Crème brûlée au gingembre confit



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Mettez le gingembre dans un mélangeur et passez-le, puis mélangez avec la crème sure et le lait à feu doux jusqu'à consistance lisse sans bouillir et réservez.

Dans un bol, frotter les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème blanchâtre, l'incorporer délicatement à la crème, puis la laisser au réfrigérateur pendant 1 heure et plus.

Après ce temps, divisez la composition en petites formes résistantes à la chaleur, mettez-les dans une casserole avec de l'eau chaude et laissez au four à feu doux pendant 1 heure.

Après qu'ils aient très bien refroidi, saupoudrer de sucre roux sur le dessus, caraméliser avec un pistolet spécial, puis servir

C'est un peu compliqué mais avec de la patience et de l'attention, il en résultera un merveilleux dessert !!


Crème brûlée aux pommes et au whisky

Il arrive un jour dans la vie de chacun où il a trop d'œufs dans le réfrigérateur et ne sait pas quoi en faire. Certains les mangent en omelette au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, puis à nouveau au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. D'autres ne le font pas. Je préfère faire de la crème au sucre brûlé chaque fois que je me réveille avec une boîte suspecte de neuf dans le réfrigérateur après une escapade à la campagne. J'avais essayé cette recette au printemps, quand j'étais encore en Normandie, et j'avais une bouteille de Calvados de sa mère, avec laquelle, comme les œufs, je ne savais pas trop quoi faire. Alors cette merveilleuse recette est sortie, seulement cette fois j'ai remplacé le Calva par du whisky. Avant de commencer, vous l'aurez deviné, vous avez besoin de quelques ingrédients. Une fois les ingrédients prêts, tout vient naturellement.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 250g de sucre
  • 1l de lait
  • 50g de beurre
  • 8 œufs
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 2 grosses pommes, pelées et tranchées
  • 20 ml de whisky (ou de préférence de rhum et autres spiritueux chéris)

Dans la première phase, chauffer le four à 180 degrés et préparer le plat pour cuire la crème alcoolisée. Mélanger ensuite hardiment les œufs avec 200g de sucre en poudre et mélanger jusqu'à consistance crémeuse, puis ajouter la vanille et incorporer le lait.

A part, faites fondre 50g de sucre dans une casserole (de préférence en Téflon car il est plus facile à nettoyer). Lorsque le sucre est caramélisé, ajoutez 50 g de beurre et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Suit une étape très importante : le mûrissement des pommes et le maglavais caramélisé. Je vous préviens, vous pourriez vous évanouir de luxure, parce que toutes ces choses combinées sentent la folie. Cependant, cela vaut la peine de résister jusqu'au bout.


Les pommes sont laissées à durcir pendant environ 10 minutes, après quoi les 20 ml de whisky sont ajoutés à la composition. L'arrangement suit. Sur la première couche mettre la composition de pommes caramélisées.

. puis versez l'autre composition (qui & icircn dans mon cas, en a eu un peu plus et a été jetée du sol d'ennui à cât je me suis moqué des pommes :)) Pas de panique si vous pensez que c'est trop liquide. Les œufs commenceront à mûrir.

Gardez la composition au four pendant environ 1 heure, à une température basse à moyenne, jusqu'à ce que la crème acquière une teinte dorée et dorée.

Vient maintenant la partie amusante. Caraméliser le sucre sur le dessus lorsque la crème est prête. Pendant longtemps, j'ai toujours voulu un brûleur de crème brûlée, et j'étais très heureux d'en acheter un dans une petite boutique en Belgique. Pour revenir à Cluj et retrouver le centre commercial à moitié prix. Donc si vous voulez faire cette étape (qui est facultative), prenez un brûleur (il coûte environ 30 lei), placez une fine couche de sucre sur la crème, et faites-la fondre avec le gadget très utile.

Gardez la crème au frais pendant quelques heures, puis précipitez-la au réfrigérateur et mangez-la avec délectation pour qu'il ne reste plus rien (sauf un léger sentiment de culpabilité). Bon appétit! La saison des plaisirs coupables est ouverte !


Crème Brûlée aux oranges rouges

Conquise par l'arôme particulier des oranges rouges, j'ai continué à essayer de les inclure dans mes recettes, alors aujourd'hui je vous veux avec un dessert simple : la crème brûlée aux oranges rouges. Aussi simple soit-il, il surprend en étant crémeux, avec un arôme intense de vanille, sucré, mais aussi acide. Convient pour une petite gâterie. Bon appétit!

