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5 distilleries incontournables cet hiver

5 distilleries incontournables cet hiver

Quel que soit le coin du monde dans lequel vous vous trouvez, une distillerie (massive ou artisanale) est à quelques pas. Alors, quelle meilleure façon de conquérir les voyages hivernaux - c'est-à-dire échapper du froid aux tropiques - qu'une distillerie à explorer. Voici cinq destinations par temps chaud qui abritent Gin, Rhum et Vodka production — et Tequila, aussi.

  • Amatitán, le chef de l'État mexicain de Jalisco, prétend être le berceau de la plus ancienne distillerie de tequila de Jalisco et c'est là que de nombreuses marques de tequila opèrent, berceau ou non. À Tequila Selecto, la distillerie où Nectar bleu la tequila est fabriquée, les visiteurs visitent le domaine, situé au milieu des plantations d'agaves - un contraste avec d'autres installations locales, qui ont tendance à être beaucoup plus industrielles. Avec des fleurs, des arbres (certains centenaires), des chevaux et des oiseaux (faucons, paons et colombes), la propriété familiale, en activité depuis près de 20 ans, a plus l'air d'une ferme que d'une usine. Les visites quotidiennes peuvent être réservées directement via Tequila Selecto et également via Mickey Marentes.

    Consultez également: Museo Los Abuelos, un musée dédié à tout ce qui concerne la tequila à proximité de Jalisco.

  • Compte tenu de la proximité de Cuba et de Porto Rico, on pourrait penser qu'il y a plus de rhum fabriqué dans le sud de la Floride, et c'était peut-être la raison pour laquelle Matt Malone a ouvert Rhum Miami Club dans le quartier artistique de Wynwood en 2012. Il a appris que la distillation était dans sa lignée familiale, a pris les connaissances et a couru avec. Il a ouvert Destilería Canéca et a lancé son premier esprit, Miami Club Rum, qui a été salué par la critique. Des visites de la distillerie (la première à Miami), dégustation de rhum incluse, sont proposées tous les jours, et l'espace est également utilisé pour des événements et des fêtes.

    Consultez également: Distillerie américaine de la liberté, qui ouvre ce printemps, est une distillerie appartenant à des vétérans qui fabrique du whisky, du rhum, de la vodka et du gin (et éventuellement Bourbon) dans le quartier historique de l'entrepôt / des arts de Saint-Pétersbourg, en Floride.

  • John Watling était un boucanier du XVIIe siècle qui naviguait sur les mers des Bahamas, et son esprit perdure aujourd'hui dans sa distillerie éponyme du centre-ville de Nassau. Installé dans le domaine Buena Vista, qui remonte à 1789, les visiteurs de Distillerie John Watling peut en apprendre davantage sur la méthode par laquelle la distillerie produit du rhum pâle, du rhum ambré et de son rhum Buena Vista, en utilisant de la mélasse de canne à sucre locale, coupée à la main et pressée avec très peu de mécanisation. En plus de la vue sur le port du domaine, recherchez une visite de type musée (offerte tous les jours), ainsi que des boutiques et des cocktails bahaméens à la taverne Red Turtle sur place.

    Consultez également: Un vol de 90 minutes à Montego Bay, en Jamaïque, est Domaine Appleton, la distillerie qui crée le célèbre rhum de l'île, où les visiteurs peuvent jeter un coup d'œil aux alambics en cuivre uniques à Appleton.

  • Bien qu'elle puisse se vanter du plus frais des marchés fermiers et de plus de fournisseurs de jus verts que la plupart des villes, Los Angeles n'est pas exactement connue pour ses spiritueux locaux. Eh bien, quelques habitants cherchent à changer cela. Notre / Los Angeles fabrique de la vodka en petites quantités dans le centre-ville de L.A., et bien qu'elle ne soit pas à vendre au public à partir de là, les visiteurs peuvent la goûter lors d'une visite, l'essayer dans la salle de dégustation sur place ou acheter une bouteille chez un détaillant à proximité. A El Segundo, Rob Rubens et son équipe brassent (bière) et distillent (vodka, whisky et gin) et offrant des visites et des dégustations tous les jours à Rob Rubens distillation et brassage. Et plus à La guilde des esprits dans le quartier des arts, découvrez sa méthode de fabrication de la vodka et du gin avec une visite et une dégustation de l'équipe mari et femme à la barre.

    À voir également: Mulholland Distilling, l'idée originale de deux vétérans d'Hollywood, propose des visites et des dégustations de sa vodka, gin et whisky à partir de ce printemps.

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  • L’Australie est peut-être reconnue pour sa production de vin, mais il n’ya pas beaucoup de distillateurs artisanaux. L'un des rares est Quatre piliers, une distillerie de gin basée dans la vallée de Yarra à Victoria, entre les vignobles réputés de la vallée et la rivière Yarra. À deux heures de Melbourne, le décor de la brousse reflète la méthode de fabrication du gin de Four Pillars, en utilisant des plantes médicinales locales et de l'eau de la vallée de Yarra, et le sanctuaire de la faune à proximité est un autre rappel de la situation en dehors de la ville. À noter: l’hiver de l’Amérique est l’été de l’hémisphère sud, alors le moment est venu de partir.

    Consultez également: Étoile montante Starward pour des cours de whisky approfondis et des visites guidées dans sa distillerie de Port Melbourne.

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