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15 conseils essentiels pour les récits des novices du cocktail

15 conseils essentiels pour les récits des novices du cocktail

Maintenant dans sa 14e année, Contes du cocktail s'est avéré être beaucoup de choses: la conférence de cocktails la plus importante du pays, l'un des meilleurs endroits pour établir des liens entre les boissons et le monde, et le siège de certains des séminaires les plus intelligents sur le tippling au monde.

Si c’est votre première année, cependant, les choses peuvent sembler un peu intimidantes, sans compter les 16 999 autres personnes qui se disputent l’espace dans les bars de la ville.

Premièrement, il y a les séminaires, et il peut être difficile de décider de ce qui est vraiment idéal pour y assister. Il y a les fêtes - et beaucoup de fêtes - qui tombent jusqu'aux petites heures du matin. Bien sûr, la gueule de bois vous rattrape (naturellement). Au moment où le petit-déjeuner des barmans arrive tard samedi soir, vous êtes probablement trop épuisé pour prendre un autre verre.

Mais nous pouvons vous aider. Il y a beaucoup de vétérans chevronnés prêts à vous aider à prendre les décisions les plus intelligentes possibles pour vous assurer d'apprendre et d'apprécier autant que possible lors de votre première fois au rodéo. Ici, cinq anciens de Tales vous expliquent comment profiter au maximum de votre voyage inaugural. Pensez simplement que l’année prochaine, vous serez en mesure de donner vos propres conseils.

Erick Castro (Polite Provisions, San Diego)

«L’une des choses importantes pour les novices est de s’assurer que vous donnez la priorité à ce que vous avez vraiment à faire, car cela peut être accablant. La meilleure façon de le faire est de classer vos priorités par niveaux: les empiler par ordre de trois événements «à faire», puis trois événements «vraiment envie de faire», puis trois événements «si j'ai le temps». Cela le rendra beaucoup plus gérable. Je pense que si les gens pensent qu’ils peuvent tout faire, ils finiront par rater ce qu’ils veulent vraiment faire. Vous n'allez pas frapper chaque événement. Ma première année, je pensais que je pouvais être Superman et faire ça, et je ne pense même pas être allé à un seul séminaire.

«Tout le monde va vous le dire, mais Gatorade et l’ibuprofène sont vos meilleurs amis.

«Faites vos réservations de restaurants à l'avance. Si vous êtes [à la Nouvelle-Orléans] et que vous souhaitez aller dans un endroit comme Cochon et essayez de faire des réservations alors, il sera probablement trop tard. Planifiez à l'avance. »

Ivy Mix (Leyenda, Brooklyn)

«Je n’ai pas FOMO. Tout le monde est ivre et ne remarquera probablement pas si vous êtes à cette fête ou à cette fête ou pas. Alors rentrez chez vous et dormez. Je pense que la plupart des problèmes dans lesquels les gens tombent chez Tales sont dus au manque de sommeil. Tu piges!

«Quittez le quartier français! Ne vous laissez pas emporter par les fêtes et autres choses; allez voir la Nouvelle-Orléans. La Nouvelle-Orléans est magnifique et peu de gens chez Tales en font l'expérience. »

Ezra Star (Boisson, Boston)

«La chose la plus importante à retenir lorsque vous visitez Tales pour la première fois est de vous lier d'amitié avec tout le monde, car vous ne savez jamais qui séjourne dans un hôtel avec une superbe piscine.»

Bobby Heugel (Anvil, Houston)

«Pensez à louer un vélo. Passer d'un événement Tales à un autre, lorsque des événements peuvent être éparpillés dans la ville dans plusieurs quartiers différents, peut être difficile. Trouver un taxi peut être particulièrement difficile lorsqu'un millier de personnes sortent du même événement à la fois. Assurez-vous simplement de laisser ce vélo seul lorsque vous en aurez assez.

«En parlant de trop boire, prenez au moins une journée entière de congé au Tales, de préférence en milieu de semaine. Votre corps a besoin de récupérer, et personnellement, je passe un meilleur moment lorsque je me sens fraîche, pas perpétuellement la gueule de bois. Si vous pensez que ce n’est pas possible, j’ai passé toute la semaine l’année dernière sans une seule gorgée d’alcool.

«Asseyez-vous au premier rang des séminaires et utilisez un enregistreur vocal. Certains des séminaires de Tales sont littéralement la seule chance que vous ayez d’entendre ces personnes discuter de certains de ces sujets. Prendre des notes est génial mais difficile en cas de fatigue (ou de gueule de bois).

Poulet Frit Frères vous sauvera la vie! Est-ce le meilleur poulet de la Nouvelle-Orléans? Sûrement pas! Mais il est ouvert toute la nuit et à un pâté de maisons à l’est des rues Canal et Bourbon. Trouver de la nourriture en fin de soirée peut être étonnamment difficile, mais vous pouvez toujours compter sur Brothers pour vous sauver la nuit (et peut-être vous punir le matin, mais les temps désespérés exigent des mesures de poulet désespérées). "

«Essayez de trouver un événement pour travailler. Tales est une entreprise énorme avec beaucoup de gens qui travaillent dans les coulisses. Soyez l'un d'entre eux! Aidez un ami avec un événement si possible. Vous rencontrerez de nouvelles personnes, buverez moins et découvrirez comment d'autres personnes travaillent professionnellement. Mes meilleurs souvenirs à Tales sont des événements de travail avec d'autres, de ne pas boire à 3 heures du matin à Ancienne maison d'absinthe.”

Franky Marshall (Le Boudoir, Brooklyn)

«Essayez de sortir du quartier français pour voir d'autres parties de la ville. Je passe généralement le lundi après Tales à flâner le long de Magazine Street à la recherche des magasins.

«Voir de la musique live est un must, et oui, vous devriez danser! Essayez les bars de Frenchmen Street ou Fritzel [sur Bourbon Street] pour un jazz plus classique à la Nouvelle-Orléans.

"Faire connaissance Verti Marte. Vous serez reconnaissant de l'avoir fait lorsque vous avez envie d'une collation à 4 heures du matin et que vous n'avez pas besoin de passer du temps à L'Alibi jusqu'à 6 h tous les matins. Vous ne le faites pas.

«N'oubliez pas de rester hydraté. Buvez cette eau!

Voir la vidéo: Я шагаю по Москве комедия, реж. Георгий Данелия, 1963 г. (Septembre 2020).