INSTRUCTIONS DE PRÉPARATION :

1. Mélangez la chantilly avec la vanille et mettez-la sur le feu, mais elle ne doit pas bouillir. Lorsqu'ils sont proches du point d'ébullition, retirez du feu.

2. Mélangez le sucre et le sel avec les jaunes puis ajoutez progressivement la crème à fouetter en remuant constamment.

3. Videz le contenu en 2 formes plus grandes ou 4 formes plus petites et placez-les dans un plateau. Égoutter l'eau bouillie dans la casserole, jusqu'à ce qu'elle atteigne la moitié de la hauteur des récipients dans lesquels se trouve la crème. Attention à ne pas mettre d'eau dans les récipients.

4. Enfournez à 150°C pendant 35-40 minutes puis laissez refroidir au moins 2 heures.

5. Coupez l'orange en tranches rouges et couvrez chacune avec une serviette pour les empêcher de se mouiller. Mettez 2-3 tranches dans chaque récipient et saupoudrez de cassonade sur chacun. A l'aide d'un chalumeau, faire fondre le sucre jusqu'à ce qu'il caramélise. Servir sur place. Bon appétit!

Je vous mets également au défi de "jouer" avec les ingrédients et de "couper de nouvelles saveurs".


Étape 10 : Variantes

S'mores Cr & # 232me Br & # 251l & # 233e - Ajouter des biscuits Graham écrasés, des mini pépites de chocolat et des mini-guimauves & # 238n sur la crème br & # 251l & # 233e, & # 238 chauffer avec un chalumeau de cuisine pour faire fondre des chips et des guimauves.

Br & # 232me Br & # 251l & # 233e de fraises - Placer les fraises fraîches et les tranches au fond de chaque ramequin & # 238 avant d'ajouter la crème.

Cannelle Cannelle - Ajoutez 1/2 cuillère à soupe de cannelle moulue au sucre lors de la dissolution du sucre dans l'œuf.

Egg Nog Cr & # 232me Br & # 251l & # 233e - Échangez 1 tasse de sm lourd & # 226nt & # 226na contre 1 tasse de lait de poule. Si vous aimez vraiment le lait de poule, vous pouvez remplacer 2 tasses de crème épaisse par 2 tasses de lait de poule.

Cr & # 232me Br & # 251l & # 233e Chocolat - Faites fondre 4 onces de chocolat mi-sucré (éclats, morceaux, blocs, peu importe!) Dans une casserole, puis ajoutez 1 tasse de sm & # 226nt & # 226na. Réduire le sucre à 1/3 tasse. Assurez-vous qu'il est bien mélangé avant de retirer du feu. Assurez-vous qu'il est froid lorsque vous ajoutez l'œuf, car le mélange peut être trop épais pour être filtré. Réduire la vanille à 1 cuillère à café.

Cr & # 232me Br & # 251l & # 233e de chocolat blanc - Faites fondre 4 onces de chocolat blanc (éclats, morceaux, blocs, n'importe quoi!) & # 206 dans une casserole, puis ajoutez 1 tasse de crème. Réduire le sucre à 1/3 tasse. Assurez-vous qu'il est bien mélangé avant de retirer du feu. Assurez-vous qu'il est froid lorsque vous ajoutez l'œuf, car le mélange peut être trop épais pour être filtré. Réduire la vanille à 1 cuillère à café.

Maple Cr & # 232me Br & # 251l & # 233e - Utilisez 1/2 tasse de sirop d'érable au lieu de 1/2 tasse de sucre.

Cr & # 232me Br & # 251l & # 233e Pinceau canneberges - Placer des myrtilles fraîches au fond de chaque ramequin & # 238 avant d'ajouter la crème.

Nutella Cr & # 232me Br & # 251l & # 233e - Ajoutez 2 cuillères à soupe de Nutella pour réchauffer la crème.


Crème brûlée au café

Faire bouillir, à feu doux, la moitié de la crème fouettée et les grains de café concassés. A ébullition, retirer du feu, couvrir avec un couvercle et laisser infuser au moins 20 minutes.

Mélanger 125 g de sucre avec 120 ml d'eau, à feu doux, jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ensuite, allumez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que le sucre caramélise et atteigne la couleur ambrée.

