Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Séance vivante

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Ce cocktail profond, terreux et herbacé est un exemple de la forêt dans laquelle Träkál est fabriqué. "Il a une douceur florale délicate qui est équilibrée par une étincelle amère brillante", déclare le créateur Daryl Pryor du cocktail clandestin den B&GC du Sage Restaurant Group à Denver .

1 once de Träkál
1 once de tequila Olmeca Altos añejo
1/2 oz de vermouth sucré
1/4 oz d'amaro Grand Poppy
1 cuillère à soupe de liqueur de marasquin
3 tirets
Garniture: torsade de citron

Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer jusqu'à dilution.
Passer dans un verre à whisky sur un gros glaçon.
Garnir avec un zeste de citron.