Le Grand Louis

Le vétérinaire barman de New York, Franky Marshall, pense que Grand Marnier est incroyablement mélangable. «J'adore le corps qu'il apporte aux cocktails», dit-elle. «Le 40% ABV signifie qu'il peut résister à tout ce que vous associez.» Ici, elle utilise deux onces complètes de Cuvée Louis Alexandre, l'expression haut de gamme nommée en hommage à son créateur, Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, bien que la formule signature fonctionne également bien.

  • 2 onces Grand Marnier Cuvée Louis-Alexandre (ou Grand Marnier original)
  • 3/4 once de vermouth sec
  • 1 trait d'amer orange
  • 1 zeste de citron
  • Garniture: brin de romarin
  1. Ajouter le Grand Marnier, le vermouth et l'amer dans un verre à mélange.

  2. Ajouter de la glace et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.

  3. Passer dans un verre Nick & Nora refroidi.

  4. Exprimez l'huile du zeste de citron sur le verre et jetez le zeste.

  5. Garnir avec le brin de romarin.

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