Retirez la casserole du feu et ajoutez le reste de la crème fouettée sur le sucre caramélisé. Remettre sur le feu et remuer jusqu'à formation d'une sauce caramel épaisse. Ajouter la crème sure, puis la crème infusée au café filtré.

Ajouter les jaunes, le sel et les 75g de sucre restants et mélanger à l'aide d'un fouet. Filtrer l'ensemble du mélange dans un bol.

Placer 8 formes de crème brûlée dans un plateau et répartir le mélange de caramel entre elles. Cuire la crème brûlée pendant 65-70 minutes dans un bain d'eau chaude.

Sortir du four et, après refroidissement, mettre les moules au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Saupoudrer 1 cuillère à soupe de sucre dessus et brûler avec un gâteau au gaz. Laisser durcir la croûte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

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Crème Brûlée Aux Fruits De La Passion Et Citron Vert

1. Préchauffer le four à 200°C. Déposez une des pâtes feuilletées sur une plaque allant au four. Placer une autre plaque à pâtisserie sur la pâte feuilletée. Faites de même avec l'autre pâte feuilletée. Cuire les feuilles pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Sortir du four et aussitôt, à l'aide de la pointe d'un couteau bien aiguisé, tracer sur l'une des plaques 12 rectangles égaux (ne pas couper). Laissez les feuilles refroidir.

2. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les deux feuilles de manière à ce qu'elles tiennent dans un plateau. Mettez une feuille dans le bac, puis tartinez d'une fine couche de confiture de framboise.

3. Pour faire la garniture, mettre la crème dans une grande casserole et chauffer. Battre la vanille, le sucre, les jaunes d'œufs et la semoule de maïs au batteur. Mettez la gélatine dans un petit bol d'eau froide.

4. Si la crème est chauffée, versez sur le mélange d'œufs, puis mélangez avec un mixeur. mettre la casserole sur feu doux, puis mélanger jusqu'à épaississement. Il faudra 15 à 20 minutes pour épaissir complètement. Essorez les feuilles de gélatine de tout excès d'eau, puis ajoutez-le à la crème. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que les feuilles de gélatine soient fondues, puis retirer du feu.

5. Mettre la crème dans un grand bol, laisser refroidir 10 minutes, puis ajouter le jus de citron vert et les graines du fruit de la passion et bien mélanger. A l'aide d'un batteur électrique, battre la crème jusqu'à ce qu'elle devienne un peu ferme. Incorporer à la crème à l'aide d'une cuillère en métal. Verser la crème sur la plaque, puis laisser refroidir 20 minutes.

6. Poudrez la feuille marquée de sucre, puis mettez au four pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que le sucre caramélise.

7. Une fois la crème durcie au réfrigérateur pendant 20 minutes, mettez la feuille caramélisée sur le dessus et laissez refroidir encore 30 minutes. Couper selon les indications et servir avec des framboises.


Gingembre utilisé comme épice

Le gingembre est peut-être l'épice la plus polyvalente. Il est utilisé dans absolument tous les types de plats, des sauces, soupes et plats principaux aux desserts et boissons. Il est largement utilisé dans la cuisine indienne traditionnelle. De l'assaisonnement des plats de viande et des produits de boulangerie aux desserts et même à la crème glacée, le gingembre est presque un aliment de base dans les plats indiens.

Tant à des fins culinaires que médicinales, les racines de gingembre sont utilisées, fraîches ou séchées. Le gingembre est particulièrement prisé dans les cuisines orientales en Inde, en Malaisie, en Chine, au Népal, au Bangladesh, etc.

D'où vient le gingembre aujourd'hui ?

Les plus grandes plantations de gingembre sont situées dans les régions tropicales et subtropicales. Avec une superficie de 181 mille ha (2005) et une récolte de 125 mille tonnes, le Nigeria est par extension le plus grand producteur de gingembre. Au lieu de cela, l'Inde produit 359 000 tonnes par an sur une superficie de 95 000 ha (2005). Le gingembre indien, cependant, est en grande partie destiné à
marché indigène. Le plus gros exportateur de gingembre est la Chine, avec 232 000 tonnes en 2005.

Plantation de gingembre au Kerala, Inde

L'utilisation du gingembre dans les cuisines du monde entier

L'utilisation la plus abordable du gingembre est le thé. Il est très apprécié à la fois pour son arôme particulier et pour les qualités médicinales de la plante, dont nous avons parlé en détail ci-dessous.

