Le Gin Rickey est l’un des rares cocktails classiques dont l’origine n’est pas brouillée par l’histoire. Le highball rafraîchissant porte le nom de Joe Rickey, un lobbyiste démocrate vivant à Washington, D.C., à la fin du 19e siècle. Privilégiant les boissons sans sucre, Rickey a demandé à un barman local de construire un Bourbon Rickey, et avec cela, une fière gamme de cocktails est née. Bientôt, les gens personnalisaient la boisson à leur goût, le Gin Rickey devenant finalement le plus populaire de tous les Rickeys.

  • 2 onces de gin
  • 1/2 once de jus de lime frais
  • eau gazeuse, en haut
  • Garniture: roues de citron vert
  1. Remplissez un verre highball de glace et ajoutez le jus de gin et de citron vert.

  2. Garnir d'eau gazeuse.

  3. Décorer avec 2 roues de citron vert.


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