De la fumée sur l'eau

Ce cocktail à boire à la journée de Carlos Perez à Chicago Nellcote est à la fois élégant et prêt à flamboyer.

  • 1 1/2 oz de Banhez Mezcal Artesanal
  • Cointreau 3/4 once
  • 1/2 oz de sirop simple d'hibiscus
  • 1 oz de jus de pastèque frais
  • 1/2 oz de jus de lime fraîchement pressé
  • Garniture: brin de romarin flamboyant
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer jusqu'à refroidissement.

  2. Passer dans un verre à whisky.

  3. Trempez une branche de romarin frais à l'envers avec de l'alcool 100% pendant cinq minutes.

  4. Mettez le brin à la verticale dans le verre à whisky et allumez juste avant la première gorgée.

Voir la vidéo: Fumer des couleurs (Septembre 2020).