Moment de clarté

  • 1 3/4 oz de bourbon Woodford Reserve Double Oaked
  • 3/4 liqueur de banane
  • 1/2 once Amaro di Angostura
  • 1/4 oz de bitter Angostura
  • 3/4 oz d'eau de coco
  • 1 trait d'absinthe
  • 2 g de thé yerba mate fumé
  1. Mélangez tous les ingrédients sauf le thé dans une bouilloire électrique de table.

  2. Porter à ébullition et retirer rapidement.

  3. Placez le thé dans une passoire à thé et placez la passoire sur un récipient verseur.

  4. Versez le cocktail chaud sur le thé et jetez le thé.

  5. Ajoutez un gros glaçon à un verre à l'ancienne.

  6. Versez lentement le mélange chaud sur le glaçon.

  7. Exprimez un zeste de citron sur le cocktail et jetez-le. Servir.

Voir la vidéo: Moment de clarté (Septembre 2020).