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5 spots en plein air qui montrent la bonne façon de boire au Texas

5 spots en plein air qui montrent la bonne façon de boire au Texas

Il y a toujours une très bonne excuse pour un road trip culinaire à travers le Texas, que vous soyez sur la piste de la poitrine ou à la recherche diabolique des tortillas masa les plus fraîches. Mais si une quête alcoolisée est ce que vous recherchez, une rampe (lente et bien hydratée) de glacières à travers le Lone Star State est sûre d'étancher votre soif. Les glaciers du Texas sont un établissement de boissons en plein air vieux de plusieurs siècles: en partie dépanneur discret, en partie bar, en partie répit du soleil brûlant du sud-ouest. Vous trouverez ci-dessous cinq endroits clés pour siroter de la mousse et se prélasser dans une ambiance résolument rétro de style saloon.

Maison de glace de l'ouest de l'Alabama (Houston)

L'une des opérations les plus anciennes du genre au Texas, la maison de glace de l'ouest de l'Alabama existe depuis que l'avant-poste a vendu, eh bien, de la glace. La musique live continue d'être un attrait populaire pour les habitués et les amateurs de blues de l'extérieur de la ville, avec des habitués si accueillants que cela ressemble souvent plus à une fête de quartier et moins à un bar. Les hot-dogs gratuits sont grillés le vendredi soir en été, et les chiens (de la variété pour animaux de compagnie) font partie intégrante de la scène, avec des chiens étalés sur les longs porches extérieurs.

The Friendly Spot (San Antonio)

Une cour remplie de chaises de jardin rétro aux couleurs arc-en-ciel et plus de 250 bières à la pression font de ce favori familial de San Antonio le moyen idéal pour passer un dimanche après-midi avec toute la famille. Les bières hyperlocales de brasseries comme Alamo Beer et la maison Michelada sont les préférées des fans et se marient bien avec une impressionnante variété de collations tex-mex, comme le houmous IPA.

Maison de glace de Hunt (Austin)

Après 34 ans dans une usine de transformation de viande, le propriétaire de la maison de glace de C. Hunt, Chester Hunt, a décidé qu'il était grand temps qu'il insuffle une nouvelle vie à l'ancien bâtiment et le transforme en - quoi d'autre? - un bar. Un auge géant rempli de glace (et de bière) s'étend sur toute la longueur de l'établissement, garantissant que votre bière est toujours glaciale. À l'extérieur, les vignes fournissent de l'ombre à plus de 40 tables de pique-nique, où les buveurs peuvent jouer à un jeu de rondelles ou simplement tremper dans la nuit torride du Texas.

Un endroit sans prétention niché dans un quartier résidentiel de Houston Heights, le D&T Drive Inn est un joyau du quartier avec plus de 50 bières à la pression. À cheval sur la ligne entre la maison de glace traditionnelle du Texas et le café en plein air, D&T propose un nombre en constante rotation de paniers aromatisés, de la myrtille à la noix de coco, et un jukebox plein de mélodies qui font de leur mieux pour mélanger les vieux standbys avec de nouveaux favoris.

Albert Ice House et Dance Hall (Albert-Stonewall, Texas)

Située dans la ville animée d'Albert (population: 4) au cœur de Hill Country, cette destination s'est avérée être un week-end populaire pour les personnes qui cherchent non seulement à siroter des bières à l'ombre d'immenses chênes vivants, mais aussi à couper un tapis à la salle de danse à côté. La ville est entièrement dédiée à la sainte trinité d'un bon moment texan - musique, nourriture et bière fraîche - ce qui en fait une oasis pour tous ceux qui ont envie de Bud Light glacé et d'un panier d'ailes enflammées du restaurant local The Pig Pen.

Voir la vidéo: Zemnian Nights. Critical Role. Campaign 2, Episode 11 (Septembre 2020).