Si le gingembre frais est bouilli, sa netteté augmente et son arôme diminue. Les Thaïlandais utilisent du gingembre râpé, ainsi que d'autres épices, pour faire des pâtes au curry. Les Indonésiens utilisent souvent des pâtes épicées à base de gingembre frais et de piments forts frais, avec lesquels ils font mariner la viande avant de la cuire. Le gingembre frit a un goût différent, sa netteté ralentit. Il se marie très bien avec de l'ail ou des oignons. Les Indiens utilisent souvent cette technique pour obtenir de délicieuses sauces avec lesquelles assaisonner les plats de légumes et de viande. Un exemple est la recette ci-dessous, un curry végétalien de chou-fleur aux aubergines et petits pois.

Dans la cuisine chinoise, le gingembre est utilisé à la fois frit et bouilli.

Les aliments qui mijotent longtemps sont aromatisés avec des tranches de gingembre, qui libèrent leur saveur assez rapidement. La technique chinoise du sauté (chao), qui signifie une cuisson rapide et rapide des aliments avec un mélange continu, nécessite souvent du gingembre râpé ou râpé. En cliquant sur l'image ci-dessous, vous pouvez y accéder Recette de porc à la chinoise avec des légumes.

Le gingembre est également utilisé dans la cuisine chinoise pour parfumer les garnitures et les côtelettes, par exemple recette de boulettes chinoises jiaozi, cliquez sur l'image pour y accéder.

Le gingembre est également un aliment de base des soupes chinoises, voir ci-dessous recette soupe de champignons au tofu, Cliquez sur l'image pour plus de détails.

Le gingembre occupe une place importante dans la cuisine japonaise.

Il est utilisé en petite quantité, mais avec beaucoup d'inspiration. Par exemple, les viandes sont aromatisées en les saupoudrant du jus obtenu en pressant du gingembre frais. D'autres fois, quelques tranches de racine parfumée contribuent au bon goût du plat. Ci-dessous, vous avez un exemple, en recette de poitrine de porc marinée & # 8211 Chashu, cliquez sur l'image pour la recette.

Le gingembre est l'une des épices obligatoires dans la soupe de ramen de base. Le gingembre mariné (beni shoga) est fabriqué à partir de très jeunes rhizomes et est souvent servi avec des sushis, mais peut également être utilisé comme garniture pour la soupe de ramen. Pour la recette complète de ce fameuses soupes japonaises, cliquez sur l'image ci-dessous.

Dans la cuisine européenne

Par curiosité, la plus ancienne recette de sarmale enregistrée par écrit sur le territoire roumain était en "Le livre de cuisine de Cluj", juste en 1695. Entre autres épices, il contenait également du gingembre.

L'utilisation la plus populaire du gingembre en Europe est dans les bonbons. Les recettes anciennes comme le pain d'épice ou les biscuits spekuloos sont inconcevables sans gingembre. Au fait, le nom anglais du pain d'épice & # 8211 pain d'épice & # 8211 traduit mot à mot "pain d'épice". Ci-dessous un Recette de pain d'épice de Noël au miel et au gingembre, cliquez sur l'image pour y accéder.

Les morceaux de gingembre confit sont également très appréciés, certains seuls ou en différentes combinaisons avec d'autres fruits confits.

Le "ginger ale" est une boisson très populaire en Amérique du Nord, mais aussi en Australie,
Jamaïque ou Kenya. Ce n'est pas une bière fermentée, mais une boisson énergisante sans alcool, à base de sucre, d'extrait de plante et d'eau gazeuse. Cependant, au Moyen Âge, le gingembre était également utilisé pour aromatiser la vraie bière. Toujours en Amérique, dans la cuisine du sud des États-Unis, le gingembre est l'une des épices largement utilisées pour toutes sortes de plats. Un exemple est confiture & # 8211 goût & # 8211 tomates vertes, dont vous pouvez retrouver la recette en cliquant sur l'image ci-dessous.

Le gingembre séché a un goût assez différent

Il ne peut pas remplacer le rhizome frais. Ce n'est qu'un ingrédient facultatif dans certains mélanges d'épices, tels que la poudre de curry, les "5 saveurs" et le béribéri. Le gingembre séché n'est pas utilisé dans les régions où il est cultivé. Son goût est plus aromatique que chaud et est également utilisé pour préparer des desserts.

