi printr-un saculet de tifon dublu sau de panza, udat inainte cu apa si stors si se preseaza bine cu mana, pana cand trece toata pulpa. Se cantareste si se socoteste ca la fiecare 1 kg pasta se va adauga1 kg zahar. Pasta simpla se fierbe, intr-o cratita smaltuita de 8-10 l asezata pe foc, cu o tabla sub ea, amestecand din cand in cand, pana scade circa 40 % din cantitate si este suficient de ingrosata. In aceasta stare marmelada fierbe cu stropi mari, care se ridica din loc in loc. In acest moment se pune zaharul, care va subtia pasta, de aceea se mai fierbe inca 40 min din momentul cand a inceput sa dea in clocot
Se pune fierbinte in borcane si se lasa sa se raceasca pana a doua zi, ca sa prinda crusta. Borcanele nelegate se introduc in cuptorul bine incalzit, cu focul stins si usa cuptorului inchis si se lasa pana a doua zi pentru ca marmelada sa se usuce bine deasupra. Dupa racire, borcanele se leaga cu celofan sau se capseaza.
- Pasta moale cu vin- se prepara din 1 ½ kg macese, 750 g mere, 200 ml vin rosu sec, 1,2 kg zahar Se scot semintele si perisorii, cu un ac de par, din boabele de macese, bine spalate si taiate in doua. Se dau pe razatoarea mare merele curatate de coaja. Macesele impreuna cu vinul rosu si merele se fierb mai bine de 30 min. Se strecoara si se pune sucul inca o data la fiert. Pasta fierbinte se toarna in borcane cu filet, sterilizate. Se insurubeaza capacul si se rastoarna borcanele cu gura in jos, timp de 2 minute.
- Desertul vitaminizat -se obtine din 20 g pasta de macese, care se freaca cu 75 g branza de vaci dietetica si cu 2-3 linguri de lapte sau smantana, dupa care se presara 15 g nuci macinate sau germeni de grau incoltit. Se serveste dimineata, pe stomacul gol.

Intrebuintari medicale:

