Alabama Slammer

L'Alabama Slammer pourrait bien être le plus des années 70 des cocktails brillants et fruités des années 1970. Son mélange de base d'amaretto, de prunelle gin et de SoCo se démarque totalement de ce à quoi on peut s'attendre d'un fervent sirène du Sud. Pourtant, la boisson occupe une place importante sous la ligne Mason-Dixon et au-delà.

Dit être né à l'Université de l'Alabama, le Slammer est un incontournable des hayons de Crimson Tide, où il sert souvent de tir. Et claquer un en arrière fait certainement passer le message. Les notes de noisette et d'herbes, soutenues par des épices à pâtisserie et des agrumes, ressortent haut et fort en une seule bouchée.

Mais pour vraiment apprécier la schizophrénie de l'Alabama Slammer, mélangez-le dans un grand verre avec beaucoup de glace et de jus d'orange fraîchement pressé, et laissez le mélange se diluer pendant une minute ou deux. Les saveurs se relâcheront et se dérouleront à un rythme tranquille, vous laissant avec une boisson plus douce et au goût plus méridional.

  • 1 once de confort méridional
  • 1 once de gin Sloe
  • 1 once d'Amaretto
  • 2 oz de jus d'orange frais
  • Garniture: quartier d'orange
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et agiter.

  2. Passer dans un verre highball sur de la glace fraîche.

  3. Décorer avec une roue orange et une cerise et servir avec une paille.

Voir la vidéo: How to Make The Alabama Slammer - Best Drink Recipes (Septembre 2020).