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4 façons puissantes dont le Bar Institute peut influer sur votre carrière

4 façons puissantes dont le Bar Institute peut influer sur votre carrière

Sans aucun doute, Lindsey Johnson s'engage à enrichir la vie des barmans. Chaque année, Productions Lush Life, la société co-fondée par Johnson, est responsable de l'organisation de certains des événements éducatifs les plus importants (et les plus populaires) pour les barmans du pays, du favori de l'été Camp Runamok dans le Kentucky à une récolte annuelle d'automne de genièvre avec Esprits de la porte de la mort sur l'île de Washington, Wisconsin.

Le rythme cardiaque des expériences d'apprentissage, cependant, est L'Institut du Barreau. Ce qui a commencé comme un événement une fois par an en conjonction avec la Portland Cocktail Week est devenu une tournée multi-villes toute l'année au cours de laquelle les barmans se réunissent pour tout savoir, de la construction de bars écologiques à la planification financière en passant par le polissage. leur marque personnelle. Au fur et à mesure que l'industrie se développe et évolue, Lush Life s'engage à utiliser le Bar Institute comme un moyen de s'assurer que les barmans disposent des outils dont ils ont besoin pour planifier l'avenir.

«Lush Life et, plus précisément, The Bar Institute, se consacrent à l'enseignement du bar parce que, tout simplement, il n'y a pas d'autre endroit pour trouver le type d'éducation entièrement axé sur les carrières [intégrées] dans et autour du bar», déclare Johnson.

Ci-dessous, Johnson partage ses réflexions sur les raisons pour lesquelles une formation continue en tant que barman est si importante et sur la manière dont la réflexion à long terme est plus essentielle que jamais pour ceux qui construisent leur vie derrière le bâton.

1. Durabilité de carrière

«Le plus gros problème ici est la stabilité de carrière. Le commerce des bars est jeune et, en tant que tel, il y a beaucoup moins d'infrastructures intégrées. Les salaires sont risibles, les heures sont longues, le travail est dur et il n'y a pas d'avantages à proprement parler dans la plupart des cas. Nous nous efforçons de doter nos étudiants des outils non seulement pour devenir de meilleurs barmans, mais aussi pour construire des cheminements de carrière plus durables et développer des stratégies pour protéger leur santé et leurs finances.

2. Nouvelles opportunités

«De nombreux professionnels du bar ne sont pas non plus conscients de toutes les opportunités qui existent dans cette industrie. L'un des objectifs du Bar Institute est de partager la myriade d'opportunités qui existent et d'associer des travailleurs enthousiastes et intelligents aux employeurs qui cherchent à pourvoir ces postes. Nous avons un certain nombre d'histoires de réussite dans des entreprises allant des petits bars à cocktails axés sur un seul spiritueux aux chaînes d'hôtels et tout le reste. Le simple fait de vous présenter à un programme comme The Bar Institute vous ouvre des portes.

3. Pairs

«D'un point de vue plus tactique, l'échange d'idées qui se produit est également d'une importance vitale. Nous pouvons partager de nouvelles techniques, réfléchir à des stratégies de gestion et discuter de manière générale des problèmes auxquels nous sommes confrontés dans ce sous-ensemble très spécifique de l'industrie hôtelière. Lorsque nous travaillons tous ensemble pour résoudre des problèmes, nous sommes en mesure de proposer des choses vraiment brillantes. Comme toujours, la somme est supérieure aux nombreuses parties. »

4. Leadership

«Dans un programme comme The Bar Institute, nous sommes en mesure d'identifier les leaders qui peuvent ou non avoir eu l'occasion de partager leur voix auparavant. L'opportunité de structurer une classe et de la partager avec ses pairs est vraiment enrichissante. Cela oblige l'orateur à examiner son processus, ce qui lui donne généralement une approche plus réfléchie dans sa vie de tous les jours. Il donne également aux participants un aperçu des meilleures pratiques d'un membre très performant de l'industrie. Pour ceux qui parlent pour la première fois, nous sommes en mesure de voir les dirigeants s'épanouir et grandir, ce qui est l'une des parties les plus gratifiantes de mon travail.

Voir la vidéo: LIA nous gouverne déjà. Intelligence Artificielle 29 (Septembre 2020).