Huli Pau!

Ce cocktail créé par Dennis Gobis, copropriétaire et chef des opérations de The Roosevelt Room à Austin, se marie avec cette dérivation de la chute du missionnaire - une base de rhum vieux de cinq ans, mélangé et congelé avec de l'estragon frais, de la menthe , jus d'aloès, crème de coco et morceaux d'ananas.

Cette recette est apparue à l'origine dans le cadre des «11 cocktails les plus chauds à boire dans les bars maintenant: octobre 2018».

  • 1 1/2 oz de rhum El Dorado 5 ans
  • 1 oz de crème de coco Coco Lopez
  • 1 oz de jus d'aloès
  • Quartiers d'ananas de 4 oz
  • 10 feuilles de menthe
  • 10 feuilles d'estragon
  • 1/2 cuillère à café d'huile d'arachide
  • Garniture: brin de menthe
  • Garniture: poudre de pois papillon
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un petit Nutribullet ou un autre mélangeur avec 10 oz de glace pilée et mélanger pendant 10 secondes.

  2. Verser dans un verre Hurricane (avec un mini lei optionnel noué autour de son corps).

  3. Garnir d'un brin de menthe et de quelques secousses de poudre de pois papillon.

  4. Servir avec une paille.

Voir la vidéo: Kaulana Na Pua (Septembre 2020).