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5 vodkas épicées pour Bloody Marys qui valent la peine de sortir du lit pour

5 vodkas épicées pour Bloody Marys qui valent la peine de sortir du lit pour

Un Bloody Mary bien fait est vraiment une chose de beauté. Il y a quelque chose de magique dans cette concoction de jus de tomate, de Worcestershire, de sauce piquante, de sel de céleri et de raifort - une bombe umami qui devrait démarrer chaque week-end. Certains jours, vous en avez envie, et après une soirée trop indulgente, vous avoir besoin une. Et pendant que vous mettez tout sur la garniture (gombo mariné! Crevettes cuites à la vapeur! Bacon confit!), Ne faites pas la vodka après coup. La boisson de brunch bien-aimée mérite bien plus. Versez l'un de ces spiritueux épicés dans votre pichet pour un dimanche Funday garanti.

  • Si vous pouviez embouteiller l'ambiance et les saveurs d'une ébullition de crabe de Chesapeake, avec une table de pique-nique recouverte de journaux à côté de l'eau, des maillets en bois, des craquelins et un boisseau de mâles colossaux n ° 1 dodus enrobés de l'assaisonnement signature du milieu de l'Atlantique, vous J'aurais cette vodka de Philadelphia Distilling. Distillé quatre fois, l'esprit doux et savoureux a du sel de mer et des notes de graines de céleri, de poivre noir et rouge, de muscade, de cardamome et d'autres épices secrètes. «Pour moi, Bloody Marys, c'est le lendemain d'une grande soirée: brunch, détente entre amis et en famille, et soyons honnêtes, parfois aux prises avec la gueule de bois», déclare le fondateur Andrew Auwerda. «Dans tous les cas, j'ai envie de sel, d'épices et d'un peu de poils du chien.»

  • Cette vodka Colorado de la plus haute distillerie du monde est un spiritueux si agréable qu’ils l’ont nommée deux fois. Les producteurs commencent avec leur vodka signature, qui a un corps léger, une texture douce et chaude et un soupçon de douceur avec la minéralité de l'eau locale utilisée pour le mélange et la fermentation. Mais les choses se réchauffent rapidement car il est infusé à la fois avec des piments chipotle Pueblo cultivés dans le Colorado et des piments Marash indiens. Tout cela s'ajoute à un produit fumé et terreux qui donne une boisson de tomate profondément aromatisée.

  • Pour certains brunchers, une grosse cuillerée de raifort est plus cruciale pour un Bloody Mary bien fait qu'une généreuse portion de sauce piquante. Cette vodka 100% naturelle distillée en petits lots et infusée à la distillerie 45th Parallel à New Richmond, Wisc., Avec des racines cultivées localement, parle à ces imbibeurs qui aiment cette brûlure d'ouverture des sinus dans leur révélation. Non seulement cela en fait un délicieux élixir, mais on dit que le raifort améliore le rhume, soulage les maux d'estomac et rend même le lendemain pas si douloureux.

  • Ajoutez un peu de piquant à votre Bloody avec cet esprit issu d'une petite distillerie artisanale familiale de Petaluma, en Californie, spécialisée dans les versions amusantes de vodka comme le rosé et le basilic aux agrumes. Pour ce produit, la vodka est distillée six fois puis infusée avec des jalapeños, des poivrons, des habaneros et du citron vert. «Cela donne plus de profondeur à un Bloody Mary», déclare la fondatrice Jill Olson. Il fait également un kick-ass Angry Mule ou Vodka Gimlet si vous voulez passer du jour au soir.

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  • Pour préparer la version mondiale de la vodka de la salsa verde, le St. George Spirits de la région de la baie de San Francisco remplit ses alambics de piments jalapeño broyés de Californie, de zeste de citron vert et d'un alcool sans OGM. Il est distillé dans un panier à infusion de vapeur rempli de coriandre fraîche, puis il est infusé de poivrons rouges et jaunes pour plus de fraîcheur, ainsi que de serranos et de habaneros. «Le résultat est magnifiquement équilibré et nuancé, avec juste une touche de chaleur», déclare le maître distillateur Lance Winters. «Il amplifie et complète les saveurs de tous les autres ingrédients et crée un Bloody Mary particulièrement savoureux et en couches.»

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