Maya Michelada

La Michelada est la réponse du Mexique au Bloody Mary. Soyez prêt à préparer des lots de cette concoction facile à mélanger lors de votre prochain barbecue ou brunch d'été. La bière est généralement la seule source d'alcool dans cette boisson, mais la prise de Tijuana Picnic à New York fait ressortir l'alcool avec une touche de mezcal joven, qui ajoute également de subtiles notes de fumée et d'agave.

  • 1/2 oz de mezcal joven Pelotón de la Muerte
  • 5 traits de sauce piquante Cholula
  • 5 traits de sauce d'assaisonnement Maggi
  • 3 traits de sauce Worcestershire
  • 1/2 oz de jus de lime frais
  • 1/4 oz de sirop d'agave
  • 1 bouteille de bière Modelo Especial (ou une autre bière mexicaine)
  • Garniture: bord de sel chipotle
  • Garniture: quartier de lime
  1. Bordez un verre d'une pinte de sel chipotle et réservez.

  2. Ajouter tous les ingrédients sauf la bière dans un shaker avec de la glace et secouer.

  3. Passer dans le verre préparé sur de la glace.

  4. Garnir de bière.

  5. Décorer avec un quartier de lime.

  6. Utilisez le reste de la bière blonde pour compléter au besoin.

Voir la vidéo: MICHELADA! DELICIOSA RECETA (Septembre 2020).