Le gingembre en médecine

Dans l'Ayurveda, la médecine traditionnelle indienne, le gingembre a le statut de médicament. Les racines contiennent de nombreuses huiles essentielles (gingérol, zinghibérine, zinghibérol, felandren, bornéol, cinéole). Ils contiennent également des phénols, de l'amidon, des mucilages et des résines. La racine de gingembre est également riche en potassium, zinc, calcium, cuivre et magnésium, vitamines B6, C et D.

Les bienfaits du gingembre

Ce n'est qu'au début du & #821780 que les chercheurs occidentaux se sont intéressés aux vertus thérapeutiques du gingembre. Les principes actifs de la racine de gingembre ont des propriétés antiémétiques (supprime nausées ou vomissements), antivertigineuses, carminatives, stimule la sécrétion de salive et des sucs digestifs.

Le gingembre a également un effet antitussif, un effet analgésique, sédatif et antipyrétique, en stimulant la transpiration.

L'application locale a un effet révulsif, avec une circulation périphérique accrue. Pour cette raison, il est également utilisé pour lutter contre l'alopécie, ayant la qualité de stimuler le cuir chevelu.

Le gingembre peut être utilisé pour stimuler l'appétit, dans la dyspepsie, pour lutter contre les flatulences, ainsi que dans l'apparition du rhume ou de la grippe.

A faible dose, il peut également être utilisé avec prudence pour lutter contre les nausées chez la femme au premier trimestre de la grossesse.

L'indigestion peut être traitée si vous mangez quelques morceaux de tige de gingembre frais. Il apaise les douleurs abdominales, aide à la digestion, élimine les gaz, donne de l'appétit, neutralise les toxines, tandis qu'une tasse de jus de la même partie de la plante peut se débarrasser d'un hoquet rebelle ou même d'une intoxication alimentaire.

En Chine, il est connu comme antiasthmatique depuis plus de 3000 ans, en utilisant du jus de gingembre et des carottes. L'asthme peut également être traité avec de la teinture de gingembre, qui libère le poumon des sécrétions.

La poussière de racine de gingembre élimine les maux de tête névralgiques et spastiques, la frigidité, les problèmes d'érection, les cataractes.

Les molécules aromatiques du gingembre envoient des impulsions au cerveau dès qu'elles touchent la peau, relaxant et relaxant les muscles et sont utilisées pour réchauffer les méridiens d'acupuncture. Les thérapeutes utilisent des huiles aromatiques de gingembre pour frotter les zones où s'accumulent les tensions négatives : tempe, nuque, poignets.

Une tasse de thé au gingembre consommée quotidiennement peut réduire considérablement le risque d'accident vasculaire cérébral car les substances actives du gingembre bloquent le stockage des graisses dans les artères et réduisent le taux de mauvais cholestérol. Tout aussi bénéfique peut être un verre de jus naturel avec du gingembre ajouté à une dose raisonnable (pas trop). Cliquez sur l'image ci-dessous pour le découvrir trois recettes de jus bienfaisants, dont un au gingembre, qui a pour rôle de renforcer l'immunité.

Précautions et contre-indications

Le gingembre est contre-indiqué dans les ulcères gastriques et duodénaux. Certaines études montrent que des doses excessives de gingembre peuvent affecter le système nerveux ou entraîner des troubles du rythme cardiaque. Étant un bon énergisant, le gingembre est déconseillé le soir.

Un peu d'histoire

Le gingembre est utilisé en Chine depuis 2000 ans. Le gingembre était généralement utilisé pour stimuler la digestion ou pour traiter la diarrhée, les nausées et les maux d'estomac.

Le Mahabharata (vers le IVe siècle av. J.-C.), l'une des deux grandes épopées sanskrites de l'Inde ancienne, décrit une recette de ragoût de viande qui contient également du gingembre. Le gingembre était également une plante clé de la médecine ayurvédique, comme mentionné dans le paragraphe précédent.

Il y a environ 2000 ans, le gingembre était exporté de l'Inde vers l'Empire romain. Dans l'Empire, il était devenu très prisé tant pour ses propriétés thérapeutiques que culinaires. Le gingembre a continué à être commercialisé en Europe après la chute de l'Empire romain. Pendant des centaines d'années, le commerce du gingembre a été contrôlé par les Arabes. Au Moyen Âge, le gingembre est devenu un ingrédient populaire dans les bonbons. Lebkuchen et Pain d'épice, Les gâteaux traditionnels allemands et anglais, respectivement, contiennent à la fois du miel et des épices, dont du gingembre, et comptent parmi les plus anciennes recettes de sucreries.

