Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Tox vert

Le jus vert utilisé dans cette boisson est un aliment de base depuis l'ouverture de Honey Salt à Las Vegas. «Nous voulions offrir une option de cocktail plus légère où vous pouvez obtenir vos nutriments et un buzz dans un verre», déclare Elizabeth Blau, fondatrice et PDG de la société de planification et de développement de restaurants Blau + Associates.

1 1/2 oz de vodka artisanale Tito
2 oz de jus de bonté verte *
3/4 oz de nectar d'agave
1 goutte de jus de citron frais
Garniture: roue de citron

Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi.
Passer dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
Garnir d'une rondelle de citron.
* Jus de bonté verte: Ajoutez 3-5 feuilles et tiges de chou frisé, 1 citron entier, 2 branches de céleri, 1 pouce de gingembre pelé, 1 concombre et 2 pommes Granny Smith dans un presse-agrumes. Extraire le jus de tous les ingrédients et filtrer les solides.