Guide ultime du camping pour les amateurs de gastronomie Diaporama



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ce qu'il faut apporter : Gril de camp robuste

Gril de camp robuste de Coghlan's est fortement recommandé pour les campeurs qui s'aventurent dans des recettes de poisson entier, de steaks et de fours hollandais. Les Weber Smokey Joe, est également recommandé comme petit gril au charbon de bois sur pied.

Quoi apporter: Cuisine de camp portable

Les La cuisine du camp de Cabela est un « centre de cuisson » facilement portable avec des compartiments pour les ustensiles et les articles de garde-manger (comme les épices), une surface de travail, une petite table pour dîner, un plateau à couverts, un rangement, un évier et une étagère de cuisson pour une cuisinière à deux brûleurs. Il est même résistant à la pluie et a de la place pour ce tire-bouchon. Ou essayez le également généreusement équipé Centre de la bouffe cuisine de camp portable.

Ce qu'il faut apporter : papier d'aluminium

Le papier d'aluminium peut sembler un article simple, mais il est assez crucial pour le camping. Enveloppez le poisson dans de l'aluminium avant de le cuire avec des légumes frais et des épices pour un dîner de poisson facile, puis utilisez du papier d'aluminium pour envelopper les ingrédients qui n'ont pas été utilisés.

Ce qu'il faut apporter : des couteaux

Les couteaux sont des outils de cuisine importants dans et hors de la cuisine, et le camping ne fait pas exception. Si vous prévoyez de cuisiner du poisson frais, le Couteau d'office dentelé Victorinox est vital, tout comme un couteau de poche.

Quoi apporter : Conteneurs

Que faire : des plats en une seule casserole

Que faire : des spaghettis simples

L'une de nos recettes de camping préférées est celle-ci puttanesca spaghetti sans hache pour des raisons évidentes : c'est facile car il n'y a pas de hachage et c'est super délicieux. Faire cela pour les autres campeurs impressionnera sans aucun doute.

Que faire : du poisson au four

Avec l'aimable autorisation de Yasmin Fahr

Il existe deux façons simples de cuire un poisson entier près du feu de camp : dans du papier d'aluminium ou dans du papier journal. Cette recette pour plie au four contient du citron, des herbes et des haricots mange-tout, bien que vous puissiez les remplacer par des légumes adaptés au camp (et de saison) comme le brocoli, les asperges, les champignons, etc. Ou, essayez ceci poisson entier emballé dans du papier journal qui a besoin d'un peu plus que du sel de mer, du citron et peut-être des herbes.

Que faire : des saucisses

Une autre recette pour élever votre camping en destination gastronomique, cette recette de saucisse glamping est facile à faire et agréable à la foule. Apportez vos saucisses charnues préférées, des huîtres fraîches et une salade verte toute prête. Voilà, du glamping avec des saucisses. Découvrez nos autres Camping cuisine 101 conseils.

Meilleures applications : le livre de recettes de camping de Coleman

Même s'il est équipé de tous les outils nécessaires, chaque campeur sait s'attendre à l'inattendu. Alors armez-vous (et votre iPhone) avec des applications de camping comme le classique L'application Camping Cookbook de Coleman.

Meilleures applications : recettes de camp !

Les Recettes de camps ! application a plus de 700 recettes faciles à rechercher, y compris des recettes de survie et de routard, des recettes de gibier sauvage (gibier séché au barbecue, n'importe qui?)

Meilleures applications : application de pulvérisation d'insectes

Oui, vous devriez être sceptique. Et non, votre téléphone n'émettra pas de spray anti-insectes collant et malodorant si vous téléchargez ceci Application de pulvérisation d'insectes. Au lieu de cela, il envoie trois tonalités à haute fréquence connues pour repousser les insectes. Comme c'est gratuit et qu'il n'a pas besoin de Wi-Fi, autant l'essayer, non ?

Meilleures applications : Guide de survie SAS

Vous ne savez jamais quand vous pourriez avoir besoin d'une application qui dispense les mêmes leçons de survie que la force de combat la plus féroce de Grande-Bretagne, de l'incendie à la création de signaux et de codes. Les SAS Survival Guide Lite fait exactement cela, et c'est gratuit. Découvrez nos autres recommandations applications de survie en camping.

