Comment boire au Montana

Ouais, on comprend. Vous savez déjà boire. Mais lors de la visite d'un État aussi vaste et diversifié que le Montana, il n'est jamais mauvais de dresser un plan de match avant de frapper la barre. Dans cet esprit, nous avons parcouru les vastes paysages pittoresques du quatrième plus grand État d'Amérique pour découvrir les meilleures expériences de consommation de boissons à Big Sky Country (le tout au nom du journalisme). Des cocktails haut de gamme aux microbrasseries du Montana servis dans un éventail de lieux, y compris les saloons Old West et les bars de plongée équipés de réservoirs de sirène, c'est votre guide essentiel sur la façon de boire au Montana.

  • Alors que Big Sky Country cultive l’une des meilleures orges au monde - combiné à son emplacement non loin des abondants champs de houblon du nord-ouest du Pacifique - la scène florissante de la distillation artisanale du Montana rattrape lentement ses prédécesseurs imbibés de bière. L'action principale ici se concentre sur Headframe Spirits à Butte, qui sert des spiritueux nommés d'après d'anciennes mines locales dans un cadre cool d'antan. Sa liqueur à la crème de bourbon Orphan Girl est l'une des préférées du Montana, donnant même naissance à sa propre boisson locale populaire appelée Dirty Girl (Orphan Girl et bière de racine). Vous avez également l'avantage de pouvoir en boire (et n'importe quoi d'autre) partout où vous voulez vraiment à Butte, même au milieu de la rue, à la Nouvelle-Orléans. Jamais cela n’est plus évident que le jour de la Saint-Patrick, lorsque la célèbre ville peuplée de bars éclate pour une fête géante marquant la fin d’un autre long hiver.

  • Situé à 30 minutes à l'est de Bozeman, le long de la rivière Yellowstone, Livingston est à peu près le Montana qu'une ville peut obtenir. Une collection éclectique d'enseignes de bar au néon domine le paysage du Far West, qui a longtemps attiré un casting diversifié d'artistes alcooliques, des résidents locaux comme le regretté auteur Jim Harrison à des icônes mondiales comme Anthony Bourdain. Lorsque Bourdain est arrivé en ville, le Murray Bar, âgé de 120 ans, était son rendez-vous. Bien qu'un peu plus raffiné qu'il ne l'était à l'apogée du bar de plongée, Murray déploie un bar mobile dans le patio arrière et est toujours l'endroit où les habitants commencent et terminent la nuit. (Et pour ceux qui en ont eu un de trop, une chambre dans l'hôtel historique Murray adjacent n'est jamais une mauvaise idée.) Bien que ce soit principalement un endroit de type shot of Jack-and-Bottle-of-Bud, Murray Bar est également célèbre pour ses cocktails populaires comme le Spring Flower (vodka aux agrumes, jus d'orange et soda club) et le Bloody Murray (infusé avec de la vodka au raifort).

  • Avec moins de 75 000 résidents à l'année, Missoula frappe bien au-dessus de son poids en matière d'alcool. Cela est dû en grande partie à son emplacement en tant que siège de l'Université du Montana, mais ce n'est pas strictement une ville universitaire en soi. Tous les âges et tous les horizons se promènent dans ses charmantes rues du centre-ville toute l'année. Et avec une grande concentration de bars en plein milieu de l'action, une exploration du mini-bar n'est jamais hors de question. Commencez par The Rhinoceros for High Lifes dans des sacs bruns et des «pounders» Rainier de 16 onces avant de vous rendre à l'Union Club pour écouter de la musique live et du chili gratuit pendant les matchs Griz, avant de terminer la soirée dans ce glorieux repaire de mauvaises décisions connu sous le nom de Charlie B's. Vous n'êtes peut-être plus à l'université, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas agir comme ça.

  • Ah, le salon Sip ’n Dip - que ne pas aimer? De vrais êtres humains habillés en sirènes et en sirènes nageant dans un bassin géant derrière le bar? Vérifier. Un chanteur de lounge octogénaire du nom de Piano Pat, qui y fait des reprises au piano qui plaisent au public depuis un demi-siècle? Vérifier. Une foule éclectique de collégiens, de cow-boys locaux et de touristes déconcertés? Vérifiez et vérifiez. Ouvert en 1962 au deuxième étage du funky O'Haire Motor Inn à Great Falls, les "merfolk" nagent ici jusqu'à minuit le week-end ou pendant la journée pour un "brunch sirène" tous les deux dimanches, avec Piano Pat se produisant de nuit du mercredi au Vendredi. C'est le genre de bar où tout peut arriver (l'actrice Daryl Hannah a déjà fait un plongeon impromptu dans le réservoir) et vous êtes à peu près assuré de passer un bon moment, surtout si vous commandez le Fish Bowl, une concoction Tiki de 51 onces servie dans un verre en forme de globe infusé avec 10 plans différents. Cela vous fera sauter dans le réservoir en un rien de temps.

