Kal It Magic

Träkál est la star de ce cocktail créé par Alexis Osborne, un barman chez Smok à Denver, mais à la première gorgée, vous pourriez penser que vous avez une boisson à base de gin. La légère chaleur se marie bien avec la liqueur herbacée, et dans l'ensemble ce cocktail brillant se révèle léger, floral et facile à boire.

  • 1 1/2 once de Träkál
  • 1/5 once St-Germain
  • 1 cuillère à soupe de brandy de poire CapRock (ou autre brandy de poire)
  • 1 oz d'eau de coco
  • 1/2 oz de jus de citron frais
  • 1/2 oz de sirop de piment Arbol *
  • Thé aux fleurs de pois papillon, en haut **
  1. Ajouter les six premiers ingrédients dans un shaker avec de la glace et agiter.

  2. Passer dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.

  3. Garnir lentement de thé aux fleurs de pois papillon.

  4. * Sirop de piment Arbol: Ajouter 1/2 tasse de sucre granulé et 1/2 tasse d'eau dans une petite casserole à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Utilisez 1 piment par 3 oz de sirop simple. Laisser mijoter avec le piment dans le sirop simple pendant 10 minutes, puis filtrer. Se conserve au réfrigérateur pendant 1 mois.

  5. ** Thé aux fleurs de pois papillon: faites du thé avec des fleurs de pois papillon séchées (d'Amazon ou d'un magasin d'herbes ou d'un magasin de thé local) comme n'importe quel autre thé, en utilisant 1 cuillère à soupe de thé pour 1 tasse d'eau. Faire bouillir et laisser infuser pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la couleur violette désirée soit atteinte. Filtrer et réfrigérer.

Voir la vidéo: Calvin Harris - Summer Official Video (Septembre 2020).