Bonus : ce n'est peut-être pas un conseil de survie vital, mais si vous oubliez un tire-bouchon pour cette bouteille de vin, le camping peut perdre de son attrait. Voici comment ouvrir une bouteille de vin sans un.

Faites du Glamping : les pattes en l'air

Bien sûr, sortir dehors ne signifie pas nécessairement porter vos propres grils et brûleurs, ou même construire votre propre feu de camp. Les Station de Paws Up dans le Montana offre un cadre magnifiquement rustique ainsi que des commodités telles que des soins de spa, des planchers chauffants dans la salle de bain et des repas de traiteur.

Go Glamping: Treebones

Surplombant la côte de Big Sur, Arbres propose des lits queen-size « campeurs » dans leurs yourtes à plancher de bois franc, le chauffage, des portes-fenêtres qui s'ouvrent sur une terrasse en séquoia, un bar à sushis extérieur, une piscine chauffée et des bains à remous.

Faites du Glamping : Safari Ouest

Safari Ouest est le camping rencontre le safari rencontre pas du tout rude. Les tentes de safari de luxe servent de base pour passer des journées dans la nature à la recherche de zèbres, de girafes et de guépards, ainsi que des massages privés pour les campeurs fatigués. Le camp accueille également des déjeuners, des dîners et tout le reste dans un ranch barbecue. Découvrez le reste de nos recommandations spots de glamping à travers le pays.


Idées de repas sans cuisson pour les voyages de camping

Vous planifiez un voyage de camping sans feu? Voici quelques-uns de nos plats sans cuisson préférés.

Relatif à:

Le camping peut être une joie, mais parfois cuisiner dans un camping ne l'est pas, surtout quand les petits sont là. Les feux ouverts peuvent être difficiles à utiliser pour une cuisine de précision, et certains campings ne les permettent pas du tout. Heureusement, il existe de nombreuses idées sans cuisson qui sont rapides, faciles, savoureuses et amusantes à préparer. Comme toujours, assurez-vous de conserver les denrées périssables correctement, et en cas de doute, jouez la sécurité et évitez la viande et les produits laitiers. Voici quelques plats de camping sans cuisson préférés.

Un petit-déjeuner rapide et facile, ils peuvent être préparés à l'avance et devraient durer jusqu'à quatre jours (plus de deux jours si vous ajoutez des bananes). Vous pouvez suivre cette recette qui demande 1/2 tasse de flocons d'avoine, 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues, 2/3 tasse de lait, 1/3 tasse de yogourt nature, 2 cuillères à café de cassonade ou de sirop d'érable et une pincée de sel et de cannelle, puis ajoutez vos mix-ins préférés à partir de là. Vous pouvez utiliser des fruits secs, des fruits frais, des noix, des graines de grenade, de la poudre de cacao et d'autres épices pour créer les vôtres.

La salade de pâtes est un excellent déjeuner ou dîner sans cuisson pour n'importe quel camping. Faites cuire les nouilles avant de partir (ou optez pour la préparation de l'intégralité du plat à la maison). Si vous souhaitez préparer le repas sur place, vous pouvez hacher des légumes aux herbes fraîches et ajouter du fromage et de la vinaigrette sur place. Tout est permis, de cette simple salade de pâtes de style méditerranéen 5 étoiles avec tomates séchées, olives noires et feta, ou ces pâtes d'été saines qui nécessitent du maïs, des courgettes et des tomates, mais sont conçues pour être facilement remplacées par tout ce que vous avez à la maison. ou poussent dans votre jardin. Les salades de pâtes sont assez faciles pour choisir vos propres repas d'aventure, alors utilisez la forme de nouilles, les légumes et le fromage que vous avez dans votre maison. Les possibilités sont infinies.

