Cocktails du président

Depuis que j'ai déménagé aux États-Unis depuis la Grande-Bretagne, j'ai découvert que Thanksgiving signifie manger de la dinde, le jour de l'indépendance est célébré avec de somptueux feux d'artifice payés par les grands magasins et Pâques est une excuse pour manger beaucoup d'œufs en chocolat. Cependant, je n’ai trouvé personne qui puisse me dire comment célébrer la Journée des présidents.

La fête, bien sûr, commémore les anniversaires de George Washington et d'Abraham Lincoln. Lors d’une récente visite à Mount Vernon, le domaine de Washington en Virginie, j’ai découvert qu’il avait le goût des bons punchs et distillé son propre whisky. Il a peut-être été le premier commandant en chef du pays à boire, mais pas le dernier.

Franklin Roosevelt a dévoré les Martinis, Richard Nixon a bu Cuba Libres (il faut aimer l'ironie) et Gerald Ford a apprécié l'étrange Gin & Tonic. Woodrow Wilson, président lors de la promulgation de la prohibition, a caché des fournitures afin qu'il puisse mélanger ses libations préférées en secret pendant que le reste du pays se contentait de gin et de moonshine.

Je pense qu’il est juste de dire que la bonne façon de célébrer la journée des présidents (et le long week-end) est avec des cocktails. Voici quelques boissons historiques pour vous aider à démarrer. À votre santé!

Cocktail Roosevelt

Contribué par: Simon Ford

INGRÉDIENTS:

PRÉPARATION:

Agiter tous les ingrédients avec de la glace et passer dans un verre à cocktail refroidi. Décorez avec une touche d'orange.

Glacière Lincoln Club

Contribué par: Simon Ford

INGRÉDIENTS:

PRÉPARATION:

Ajouter le rhum et le soda au gingembre dans un highball rempli de glace.

(Cette recette est adaptée de Modern American Drinks de George J. Kappeler, publié en 1895.)

Le président

Contribué par: Simon Ford

INGRÉDIENTS:

  • 1,5 oz de rhum noir (Atlantico)
  • Curaçao orange .75 oz
  • 0,75 oz de vermouth sec
  • Grenadine Dash
  • Verre: Cocktail

PRÉPARATION:

Agiter tous les ingrédients avec de la glace et passer dans un verre à cocktail refroidi.

(Cette recette est adaptée du livre de cocktails Savoy par Harry Craddock, publié en 1930. La boisson est également connue sous le nom de El Presidente.)

Simon Ford est un barman primé et directeur de la sensibilisation commerciale et de l'éducation aux marques pour Pernod Ricard USA. Il est également conseiller chez Liquor.com.

Voir la vidéo: President Bongo GUS-GUS @ Black Milk Cocktail bar @ Pioneer DJ TV (Septembre 2020).