Dante Belpepper

Cet astucieux cocktail de mezcal à base de poivrons provient du meilleur restaurant de Los Angeles, Picca.

  • 2 onces de mezcal El Silencio
  • 3/4 oz de jus de citron
  • 1/2 oz de purée de poivron
  • 1/2 oz de nectar d'agave
  • 1 pincée de coriandre
  • Carotte-Habanero
  • Garniture: 1 dessus de carotte
  1. Ajouter le mezcal, le jus de citron, la purée de poivrons, le nectar d'agave et la coriandre dans un shaker et remplir de glace.

  2. Secouer et passer dans un verre highball rempli de glace fraîche.

  3. Garnir de Carotte-Habanero.

Voir la vidéo: Bell Pepper Omelet. Cooking Duck Egg in Bell Pepper (Septembre 2020).