Aux XIIIe et XIVe siècles, le gingembre et le poivre sont devenus les épices les plus vendues. Au XVIe siècle, un demi-kilogramme de gingembre coûtait l'équivalent d'un mouton.


Biscuits au gingembre

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique. Le reste des ingrédients (sauf le gingembre et le muesli) est ajouté sur la farine et mélangé au mixeur pendant 1 minute à basse vitesse puis 2 minutes à haute vitesse. Ajouter le gingembre et le muesli.

A l'aide de 2 cuillères à café, placez la pâte dans la plaque recouverte de papier cuisson, en morceaux de la taille d'un œuf, suffisamment espacés les uns des autres car la pâte restera au four.

Cuire 20 minutes au milieu du four.

Four électrique 180°C

Four à air chaud 160°C

Temps de cuisson : 20 minutes

Après la cuisson, laissez refroidir les gâteaux avec le papier cuisson sur une grille.

Après refroidissement, ils peuvent être conservés plus longtemps dans des boîtes à gâteaux.

N'importe quel fruit confit peut être utilisé à la place du gingembre.

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    Tarte à la crème brûlée - un dessert élégant

    Qu'est-ce qu'un gâteau de cuisine ? Quand mettre de la cassonade, après une nuit au frigo ou avant ?

    L'idée est que la plupart des recettes ici sont écrites par des Roumains qui ont quitté la maison. S'il avait bien maîtrisé la langue maternelle, peut-être aurait-il réussi à écrire sur notre sens, de ceux de chez nous. Le sujet est long et compliqué et ce n'est pas le lieu pour un débat :) Mais, vraiment, je ne comprends pas pourquoi ce site n'a pas de modérateur pour arrêter l'avalanche de recettes folles et, oui, les recettes jour pour être au diapason de la saison !

    C'est juste une recette complètement copiée et non traduite. Vous ne passez probablement pas vraiment par la cuisine si vous ne savez pas dire pâte à sablée en roumain, c'est-à-dire pâte tendre. Petitchef n'a-t-il pas un homme pour regarder ce qu'il poste ? peut-être que comme ça il ne nous parlerait pas des bonbons de Noël quand il fait +40 dehors.


    Crème brûlée à la poire

    Mode de préparation : Dans une poêle mettez sur le feu le vin blanc, le vin rouge, le sucre, la menthe, la gousse de vanille et un peu d'eau. Baissez le feu et insérez les poires que vous laissez avec ou sans la peau (si elles ont aussi une peau, elles vous apportent les fibres dans l'emballage). Couvrir avec un couvercle jusqu'à ce que la poire change de consistance. Ensuite, mettez-les à refroidir dans une assiette et le liquide s'est séparé. Après refroidissement, placez les poires dans le liquide et placez-les au réfrigérateur.

    Dans un bol, mélanger la crème, le sucre, la vanille, le sel. Dans un autre bol, battre les œufs puis ajouter progressivement le mélange de crème. Le mélange est ensuite mis sur le feu pendant un moment, laissé refroidir et mis au réfrigérateur. Toujours dans la poêle, c'est le moment de mélanger le sucre, l'eau, le petit gingembre haché, la gousse de vanille.
    Laissez-les sur le feu pendant 10 minutes, puis laissez-les refroidir. Sortez les poires du réfrigérateur et coupez le fond avec un couteau, puis nettoyez soigneusement l'intérieur pour pouvoir les remplir de crème. Mettez la crème à l'intérieur du fruit. Versez ensuite le mélange sucre, gingembre et vanille par dessus.



Commentaires:

  1. Moogujind

    Vous avez frappé la marque. Cela me semble une bonne pensée. Je suis d'accord avec toi.

  2. Kelkree

    Je vais le prendre à mes propres risques)))

  3. Cassidy

    Je partage pleinement son point de vue. Excellente idée, je suis d'accord avec vous.

  4. Abbott

    Totalement d'accord avec elle. Excellente idée, je suis d'accord avec vous.

  5. Malagore

    Il y a quelque chose. Merci beaucoup pour l'information, maintenant je n'admerai pas une telle erreur.



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