Macesele amestecate cu miere
Doua parti pulpa de macese, curatate de perisori si o parte de miere se utilizeaza contra limbricilor (ascaridoza), consumandu-se zilnic cate 2-3 lingurite din acest amestec sau pulpa maruntita si amestecata cu miere, in parti egale se iau 2- 3 lingurite, dimineata pe stomacul gol, in cure de 8- 10 zile, ca vermifug.
Pulberea de macese
Pulberea de fruct, fara samburi (samburii de maces ingerati sunt destul de toxici) va fi folosita pentru administrare interna. Se va proceda astfel: se macina foarte fin fructele uscate de maces cu rasnita electrica de cafea. Dupa macinare, semintele, care sunt foarte dure, vor ramane intregi, in timp ce pulpa se va transforma intr-o pulbere fina. Pentru a le separa, se face o cernere printr-o sita deasa, iar pulberea fina se depoziteaza in borcane de sticla inchise ermetic, in locuri intunecoase si reci, pe o perioada de maximum 15 zile ( deoarece substantele active se oxideaza relativ rapid). De regula, se administreaza de 4 ori / zi, cate 1 lingurita rasa, pe stomacul gol. Semintele rezultate in urma cernerii se pastreaza, avand si ele proprietati medicinale foarte importante.
Maceratul la rece
Se prepara din 100 g macese / 1 l apa ( preferabil distilata) se lasa sa stea 12 ore se consuma dimineata, pe stomacul gol. Valoarea lui creste daca se adauga si fructe de catina.
Bautura racoritoare
O bautura racoritoare cu proprietati vitaminizante poate fi pregatita acasa, astfel: se amesteca 100 g pulpa de macese cu 1 l apa rece, se lasa la macerat 12 ore se strecoara se adauga 100 g zahar si se completeaza cu apa pana la 1 litru. Se pastreaza la rece si se beau 3 cani / zi.
Ceaiul de macese
Se obtine prin oparirea fructelor cu apa clocotita 1 lingurita fructe zdrobite / 1 cana apa se fierbe maxim 5 min (unii terapeuti recomanda chiar fierberea vreme de 10-15 minute, dar acesta metoda distruge multe principii active).
Infuzia din fructe de maces
Infuzia sau decoctie scurta se prepara din 2 linguri de fructe ( pulpa maruntita) la ½ l apa clocotita se bea in cursul unei zile. Este bogata in vitaminele C si P. Ea se foloseste la tratarea arteritei, aterosclerozei, hipertensiunii arteriale si trombangeitei obliterante, deoarece mentine elasticitatea si permeabilitatea vaselor capilare. Pentru un tratament de lunga durata se va proceda in felul urmator: peste 7 linguri de macese zdrobite se pun 7 pahare de apa clocotita se acopera vasul cu un capac si se inveleste intr-un material care retine caldura, lasand fructele sa macereze 24 ore se strecoara, storcand bine macesele si se tine la frigider se beau 3 pahare / zi, la mesele principale. Se evita fumatul, ceaiul negru, cafeaua, dulciurile si alimentele bogate in amidon.
Infuzia de macese si fructe de catina alba
Se prepara din parti egale macese si catina peste 1-2 lingurite de amestec se toarna 1 cana apa fierbinte ( 200 ml) se lasa la infuzat 5 min, acoperit se poate folosi ca ceai alimentar in tot cursul anului se beau 2-3 cani / zi.
Infuzia combinata de macese
In ¼ l apa se pun la macerat, vreme de 8-10 ore, 3-6 linguri de pulbere de macese (fara seminte), dupa care se filtreaza. Lichidul rezultat se pune deoparte, iar planta ramasa dupa filtrare se fierbe cu inca ¼ l apa, timp de 2 min apoi, se lasa sa se raceasca. In final, se amesteca cele doua extracte, obtinandu-se aproximativ ½ l infuzie combinata, care se administreaza pe parcursul zilei.
Decoctul combinat de samburi de macese
In ¼ l apa se pun la macerat 2 linguri rase de seminte de macese (rezultate in urma cernerii pulberii) vreme de 8-10 ore se filtreaza cu multa atentie, asa incat sa nu se strecoare si perisorii de pe samburii maceselor (cu efect foarte iritant asupra aparatului respirator si digestiv). Lichidul rezultat se pune deoparte, iar semintele ramase dupa filtrare se fierb in alt ¼ l apa, timp de 10 minute se lasa sa se raceasca si se filtreaza. In final, se amesteca cele doua extracte, obtinandu-se aproximativ ½ l decoct combinat, care se administreaza pe parcursul zilei, in cure de maximum 14 zile, urmate de alte 14 zile de pauza.
Siropul de macese
Peste 200 g pulbere din pulpa de macese, fara samburi, se pun 800 ml apa clocotita se lasa la macerat 12 ore. Se adauga 500 g zahar brun, se amesteca pana la dizolvare pe foc foarte mic (preparatul nu trebuie sa clocoteasca!), dupa care se toarna in borcane mici cu filet se sterilizeaza in cuptor (de preferinta la 80 grade, nu mai mult) vreme de 40 min, dupa care se lasa sa se raceasca gradat. Se administreaza zilnic, cate 4-6 linguri.
Cidrul de macese
Se prepara ca si vinul cu drojdie de bere. Doza considerata medicinala este de maxim 2 paharele de 100 ml / zi depasirea ei avand desigur, efecte adverse, tinand seama ca totusi este o bautura hidroalcoolica.
Uleiul antirid
Se prepara dupa urmatoarea reteta: 30 g coaja de macese 100 ml ulei de grau incoltit. Se pune coaja de macese la macerat in ulei timp de 10 zile, agitandu-se zilnic se strecoara si se pastreaza in sticlute bine astupate, de culoare inchisa. Se aplica in fiecare seara, pe pielea umeda. Se lasa sa actioneze 30 min apoi, se sterge surplusul.


-Tratamente prevenive
- Boli de inima - Astfel, alaturi de fructele paducelului, macesele sunt adevarate campioane in prevenirea crizelor de anghina pectorala si infarct. Toamna si primavara se face un tratament de 1 luna cu pulbere de macese, din care se consuma 4-6 lingurite / zi, pe stomacul gol.
- Hipertensiune arteriala - Se recomanda ca minim de 2 ori / an sa se faca o cura cu pulbere de macese, din care se ia cate 1 lingura / zi, timp de 28 zile.
- Colecistita, litiaza si colici biliare - Ea se administreaza, cate 1 pahar, cu 30 min inaintea fiecarei mese, in cure de 30 de zile, urmate de cate 10 zile de pauza.
- Reumatism - la inceputul toamnei si al iernii, se recomanda o cura de 1 luna, timp in care se administreaza cate ½ l infuzie combinata de macese / zi.
- Cistita, nefrita - decoctul combinat de seminte de maces se administreaza dimineata, pana la ora 12, cate ½ l / zi, in cura de 2 saptamani, urmate de alte 2 saptamani de pauza. Din infuzia combinata obtinuta din pulpa maceselor se administreaza cate 1 pahar ( 200 ml), cu 15 minute inaintea mesei de pranz si a cinei, in cure de 30 de zile.
- Alergie - In prevenirea alergiilor, o cura timp de 45 zile, face minuni se consuma ½ l infuzie combinata de macese / zi. Cel mai bun moment pentru inceperea ei este la sfarsitul iernii -inceputul primaverii, asa incat efectul sa fie maxim in luna aprilie, cand incepe polenizarea .

