Marguerite de céleri

Le jus de céleri frais ajoute des nuances lumineuses et terreuses à ce cocktail à base de tequila à base de liqueur de sureau et de sherry Fino.

  • 1 1/4 oz de tequila Don Julio blanco
  • 1/4 oz de liqueur de fleur de sureau
  • 1 cuillère à café de xérès Fino
  • 1/4 oz de jus de citron vert frais
  • 1/4 oz de jus de céleri fraîchement pressé
  • 1 cuillère à café de sirop de miel cru
  • 1 pincée de sel
  • 1 trait de céleri et de bitter orange
  • Garniture: meule de lime et feuille de céleri
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.

  2. Secouer et passer dans un verre à whisky sur un gros glaçon.

  3. Garnir de rondelle de lime et de feuille de céleri.

Voir la vidéo: Jus de Céleri - le plus puissant des jus - comment le faire? (Septembre 2020).