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Nous avons besoin de roses spéciales qui sont également utilisées pour la confiture de roses.

Frotter 200 g de pétales de rose avec du sel citronné et passer à travers une gaze. Sur les pétales pressés, ajoutez 750 ml d'eau et pressez à nouveau. Le liquide obtenu de la première pression ainsi que de la seconde, est bouilli avec du sucre. Quand il est bas comme une confiture, c'est prêt.

Pour une très belle couleur rubis, on va frotter 50 g de pétales de rose rouge avec un peu de sel citronné et presser, le jus obtenu en l'ajoutant au sirop. Porter à ébullition et retirer du feu.

Le sirop est mis dans des bouteilles hermétiquement fermées et conservées dans le garde-manger. Servir en jus en diluant le sirop avec de l'eau plate ou minérale.


Vidéo: Jardin botanique du Nouveau-Brunswick: Recette de sirop à la rose


Commentaires:

  1. Nem

    Le plus grand nombre de points est atteint. Bonne idée, je suis d'accord avec vous.

  2. Travers

    Félicitations, quels mots ..., pensée brillante

  3. Galahalt

    Merci pour l'explication. Je ne le savais pas.

  4. Akinot

    frais! mais je vais attendre la qualité.

  5. Matyas

    Quel sujet charmant

  6. Roland

    Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.



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