Bodegas Torres

A propos de Bodegas Torres

Fondateur:Jaime Torres
Année de fondation:1870
Emplacement de la distillerie:SITUÉ À CÔTÉ DU RESTAURANT MAS RABELL, ELS HOSTALETS I CAN LLEÓ, 08731 SANT MARTÍ SARROCA, BARCELONE, ESPAGNE
Maître distillateur / mélangeur:Matías Llobet

Informations essentielles sur Bodegas Torres

Torres fabrique du brandy depuis 1928, lorsque Juan Torres Casals a commencé à vieillir ses vins distillés. Bien que Torres soit une entreprise moderne et progressiste à bien des égards, engagée dans des pratiques agricoles durables et adoptant précocement la technologie, la famille possède un héritage solide et respecte les valeurs des générations passées. Torres est une entreprise familiale de vins et spiritueux, comme elle le fait depuis cinq générations. L'eau-de-vie espagnole a une longue tradition qui remonte au 13ème siècle lorsque l'alchimiste Arnau de Vilanova distilla les premières eaux-de-vie dans la cour de Pedro II, comte de Barcelone. Torres fabrique du brandy depuis 1928, lorsque Juan Torres Casals a commencé à vieillir ses vins distillés. Son fils, Miguel Torres Carbó, est crédité d'avoir introduit Torres 10 et est une légende pour son acte courageux de sauvetage de barils de cognac de la ruine lors du bombardement de la cave le 20 janvier 1939 pendant la guerre civile espagnole. Aujourd'hui, cette tradition d'excellence dans la distillation des spiritueux est perpétuée par notre maître distillateur, Matias Llobet Vallve, qui fabrique des eaux-de-vie Torres depuis plus de 30 ans. Les eaux-de-vie Torres sont fabriquées à partir de cépages de haute qualité, dont beaucoup sont utilisés dans la production de cava mousseux, distillés deux fois dans des alambics en cuivre, puis vieillis en fûts de chêne. Le système solera est utilisé pour le vieillissement des Torres 10, Torres 15 et Jaime I. Torres 20 est vieilli en fûts de chêne français en utilisant le système statique. La liqueur d'orange Torres Magdala est macérée avec un mélange d'écorces d'orange, d'herbes et d'épices de Valence et de la Méditerranée. Les eaux-de-vie Torres sont fabriquées dans le plus grand respect de la tradition et ont été saluées par la critique internationale. Chez Torres, nous croyons fermement qu'il est plus que temps pour une nouvelle appréciation de ce qui est l'un des grands spiritueux originaux - Brandy. Nous disons que - C'EST LE TOUR DE BRANDY !!!

Voir la vidéo: Visita a Familia Torres (Septembre 2020).