Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Dans ces 7 bars, vous aurez envie de regarder le bar en tête. Pas seulement votre cocktail.

Dans ces 7 bars, vous aurez envie de regarder le bar en tête. Pas seulement votre cocktail.

Mettez de côté ce bol d'arachides et de serviette à cocktail. Vous ne voudrez pas manquer un pouce carré de ces sept barres surmontées de tout, des fossiles des grands fonds aux curiosités antiques des années 1920.

  • Entrer dans ce bar à cocktails artisanal dans le quartier branché de la 14e rue est censé évoquer la sensation d'être à l'intérieur d'un flipper. (L'un des cocktails signature est une version adulte d'un sandwich PB&J surnommé PNBL WZRD.) Le dessus du bar est fabriqué à partir des dos en verre de jeux collectés auprès du propriétaire au fil des ans et est éclairé en dessous pour donner à tout l'espace une luminescence éclatante . «Un dessus de bar cool peut changer l'apparence et l'ambiance du bar», déclare le directeur des cocktails George Sault. «Cela fait également des photos très cool sur Instagram.»

  • Il va sans dire que l'éclairage peut affecter l'ambiance d'un bar. Trop lumineux et les clients se sentent gênés et incapables de se détendre. Trop faible et ils ne peuvent pas voir le menu et encore moins ce qu'ils boivent. La technologie de pointe de C Walters Design dans ce bar d'hôtel haut de gamme de l'hôtel VIA donne au barman carte blanche pour contrôler l'ambiance et l'esthétique. Un plateau de bar en verre moulé sur mesure avec un sous-éclairage LED personnalisable est rejoint par des lumières sur les étagères de la barre arrière qui peuvent faire passer l'espace de vibrant et énergique à froid et à se prélasser en appuyant sur un interrupteur.

  • Lorsque l'équipe derrière The Daily Dish a décidé de réinventer son bistrot et son bar à café et à jus en tant que restaurant de la ferme à la table, ils voulaient un plateau de bar non traditionnel qui ressemblait à un lieu de rassemblement. Ils ont donc fait appel à l'artisan local Chris Jarmin, qui installe des bars dans les maisons. Son superbe dessus de bar en béton est posé avec d'anciennes ammonites (mollusques marins éteints), des mosaïques de marbre taillées à la main, du bois pétrifié et même un échiquier, qui permet de jouer pendant les moments plus calmes. «Nous sommes tombés amoureux d'un plateau de bar qui nous relie à la terre», déclare la copropriétaire Zena Polin. "Il y a quelque chose dans sa solidité qui lui donne un sentiment de permanence."

  • Ce restaurant de Seattle fait un clin d'œil à la scène de la bière de la ville avec de multiples installations artistiques vantant des capsules de bouteilles, un mur de canettes de bière 12th Man et une peinture murale Jimmy Hendrix. Le dessus du bar a été conçu par Julie Coyle Art Associates en utilisant des bouchons recyclés de nombreuses brasseries de Washington et faisait même partie d'un concours Hoppy Holiday permettant aux invités de deviner le nombre exact de bouchons. «Il a fallu beaucoup de boissons dévouées de la part de l'équipe pour fournir toutes ces capsules de bière!» dit le directeur général Brian McFarland.

    Continuez jusqu'à 5 sur 7 ci-dessous.

  • Dans ce bar d'aéroport, des valises ouvertes ont été glissées dans des casiers sur mesure remplis de vêtements, d'accessoires et de bibelots et enfermées dans un plateau de bar incurvé en verre personnalisé. Chacun dévoile un chapitre différent de l'expérience de voyage américaine, explique Justin Cucci, le propriétaire d'Edible Beats, le groupe hôtelier qui dirige Root Down. L'effet global sert d'instantané dans le temps et communique l'histoire du passager qui peut avoir emporté les bagages lors d'un voyage. «En fin de compte, nous voulions quelque chose qui engagerait les gens au bar en tant que voyageurs en solo et entamerait peut-être un dialogue avec les voyageurs en groupe, en particulier dans le contexte du voyage dans lequel ils étaient peut-être sur le point de se lancer», explique Cucci.

  • Le bar bivalve situé à Dallas de ce restaurant de fruits de mer et bar cru utilise des coquilles d'huîtres décortiquées par le personnel. Ils ont été placés dans le fond du moule supérieur de la barre, qui était rempli de béton. De plus, la base de toute la barre est recouverte de carreaux personnalisés qui ressemblent à des écailles de poisson. Tout se concentre à merveille.

  • Traversez une boîte à bijoux avec une armoire à curiosités, et vous obtenez l'inspiration derrière le dessus de bar en étain de 24 pieds de long dans ce salon sur le toit au sommet de la Beekman Tower. Ses encarts en verre affichent des bizarreries allant des cartes de tarot et de l'argenterie antique aux chapeaux à clapet et aux cartes postales de femmes qui vivaient dans le bâtiment. La plupart des articles sont conservés dans les années 1920 et 1930 et sont tous placés sous un éclairage vintage subtil.

Voir la vidéo: Drinkworks by Keurig Review - Is it worth it?!? (Septembre 2020).