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Voici comment améliorer votre jeu de cocktail sur Instagram

Voici comment améliorer votre jeu de cocktail sur Instagram

À l'ère d'Instagram, un influenceur de cocktail est un vrai métier. Ces diagrammes de boissons inondent les aliments avec de superbes clichés de boissons versées dans des verres spectaculaires, tous parfaitement conçus pour déplacer votre pouce vers le symbole du cœur. Et bien que la photographie de cocktails soit passée de l'hyperniche au grand public, la plupart des flux semblent également remplis d'images faiblement éclairées et floues.

Pour le barman moyen, un talent pour capturer vos créations devrait-il être une priorité? Cela ne fait certainement pas de mal. Publier une image d'un cocktail et étiqueter la marque peut souvent justifier une republication, orientant l'attention et les clients vers votre profil et votre programme de bar.

Mais comme la plupart d’entre nous ne sont pas équipés d’éclairage professionnel, d’objectifs ou de diplômes de photographie, comment prendre exactement une photo de cocktail décente? Une équipe de relations publiques puissante peut aider à stocker de bons clichés, tout comme le fait de travailler pour un grand groupe d'accueil avec un photographe interne. Pour tous les autres, nous avons rassemblé les meilleurs experts des médias sociaux pour partager leur cours intensif sur la photographie de cocktails.

1. Vérifiez votre éclairage

«Quand il s'agit de prendre de bonnes photos, l'éclairage est tout», déclare Jordan Hughes, photographe de l'industrie et Instagrammer chez @HighProofPreacher. "Si vous avez un bon éclairage, peu importe si vous prenez des photos avec votre smartphone ou un appareil photo sophistiqué."

La lumière naturelle est idéale - par une fenêtre pendant la journée est le point idéal - mais les bars à cocktails sont notoirement dépourvus de lumière du jour. Pour un éclairage tamisé, Hughes garde une petite lumière LED portative (30 $). Il est relativement discret pour les clients et suffisamment petit pour tenir dans une poche de manteau.

Une fois que vous avez trouvé votre lumière, qu'elle soit naturelle ou artificielle, réfléchissez à l'endroit où elle atteindra votre cocktail. «Quand je photographie un cocktail transparent (surtout un avec de la glace fantaisie), j'aime avoir de la lumière venant de derrière la boisson. Cela rend le cocktail éclatant et éclatant », déclare Hughes. «Si je photographie une boisson plus opaque, comme quelque chose avec de la crème ou du blanc d’œuf, j’aime bien la photographier avec la lumière provenant d’un côté. Cela donne plus de profondeur et de texture à la boisson.

2. Travaillez vos angles

Photographier en mode portrait est un moyen fiable d'obtenir la photo, mais pensez au-delà de la prise de vue directe. Brenton Mowforth, de @CheerstoHappyHour, retourne son téléphone à l'envers pour tirer depuis le dessous du cocktail pour un angle plus dramatique. Si le dessus du bar est particulièrement fascinant, Hughes tire par le haut pour le capturer, ou il tire sous un angle de 45 degrés pour montrer des reflets sur la surface de la boisson.

Choisissez votre mode de prise de vue en fonction de ce que vous voulez que le point focal soit. «Gardez à l'esprit ce vers quoi vous voulez que les gens soient attirés lorsqu'ils regardent l'image», dit Hughes. En règle générale, la garniture est un point central solide, mais si vous cherchez à établir une relation avec une marque, essayez de mettre en valeur la bouteille ou le logo.

3. Traitez le cocktail comme le héros

Après tout, tout est question de boisson. «Je vois beaucoup de gens qui essaient de donner du jazz à un plan avec des accessoires», dit Mowforth. "Cela détourne juste l'attention du héros ici, le cocktail." Si vous prévoyez d'inclure des cloches et des sifflets, chacun devrait ajouter à la boisson, pas en distraire. Les fleurs, les plateaux opulents ou une gamme complète d'ingrédients placés à côté de la boisson peuvent sembler visuellement agréables, mais vous voulez que le spectateur se concentre sur le cocktail.

Cela signifie également éviter de dissuader les arrière-plans, même involontaires. Un torchon sale, un verre vide ou une tache d'écoulement peut détourner le regard du cocktail.

Vous pouvez cependant égayer le cocktail lui-même. Les utilisateurs d'Instagram sont beaucoup plus scrupuleux que votre habitué de bar. «Parfois, vous devez surproduire un peu le cocktail», dit Mowforth. «Versez trop sur le cocktail pour qu'il ait une meilleure ligne de lavage, ou mettez plus de travail dans cette touche orange.»

4. Passer la caméra Pro

Passez à investir dans un appareil photo professionnel; un smartphone fera très bien l'affaire. Hughes recommande d'activer le quadrillage sur l'appareil photo de votre smartphone, ce qui vous aidera à mieux composer l'image qu'un œil nu.

Vous pouvez également essayer de filmer avec une application tierce. Hughes se porte garant de Moment ou VSCO. «Cela peut sembler redondant au début, mais il existe des applications de caméra qui fournissent beaucoup plus de paramètres et de contrôle global par rapport à l'application de caméra native fournie sur votre téléphone», dit-il. Par exemple, certains vous permettent d'ajuster l'exposition, la mise au point et la balance des blancs avant même de prendre la photo.

Des applications comme VSCO et Snapseed peuvent également aider à corriger un éclairage décalé, des couleurs sous-saturées ou des teintes ternes. Mais faites preuve de retenue. "Vous ne voulez pas sur-modifier; tout comme faire un bon cocktail, retoucher une photo est une question d'équilibre », dit-il. «Je vois aussi beaucoup de photos trop accentuées ou qui ont un contraste artificiellement élevé. Au lieu d'améliorer les photos, ces modifications finissent par distraire. "

5. Exprimez votre marque

L'un des avantages d'Instagram est que la plate-forme peut agir comme un portefeuille visuel, racontant de nouveaux menus, des offres spéciales, des victoires de concours et des jalons de carrière. Mais si vous voulez que votre Instagram soit une extension de votre métier, organisez votre contenu en conséquence. "Je ne publie pas de photos aléatoires de mon chien ou d'un projet récent de rénovation à cet endroit. Je sais que les gens qui me suivent s'intéressent aux spiritueux et aux cocktails, c'est donc ce sur quoi je me concentre », déclare Hughes.

Le marquage de marques ou de publications (le tag de Liquor.com est #LiqPic) invite à des reprises, ce qui expose votre travail à un public plus large. Mis à part la célébrité, l'exposition peut ouvrir des opportunités de réseautage et diriger plus de buveurs à travers vos portes. Aujourd'hui, les clients sont tout aussi susceptibles de consulter l'Instagram d'un bar avant de lire un avis sur Yelp, et Instagram peut être un aperçu de ce qu'une visite à votre bar offrira.

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