Arbuste Julep

Ce qui est beau avec les arbustes, c'est qu'il n'y a que deux règles: quelque chose de sucré et quelque chose d'acide. En général, une variété de sucre fait le gros du travail, mais ici, le sirop d'érable offre une touche parfaite de caractère et de complexité. Et bien que les betteraves semblent peut-être un ajout étrange ou inutile, elles gardent en fait la douceur en échec avec un terreau bienvenu, et l'arbuste fait un mélangeur fantastique dans ce riff sur un Mint julep.

  • 1 brin de menthe
  • 1 oz d'arbuste de betterave à l'érable
  • 2 onces de bourbon
  • Garniture: brin de menthe
  1. Écrasez le brin de menthe dans une boîte Julep (ou un verre à whisky).

  2. Ajouter l'arbuste de betterave à érable, le bourbon et une petite boule de glace pilée et remuer.

  3. Garnir de glace pilée pour remplir le verre.

  4. Garnir d'un brin de menthe.

  5. Servir avec une paille.

Voir la vidéo: Comment transplanter facilement un arbuste (Septembre 2020).