Objectif feu prêt

Le mezcal tire pour tuer dans le cocktail fumé de Steve Schneider, renforcé par des amers teintés de chili et un sirop maison au miel et à l'ananas pour un équilibre sucré.

  • 1 3/4 oz de mezcal Joven
  • 1 oz de sirop de miel et d'ananas
  • 3/4 oz de jus d'ananas
  • 1/2 oz de jus de lime frais
  • Arbuste habanero Bittermens Hellfire 3 traits
  • Garniture: poivre rose moulu
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer.

  2. Passer dans un verre à cocktail refroidi.

  3. Garnir d'une mouture de poivre rose.

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