Tentation amère

DiAnoia's Eatery à Pittsburgh reste authentique avec une cuisine italienne toute la journée, du café du matin à la charcuterie de l'après-midi, puis des soirées de salade de chou frisé toscan, de carbonara aux champignons sauvages et de branzino entier. L'espace ensoleillé arbore un bar de petit-déjeuner au carrelage bleu et une salle à manger décontractée avec des luminaires fabriqués à partir de bouteilles de vin. Les boissons sont simples mais gratifiantes, et la tentation amère ne fait pas exception. C’est à la fois amer, sucré et tonique.

  • 3/4 once de Fernet-Branca
  • 1/2 oz de crème de cacao Tempus Fugit
  • 1 oz de Gragnano vino (vin rouge pétillant semblable au lambrusco)
  • 1 oz de café infusé à froid *
  • 3/4 oz de sirop de vanille
  1. Ajouter tous les ingrédients sauf le vin dans un verre à whisky.

  2. Ajouter un gros glaçon et remuer pour refroidir.

  3. Faites flotter le vin sur le dessus.

Voir la vidéo: Passi - Les Tentations - 1997 ALBUM (Septembre 2020).