Débardeur

Une simple variation du Manhattan, le débardeur a été inventé par le barman Abigail Gullo, qui remplace l'amaro sicilien Averna par l'Angostura bitter. Ne sautez pas sur l'écorce d'orange flambée, qui ajoute un peu de flair, ainsi qu'une finition d'agrumes brûlés, au débardeur.

  • 2 onces de whisky de seigle
  • 1/2 once Averna amaro
  • 1/2 once Punt e Mes
  • Garniture: écorce d'orange flammée
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer.

  2. Passer dans un coupé réfrigéré.

  3. Frappez une allumette et tenez-la près de la surface de la boisson. Avec le côté peau vers la flamme, appuyez sur la peau d'orange pour exprimer et enflammer les huiles.

  4. Frottez la peau sur le bord du verre et laissez tomber la boisson.

Voir la vidéo: Coudre un Top Débardeur - Tuto Couture Facile (Septembre 2020).