Kon-Tiki Grog

Rendez-vous sous la palapa du nouveau Kon-Tiki d'Oakland pour le rhum et les boissons Tiki de Christ Aivaliotis et Matthew Reagan. Ce cocktail est un riff d'un classique Trader Vic’s Grog.

Cette recette est apparue à l'origine dans le cadre des «11 cocktails les plus chauds à boire dans les bars maintenant: mars 2018».

  • 2 oz de rhum noir jamaïcain Hamilton Reserve Pot-still
  • 1 oz de jus d'ananas frais
  • 3/4 oz de jus de citron frais
  • 1/2 oz de sirop de fruits de la passion Small Hand Foods
  • 1 trait d'Angostura bitter
  • Garniture: brin de menthe
  • Garniture: cerise
  • Garniture: quartier d'ananas
  1. Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace pilée et secouez-le très brièvement.

  2. Verser dans une tasse Tiki sur de la glace.

  3. Décorer avec un brin de menthe et une cerise piquée en quartiers d'ananas.

Voir la vidéo: Kon-Tiki-museum. Oslo (Octobre 2020).