Figurati

En italien, le nom de cet élixir effervescent signifie «ne vous en faites pas». Un coup d'œil à sa recette facile à intégrer dans le verre et à sa faible consommation quotidienne en ABV, et vous pouvez voir pourquoi: le cierge italien de Lombardie n'était que le billet pour la base. «Tout en étant léger et effervescent, le lambrusco est toujours plein de profondeur et de caractère», explique Nathan Elliott, le barman principal chez Il Solito à Portland, Oregon. «Il fournit également juste assez de douceur pour satisfaire la plupart des palais sans être trop sucré; c'est une excellente variante du vin blanc pétillant traditionnel. "

  • 4 oz de Lambrusco, réfrigéré
  • 1 oz d'apéritif Cappelletti, réfrigéré
  • 2 traits d'amers de Peychaud
  • Garniture: zeste de citron
  1. Ajouter tous les ingrédients dans une flûte à champagne, en remuant doucement pour combiner.

  2. Exprimez l'huile du zeste de citron sur un verre et placez le zeste sur le bord pour garnir.

Voir la vidéo: 004итальянские выражения - figurati, fare una bellabrutta figura (Septembre 2020).