Buddy est occupé

Pour la saison de football, nous avons demandé à un barman de la ville natale de chaque équipe de la NFL de fournir le cocktail parfait pour représenter leur équipe.

«Ce cocktail est une ode aux '85 Bears et aux éphémères cheerleaders Honey Bears. Je me souviens très bien de les avoir regardés tous les deux pendant cette saison, même à l’âge de six ans », déclare la barmaid Christiana DeLucca de Chicago. Formento's. «C'est aussi un hommage à la défense 4–6 de Buddy Ryan. Cet homme est une légende, et c’est mon conseil en forme de cocktail. Servi Grog style, ce cocktail est tout au sujet d'embrasser la saison d'automne. Faites une grande quantité, prenez un thermos et vous avez le cocktail parfait pour impressionner vos amis. »

  • 1 1/2 oz de bourbon Maker's Mark 46
  • 3/4 oz de liqueur Bärenjäger
  • 1/2 oz de liqueur Jeppson's Malört
  • 3/4 oz de miel de sarrasin (ou miel de trèfle)
  • 3/4 oz de jus de citron fraîchement pressé
  • 6 oz de thé noir Davids Tea Pumpkin Chai infusé à chaud (ou n'importe quel chai)
  • 1 1/2 oz de crème à fouetter épaisse
  • Garniture: muscade fraîchement râpée
  1. Ajouter la crème à fouetter épaisse dans une bouteille vide et agiter jusqu'à ce qu'elle soit légèrement fouettée pendant environ 1 minute.

  2. Ajoutez le bourbon, les liqueurs, le miel, le jus de citron et le thé chaud dans une tasse.

  3. Garnir la boisson de crème fouettée et garnir de muscade fraîchement râpée.

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