- Infectii respiratorii –Un tratament de 3-4 saptamani cu macese previne infectiile respiratorii cum ar fi bronsita virala si bacteriana, pneumonia, viroza pulmonara, sinuzita, rinita etc.
Se administreaza pulberea de macese, cate 1 lingurita, de 4 ori / zi.
- Debilitate si anemie la copiii mici – Siropul de macese, se administreaza, cate 3-4 lingurite / zi, in cure de 60 zile, urmate de alte 20 zile de pauza. La sugari, se administreaza infuzia combinata de macese, cate 100-200 ml / zi, cu minimum 30 min inainte de alaptare.
- Scorbut, avitaminoza –Tratamenteul se face pe parcursul a 60 de zile, timp in care se administreaza cate 6 lingurite de pulbere de macese / zi.


- In afectiunile aparatului digestiv - au efecte in steatoza hepatica, hepatita cronica virala (A, B, C), litiaza biliara, dischinezia biliara, colecistite, gastrite (prin stimularea secretiilor), inflamatii intestinale, crampe si senzatie de voma. Prin stimularea digestiei (datorita continutului in pectine) se evita enterocolitele, inflamatiile mucoaselor, hemoragiile la stomac, diareea, dizenteria si intoxicatiile stomacale. Se prepara si administreaza infuzii concentrate, decocturi, macerate la rece, vinuri tonice si pulberi.
- In eliminarea viermilor intestinali - Se utilizeaza fructele crude sau uscate si macinate, amestecate cu miere de albine (2 parti fructe si 1 parte miere), care se consuma inainte de mese, pe stomacul gol, cate 2-3 lingurite / zi.
- Artrita reumatoida - S-a dovedit clinic ca la persoanele bolnave cu artrita reumatoida si osteoartrita, carora li s-au administrat oral, cate 5 g macese / zi, vreme de 90 zile, durerile reumatice s-au diminuat considerabil sau chiar au disparut

- Circulatie periferica deficitara si boli de inima – la venirea sezonului rece se face o cura de 60 zile cu sirop de macese, din care se iau cate 3-4 linguri / zi. O varianta mai puternica a acestui tratament este cel cu pulbere de macese, din care se iau de 3 ori / zi cate 2 lingurite. Aceste tratamente imbunatatesc circulatia la nivelul vaselor de sange de mici dimensiuni, precum si circulatia de la nivelul finei retele de vase capilare.
- Constipatie -Se administreaza infuzia combinata de macese indulcita cu miere de mana, cate ½ l, bauta dimineata, la trezire, pe stomacul gol. Interesant este ca decoctul combinat de seminte de macese, cate ½ l, administrat zilnic, are efect opus, tratand constipatia si fiind chiar un adjuvant valoros contra dizenteriei.
- Convalescenta - Se administreaza cate ½ pahar de infuzie combinata de macese, cu 10 min inaintea fiecarei mese.
- Febra - Se bea zilnic ½ - 1 l infuzie combinata de macese.
- Gripa, guturai - Se administreaza pulberea de macese, cate 6 lingurite / zi.
In afectiunile respiratorii, macesele au efecte remarcabile si in tratarea altor boli ale aparatului respirator ca: raceala, raguseala, rinosinuzita, faringita, astmul bronsic, pneumonia, tuberculoza si in cresterea rezistentei la infectii pulmonare. Sunt eficiente infuziile, decocturile si tincturile, de asemenea, pulberea de macese (1 lingurita la intervale de 1-2 ore) mareste capacitatea de a suporta febra, asigurand totodata eliminarea unor toxine si inhibarea bacteriilor din corp.
- Hemoragie menstruala - Se consuma cate 6 linguri de pulbere de macese / zi.
-
Obezitate, supraponderabilitate - Se recomanda o cura de 45 zile cu infuzie combinata de macese, din care se bea cate 1 l / zi.
- Spondiloza anchilozanta - Se recomanda o cura de 3- 4 luni cu infuzie combinata de macese, care se administreaza cu tot cu pulpa, pe stomacul gol, cate ½ l / zi.
- Sistemul nervos - Pentru aceste afectiuni se utilizeaza decoctul, pulberea si tinctura cu actiune sedativa.
- Tratamentul cu antibiotice - In timpul administrarii antibioticelor de sinteza si inca o perioada de 10 zile dupa terminarea acestui tratament, este foarte utila o cura cu infuzie combinata de macese. Se bea cate ½ l / zi de infuzie combinata, terapie care are ca efect imbunatatirea imunitatii (care este destul de serios afectata de curele, mai ales repetate, cu antibiotice), prevenirea reactiilor alergice la aceste medicamente, refacerea florei intestinale normale. In acest context, tratamentul cu macese, corelat cu cel cu antibiotice, ajuta la eliminarea mult mai rapida a infectiilor bacteriene.