Un sandwich peut être un choix évident, mais vous pouvez aller bien au-delà du beurre d'arachide et de la gelée standard ou de la dinde et du fromage. Cette muffuletta de camping (photo) est un bon choix, car plus elle reste longtemps dans votre glacière, plus la saveur des olives, des poivrons rouges rôtis, de la giardiniera et des câpres ramollira le pain et se fondra avec la charcuterie et le fromage. Les moulins à vent sont un autre choix amusant. Ils peuvent être préparés à l'avance avec différentes viandes et fromages et sont faciles à mettre en bouche au camping ou sur le pouce.

Qu'est-ce qu'un voyage en camping sans GORP ? C'est particulièrement intéressant si vous faites de la randonnée, car la plupart des mélanges de sentiers contiennent des noix pleines de fibres et de graisses saines. Vous pouvez acheter des produits préfabriqués, mais il est plus amusant de créer vos propres concoctions avec votre variété préférée de noix, de fruits secs et d'autres compléments amusants. Cela fait une excellente collation (ou même un dessert!)

  • Noix mélangées, fruits secs, graines de tournesol, M&Ms et granola (ou essayez cette version avec des grappes de flocons d'avoine au miel)
  • Il n'y a pas de livre de règles qui vous oblige à avoir des noix, alors transformez-le en un mélange de collations croustillant au fromage amusant avec des bretzels, des craquelins au fromage et des céréales comme dans cette recette.
  • Allez tropical avec de la mangue séchée, de la noix de coco séchée, des noix de cajou, des amandes et des chips de banane
  • Préparez un mélange de films (particulièrement idéal pour les produits sans noix) avec du maïs soufflé, des M&Ms, des raisins secs, des bretzels et vos autres friandises de film préférées

Un bol de céréales est un autre plat qui peut facilement être préparé à l'avance, semblable à la salade de pâtes. Préparez vos céréales (farro, orge, quinoa et riz sont des choix populaires) prêtes à emporter et apportez des boîtes de haricots, des légumes hachés, des herbes et d'autres compléments comme les noix et les graines de votre mélange montagnard, pour plus de croquant. Si vous avez besoin d'aide, faites un brainstorming, ce bol de Bouddha vous aidera à démarrer. Attendez de préparer et ajoutez la vinaigrette juste avant de manger.

Ce n'est pas parce que vous êtes dans les bois que vous ne pouvez pas préparer une boisson. Ce cocktail limonade framboise est parfait pour le camping. Vous préparerez des glaçons à la limonade à l'avance (ce qui, en prime, peut aider à refroidir le reste de la glacière) et lorsque vous êtes prêt à boire, ajoutez simplement de l'eau, des framboises surgelées et de la vodka. Vous pouvez également laisser de côté les spiritueux et en faire une limonade à la framboise amusante pour le plaisir de tous.

Si vous cuisinez sur le feu

Ne manquez pas quelques favoris, comme les copieux burritos de petit-déjeuner au feu de camp remplis de chorizo ​​qui sont le carburant idéal pour une journée de randonnée et, bien sûr, des s'mores gluants imbattables au feu de camp.


Camping Mac n cheese avec Kielbasa est cuit avec des saucisses Kielbasa tranchées! Cela fait le souper parfait pour réchauffer les soirs de semaine. Obtenez la recette ici.

Ce pain doré farci est le petit-déjeuner de camping facile et parfait. Le mascarpone crémeux associé à des mûres juteuses constitue la meilleure garniture de tous les temps ! Obtenez la recette ici.


2. Assurez-vous d'obtenir la bonne nutrition avec vos idées d'aliments végétaliens

C'est toujours agréable d'être rempli de bonté, mais c'est particulièrement vrai lorsque vous nagez dans des lacs, que vous escaladez des rochers ou que vous culminez. Cela signifie que vous devez considérer les types d'aliments que vous prenez et vous assurer qu'ils contiennent les bons nutriments.

2.1 Glucides

Votre principale source de carburant proviendra des glucides, alors assurez-vous de les inclure dans vos recettes de camping. Pas n'importe quel vieux glucides cependant, assurez-vous qu'il s'agit de glucides complexes car ils libèrent leur énergie lentement, vous donnant l'endurance nécessaire pour affronter la journée. Quelques exemples que nous prenons souvent :

  • Avoine
  • Pain complet
  • quinoa
  • Pâte de blé complet
  • Céréales multigrains
  • Couscous

2.2 Protéines

Ce truc crucial qui aide vos muscles à récupérer après une journée à l'extérieur. Malgré la croyance populaire, il existe des tonnes d'options de protéines végétales qui fournissent plus que suffisamment de nutriments.

