Ce cocktail a été créé par Nicholas Bennett à Porchlight pour la Cognac Classics Week, présenté par Liquor.com et Hennessy VSOP Privilège.

  • 2 oz de cognac Hennessy VSOP
  • 1/2 once St-Germain
  • 1/4 oz de sirop de thé vert *
  • 2 traits de Bittermens Xocolatl Mole bitter
  • Garniture: brin de menthe, zeste de citron
  1. Ajoutez tous les ingrédients dans une tasse Julep ou un double verre Old Fashioned.

  2. Remplir à moitié de glace pilée ou de galets, puis remuer pour refroidir.

  3. Emballez le verre avec plus de glace, formant un monticule au sommet.

  4. Garnir de menthe et de zeste de citron finement râpé sur la surface de la boisson.


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