Tratamentele externe constau in aplicarea de comprese sau masaje locale, cu decoct de macese, pentru dureri reumatice, imbunatatirea mobilitatii articulare, psoriazis, contuzii, intepaturi de insecte, micoze bucale, cuperoza (vinisoare subtiri pe obraji), dureri de urechi si diferite dermatoze alergice. Efect bun are si consumul de pulberi din pulpa fructelor uscate, luat 4-6 lingurite / zi. Macesele au avantajul de a combate ridurile in acest scop se fac aplicatii externe, locale cu ulei antirid, de regula, seara, la culcare.
Utilizari terapeutice ale florilor, frunzelor, a radacinii, lemnului si semintelor de maces
Intern

- Florile si frunzele- sunt folosite intern in boli de ficat, constipatie, dizenterie, hemoptizie, litiaza renala, astenie si cuperoza, etc. Se prepara o infuzie din 2 lingurite de flori si / sau frunze, la 200 ml apa clocotita se infuzeaza acoperit timp de 10 minute se beau 3 ceaiuri / zi.
Siropul din flori si / sau frunze este consumat pentru efectele sale tonice, intaritoare si depurative la copii, persoane anemice, in convalescenta si fara pofta de mancare. In acest scop, siropul se prepa din 250 g flori si / sau frunze si 1 ½ l apa clocotita se lasa la macerat timp de 12 ore se strecoara si se adauga 500 g zahar sau miere de albine, apoi siropul se fierbe din nou pana la consistenta optima.Infuzia din frunze are rol cicatrizant- se fac spalaturi pe ulcere, rani, ulceratii, etc. Florile proaspete de maces constitue un excelent laxativ pentru copii. Se prepara o infuzie din 10 g flori la 250 ml apa clocotita. Ceaiul se poate indulci cu 1 lingurita de miere.
- Radacina macesului - Taiata in bucatele mici, se prepara sub forma de decoct. Se fierb, timp de 15 minute, 2 lingurite de radacina in 500 ml apa. Sub aceasta forma, macesul are efect asupra pietrelor la vezica biliara si la rinichi.
-
Lemnul de maces - Decoctul din lemn de maces se foloseste pentru bai contra bataturilor.
- Samburii de maces - Sunt eficienti in caz de palpitatii, hemoragii, hemoroizi, menstre neregulate si colite cronice se poate folosi decoctul din 1- 2 lingurite seminte zdrobite la 200 ml apa se fierbe 5-6 minute si se beau cate 2- 3 ceaiuri / zi.
-In instabilitate nervoasa, neliniste, teama -permanenta si agitatii nocturne se recomanda tinctura din seminte, din care se iau cate 30 picaturi de 3 ori / zi.


In tratamente externe, florile si frunzele au efecte in rani, ulceratii, arsuri, dureri de ochi, pentru care se prepara o infuzie cicatrizanta folosita la spalarea ranilor, precum si tinctura pentru comprese pe rani si ochi. In caz de raceala este indicat otetul din flori pentru frectii locale.


Cadou traditional Craciun

- Set caciulita si frac Mos Craciun din polar pentru sticla de vin/sampanie
- Cizmulita Mos Craciun din polar cu ciucurei (se poate pune ceva in ea)
- Cos din nuiele de salcie decojite, impletite de mana, cu husa din bumbac dantelata pe margini
- Dulceata traditionala din capsuni/afine/mure (contine
doar fructe si o cantitate minima de zahar, fara alti conservanti)
- Fursecuri traditionale cu gem (dupa o reteta veche de
200 ani) pachet 90 grame
- Turta dulce traditionala (romaneasca/elveiana) (dupa o reteta veche de 200 ani) pachet 90 grame
- Decoratiuni textile unicat (stea, clopotel, inima, brad), 2 bucati

Cosul este ambalat in celofan, legat cu snur natur, insotit de o crenguta de brad si o poveste tematica.

