Stone & Co.

  • 2 oz de gin Hendrick's
  • 3/4 oz de citron vert fraîchement pressé
  • 1 1/2 oz de sirop de prune *
  • 3/4 oz de sirop de concombre *
  • Garniture: roue de concombre
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

  2. Décorer avec une meule de concombre.

  3. * Sirop de prune: Hachez 12 prunes, en enlevant les graines. Ajoutez 12 tasses d'eau et 12 tasses de sucre dans une casserole. Une fois le sucre dissous, ajoutez les prunes et portez à ébullition. Après ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant environ 2 heures, jusqu'à ce que les prunes soient tendres. Filtrer les prunes et transférer dans une bouteille avec une seconde souche.

  4. ** Sirop de concombre: Suivez les mêmes étapes que le sirop de prune mais en utilisant 8 concombres à la place.

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