Bambou

Les cocktails au xérès suscitent beaucoup d'amour de la communauté des barmans, et cette boisson sous-estimée du XIXe siècle est une délicieuse façon de faire.

  • 1 1/2 oz de xérès sec
  • 1 1/2 oz de vermouth sec
  • 1 trait d'Angostura bitter
  • 1 trait d'amer orange
  • Garniture: torsade de citron
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace pilée et remuer jusqu'à refroidissement.

  2. Passer dans un coupé refroidi et garnir d'une touche de citron.

Voir la vidéo: Les bambous: astuces et conseils dun spécialiste - Truffaut (Octobre 2020).