Fursecurile si turta dulce sunt realizate in casa, dupa retete foarte vechi si sunt propuse la Directia Agricola pentru atestarea lor la minister ca produse traditionale. Detinem autorizatia de fabricare si vanzare de la Directia Sanitar-Veterinara.


7. Prajitura ce impresioneaza prin simplitate – Revani

Cunoscuta sub diferite nume în diverse tari, aceasta prajitura dulce facuta din gris si imbibata in sirop este o favorita printre iubitorii de preparate din bucataria turceasca. Deseori se adauga si apa infuzata cu flori de portocal si fistic tocat, acest desert fiind un excelent mod de a incheia o masa copioasa.


Curățarea în profunzime

Covorul se spală cu apă și săpun

Dacă este foarte murdar și nu e un covor deosebit, ci unul obișnuit. Ai nevoie de un burete impregnat cu o soluție compusă din apă călduță și 1-2 picături de detergent de vase manual. Se stoarce bine buretele și se freacă ușor covorul, apoi se clătește cu o cârpă de microfibră umedă. Se usucă frecând covorul în toate direcțiile cu un burete de prosop. Se lasă să se usuce bine.

Curățarea covorului cu un aparat cu aburi

Dacă nu este foarte murdar se poate curăța cu un aparat cu vapori de apă. Iată la ce trebuie să fi atent:

  • Verifică dacă ies culorile, fiindcă se poate decolora din cauza temperaturii înalte
  • Nu folosi prea multă soluție de curățat
  • Nu umezi prea tare covorul pentru a-i asigura o uscare rapidă
  • Optează pentru un aparat suficient de puternic pentru a putea extrage soluția de curățat.

Trucuri pentru curățarea covoarelor

Iată cum procedezi:

Varsă apă caldă în aparat și adaugă soluția. Pune covorul într-un loc unde poate sta fără să calci pe el până la uscarea completă. Utilizează aparatul de mai multe ori, frecându-l bine, fără să rămână urme și fără să îl uzi prea tare.Clătește soluția de curățat cu apă curată de la robinet. Clătitul este esențial pentru a păstra calitatea covorului tău.

Curățarea covorului cu apă și amoniac

În cazul în care covorul este foarte murdar și pătat. Dacă este de lână, se freacă cu o cârpă îmbibată în apă călduță cu săpun, în care ai adăugat câteva picături de amoniac. Miscările se fac în toate sensurile, insistând pe pete. Lasă produsul să acționeze un pic, apoi clăteșete cu o cârpă înmuiată în apă călduță.

Usucă covorul prin frecare cu o cârpă uscată sau o mănușă de baie din burete. În final poți folosi un uscător de păr cu aerul călduț. Atenție! Amoniacul se manevrează cu precauții! Pentru a nu inhala vaporii te poți proteja cu o mască sau un fular. Deschide fereastra! Fă un test în prealabil să vezi dacă rezistă culorile și țesătura.

Cum se curăță covoarele cu sodă cristalizată

Este o metodă recomandată pentru covoarele foarte murdare și pătate. Se ia un burete înmuiat și stors într-o soluție compusă din apă călduță și sodă de rufe (1 l de apă călduță și o ceașcă de sodă) Se clătește cu un burete înmuiat în apă curată. Se usucă în toate sensurile cu o mănușă din burete.

Curățarea covoarelor cu oțet de vin

Dacă este un covor pătat de grăsime și murdar. Pune într-o găletușă 500 ml oțet de vin alb, 200 ml apă călduță și 2 linguri de detergent de vase. Îmbibă un burete în această soluție, stoarce-l, apoi curăță pe pătrate de 20 cm latura, insitând pe pete. Clătește cu o cârpă umedă. Folosește o mănușă de toaletă, acționând în toate sensurile. Lasă să se usuce.

Curăță covoarele cu frunze de tei

Când sunt umede, acoperi covorul cu ele și le lași să se usuce, apoi

Poți curăța covoare cu spumă de ras

Aplică un strat gros de spumă de ras pe suprafața covorului. Cu ajutorul mânilor întinde bine spuma peste tot. Las-o să acționeze minimum o oră. Apoi, freacă cu un burete curat. Mai poți lăsa spuma să acționeze toată noaptea și apoi să dai covorul cu aspiratorul.


Video: LaFrange - These Days


Article Précédent

Construire un bar plus rentable: tout ce que vous devez savoir sur la verrerie

Article Suivant

Des hot-dogs soucieux de leur santé ? Sabrett crée une gamme de Franks entièrement naturels