Snap, chat et rhum

Bienvenue au printemps avec ce cocktail frais. Le rhum vieilli foncé, le jus de lime frais, le sirop simple et les pois mange-tout pressés avec bulbe de fenouil sont une combinaison vibrante qui fera que même les jours les plus froids de la fin de l'hiver se sentiront comme les jours chauds et ensoleillés.

  • 1 1/2 once de rhum vieilli
  • 1 once de jus de citron vert frais
  • 3/4 once de sirop simple
  • 1 1/2 once de pois mange-tout pressés avec bulbe de fenouil *
  • Garniture: fronde de fenouil
  1. Secouez et filtrez tous les ingrédients dans un verre coupé refroidi.

  2. Garnir de fronde de fenouil.

* Pois mange-tout pressé avec bulbe de fenouil: Jus 1 tasse de pois mange-tout frais plus 1 bulbe de fenouil (paré) ou mélanger dans un mélangeur avec 1/4 tasse d'eau et filtrer finement à travers une étamine. Verser dans un bocal propre et réfrigérer. À utiliser de préférence le jour même.

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