Ami commun

À Hell or High Water à Louisville, Ky., Doug Petry fabrique des boissons en utilisant des fournisseurs locaux comme Quills Coffee et a une main habile avec le rhum. Prenez le Mutual Friend, une vitrine de rhum Plantation cinq ans et de liqueur d'expresso ristretto Galliano, avec un contraste acidulé et lumineux avec le citron vert et l'ananas.

  • 1 1/2 oz de rhum Plantation Barbados 5 ans
  • 1/2 oz de rhum Ron Zacapa 23 ans
  • 1/2 oz de liqueur d'espresso Galliano Ristretto
  • 1 1/2 oz de jus d'ananas frais
  • 1/2 oz de jus de lime frais
  • 1/4 oz de sirop simple Demerara (2 parts de sucre pour 1 part d'eau)
  • 2 traits d'Angostura bitter
  • Garniture: feuille d'ananas
  • Garniture: grains d'espresso
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et secouer (sans glace).

  2. Verser dans un verre à whisky rempli de galets de glace.

  3. Garnir d'une feuille d'ananas et de 3 grains d'espresso.

Voir la vidéo: Kingdom Hearts II - Ami en Commun! - Episode 18 (Septembre 2020).