Café et cigarettes

Il est temps d'arrêter de penser au Gin & Tonic comme une recette de base à deux ingrédients. Un exemple typique est ce cocktail au café par Alan Berger de l’Ultreia de Denver, qui marie l’amertume du java avec la douce saveur du tonique. Berger utilise un gin Colorado, avec ses notes de cardamome et de cannelle, ainsi que de la liqueur de café. Le résultat est à la fois fumé, sucré, chaud et herbacé - parfait pour le temps froid.

  • 1 1/2 oz de gin d'automne The Block
  • 1 oz de liqueur de café The Block
  • 5 oz d'eau tonique Q
  • Garniture: grains de café
  • Garniture: éclats de cacao
  1. Ajouter le gin et la liqueur de café dans un verre à vin sur de la glace.

  2. Garnir d'eau tonique.

  3. Garnir de 4 grains de café et 1/4 c. À thé de grains de cacao.

Voir la vidéo: BOB DYLAN - Mr Tambourine Man (Septembre 2020).