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  • Quand on pense aux bars après-ski, on pense à siffler dans la neige dans des vestes de créateurs pour siroter du champagne au sommet d'une montagne. Et bien que ces expériences existent dans le Montana, les endroits des habitants comme le Great Northern Bar & Grill à Whitefish sont beaucoup plus en accord avec le caractère décontracté de l'État. Le nord, comme l'appellent les habitants, abrite cette espèce rare qui a pratiquement disparu dans les bars américains: la bière à 1 $. Et ils ne les servent pas seulement un soir par semaine ici. Il y a des canettes Miller High Life à 1 $ le lundi, des canettes PBR à 1 $ le mercredi et des canettes Rainier à 1 $ le jeudi, que vous pouvez associer avec de la nourriture de bar solide et une scène post-ski toujours intéressante située à 11 km au sud de Whitefish Mountain, l'une des plus importantes du Montana. stations d'hiver. Comme tant de stations balnéaires sous-estimées criminellement de l’État, les lignes de remontées mécaniques sont courtes, la poudreuse est fraîche et les montagnes sont spectaculaires.

  • Situé juste en face de la principale frontière nord du parc national de Yellowstone, le Red’s Blue Goose est plus que fidèle à son slogan: «amusant, sympathique, pas chic». Une institution locale sur la rue principale dans la ville touristique de Gardiner, les règles ici sont à peu près aussi détendues que l'ambiance. Non, ils ne servent pas de nourriture. Mais n'hésitez pas à apporter le vôtre. Non, ils n’ont pas de terrasse sur le toit. Mais n'hésitez pas à apporter votre boisson sur la terrasse extérieure du Rosie’s Pizza voisin. Appelé Rosie’s Roost, cet endroit pittoresque au deuxième étage est l’endroit idéal pour siroter des mules de Moscou et des limonades aux airelles du Montana tout en surplombant Yellowstone dans le confort de votre chaise Adirondack. C’est un moyen idéal de terminer une longue journée de randonnée dans la nature au milieu des bisons, des ours et des loups qui font la demeure du plus ancien parc national d’Amérique.

  • Pour une expérience de consommation plus haut de gamme en plein milieu de l'action, Plonk (avec des emplacements à la fois au centre-ville de Bozeman et à Missoula) peut être invoqué pour une scène urbaine animée au milieu d'une clientèle d'après-travail plus sophistiquée. La carte des vins de 15 pages comprend tout, des rouges grands crus de 400 $ aux blancs de Washington 29 $, à vous pour accompagner des cocktails soigneusement élaborés comme le Pineapple Express (tequila jalapeño infusé maison, ananas et basilic) ou le bourbon et la bière belge Picard dur. Rassemblez l’équipage pour vous remémorer les aventures de la journée autour d’un repas de flétan d’Alaska ou de faux-filet grillé dans la salle à manger du restaurant de Missoula, ou restez pour un dernier verre sous les lumières scintillantes du patio extérieur pittoresque du Bozeman.

  • L'Ordre Fraternel Local des Aigles 326 n'est peut-être pas le premier bar qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à la ville en croissance rapide de Bozeman. Mais c'est peut-être le plus amusant. Alors que le centre-ville de Bozeman regorge d'un délicieux assortiment de bars qui maintiennent cette ville de plus en plus populaire (que certains appellent grincheusement le prochain Boulder), Bozeman Eagles Club & Ballroom tombe largement sous le radar. Le résultat est une esthétique intéressante où tout va bien où vous croiserez tous les types de personnages, des vétérans de guerre aux poètes hipster en passant par tous les autres. Assistez à des groupes de jazz gratuits de 13 musiciens composés de membres de la communauté locale au bar du rez-de-chaussée le dimanche soir, ou montez à l'étage dans la salle de bal la plus animée pour entendre des groupes en direct la plupart des soirs de la semaine. Les cocktails sont durs et à un prix de vente - assurez-vous simplement de boire quelques verres d'eau en sortant pour soulager la gueule de bois en haute altitude.

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  • Avec la deuxième plus forte concentration de brasseries artisanales du pays (chapeau bas, Vermont), Montana conserve clairement une forte histoire d'amour avec sa bière. Buvez un bel assortiment de ces bières dans le Old Saloon datant de 1902, entouré des vastes espaces ouverts de l'Emigrant’s Paradise Valley, pour une véritable expérience locale. La bière brune Moose Drool de Big Sky Brewing Co. Les bières croustillantes sont excellentes, mais elles ont encore meilleur goût lorsqu'elles sont prises sur la scène musicale en plein air du Old Saloon après une longue journée de pêche à la mouche sur la rivière Yellowstone tandis que des groupes country live retranscrivent un soleil couchant de feu.

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