Faire une marque

Bill Samuels Jr. est obsédé par la préservation de la longue histoire de sa famille. Si vous avez quelques minutes, il se fera un plaisir de vous montrer certains de ses souvenirs préférés, notamment une lettre d'Abe Lincoln à son parent et des photos d'époque de sa relation, le hors-la-loi Jesse James. Mais son héritage le plus précieux est Maker's Mark Bourbon, que ses parents ont commencé en 1953. («J'ai toujours cette première bouteille», dit-il.) Son père a imaginé la recette de l'esprit, et sa mère a inventé le nom de la marque et conçu le flacon emblématique, complet avec de la cire dégoulinante.

Nous avons donc été un peu choqués lorsque Samuels a annoncé que Maker's créait un nouveau whisky appelé 46 (35 $). (Il sort au début du mois prochain.) «Nous sommes un poney à un tour depuis plus de 50 ans», dit-il. Alors que Samuels a vu la marque passer d'une petite entreprise familiale à un best-seller international, il voulait créer son propre héritage.

Kevin Smith, maître distillateur de Maker, a dirigé ce projet spécial. «Nous voulions un goût plus grand, plus d'intensité et une finition plus longue», déclare Smith. En gros, «Maker's Mark a augmenté» Mais ce n’était pas facile. Après d'innombrables tentatives infructueuses, «nous étions sur le point de tout jeter à la poubelle», admet Samuels. Heureusement, le tonnelier de la marque a eu l’idée de fixer des morceaux de chêne français saisi à l’intérieur d’un fût standard. Finished Maker’s Mark est ensuite vieilli pendant deux à trois mois supplémentaires dans ces fûts spéciaux.

Vous pouvez facilement dire que les deux bourbons partagent un ADN commun, mais ne vous y trompez pas, 46 est définitivement son propre whisky. Alors que la douceur et la douceur caractéristiques du Maker original le rendent savoureux, le 46 regorge d'épices et de bois qui vous donnent envie de vous attarder devant un verre. C’est tellement différent que Samuels se demande comment les fans de longue date de la marque recevront le nouveau whisky. «Si nous ne vendons pas une seule bouteille, c’est bien», dit-il. "C'était pour ma pierre tombale."

Voir la vidéo: Comment créer une marque qui claque: Les secrets du Branding (Septembre 2020).