Cheval haut

Shannon Tebay Sidle, barman du Death & Co de New York, a créé ce cocktail inspiré des ingrédients de l'époque coloniale.

  • 1 1/2 oz de rhum vieilli
  • 1/2 oz de brandy kirsch
  • 1/2 oz de liqueur de cerise
  • 1/2 oz de vermouth sucré
  • 2 traits d'Angostura bitter
  • Garniture: cerise brandie
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer.

  2. Passer dans un verre à Martini.

  3. Décorer avec une cerise au brandy.

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