Si vous voulez le scoop complet, consultez notre guide sur les meilleures sources de protéines végétaliennes

2.3 Les graisses (elles sont bonnes, honnêtement !)

Les bonnes graisses sont essentielles pour une alimentation saine et équilibrée, en particulier les graisses insaturées car elles vous donnent beaucoup d'énergie. Des choses telles que :

2.4 Vitamines et minéraux

La plupart des aliments contiennent des vitamines et des minéraux, mais certains sont plus nutritifs que d'autres. Voici quelques super fruits et légumes que vous devriez penser à prendre :

  • poivrons rouges
  • Brocoli
  • Légumes-feuilles comme le chou frisé ou les épinards
  • Avocats
  • Myrtilles
  • Bananes
  • Grenade
  • Ail
  • Oignons
  • Gingembre
  • Asperges
  • Algue

Si vous avez peu de place et que vous souhaitez transporter le moins de poids possible, il existe des tonnes de pâtes et de poudres que vous pouvez également incorporer dans vos recettes de camping végétalien, telles que :

  • Pâte de miso
  • Levure nutritionnelle
  • Spiruline
  • Curcuma
  • Açaï
  • Baobab
  • Cacao
  • Camu Camu
  • Maca
  • Matcha
  • Moringa

Vous pouvez ajouter des choses comme du matcha, de la poudre de protéines ou de la spiruline dans votre bouillie du matin, incorporer du curcuma dans votre ragoût du soir ou du miso dans une soupe. De nos jours, beaucoup de ces choses peuvent être trouvées dans les supermarchés ou commandées dans les magasins d'aliments naturels.

Ne négligez pas votre dose quotidienne de B12 qui ne se produit pas naturellement dans les aliments complets végétaliens. Vous pouvez en savoir un peu plus sur pourquoi c'est si important et quelles sont les meilleures sources de B12 pour les végétaliens

Explorer plus…

Guide complet de la nourriture de randonnée végétalienne

Planification de voyages d'aventure végétaliens

Plus de ressources de camping et de camping sauvage

Recettes végétaliennes et conseils sur la nourriture en plein air


Plus de 55 recettes de camping faciles pour votre prochain voyage au grand air

Ceux-ci feront de chacun un heureux&mdashand full&mdashcamper.

L'été est là, tout comme l'une des périodes les plus aventureuses de toute l'année : la saison du camping, bien sûr. Que vous campiez sous une tente, que vous preniez un camping-car ou que vous fassiez quelque chose d'un peu plus glamour, il n'y a pas de meilleure façon de profiter du beau temps que de passer autant de temps que possible à l'extérieur. Nous adorons mettre nos bottes dans la boue et explorer le plein air toute la journée, suivi d'une soirée de détente au coin du feu, de manger un dîner bien mérité et de faire griller des guimauves.

C'est toujours merveilleux d'échanger des histoires avec votre famille pendant que vous regardez tous le ciel grand ouvert. Il y a beaucoup de choses à faire et d'articles à emporter pour que votre voyage se déroule comme prévu, et nous sommes là pour faciliter cette préparation avec cette liste géante de nos recettes de feu de camp préférées. Cette liste comprend des plats principaux, des plats d'accompagnement, des collations faciles et même des friandises sucrées, vous n'aurez donc pas à vous soucier de ne pas avoir assez de recettes pour le voyage. (Et oui, il y a plusieurs délicieuses recettes de s'mores sur cette liste !) Les plats proposés ici sont faciles à préparer, car nous savons que la dernière chose que vous voulez faire après avoir couru toute la journée est de passer une tonne de temps à préparer des repas pour toutes les personnes. En outre, bon nombre de ces plats peuvent être emportés sur le pouce, en particulier les recettes en papier d'aluminium, qui sont idéales pour les longues randonnées que vous ferez. Votre voyage en camping sera tellement plus délicieux grâce à ces idées.


La liste ultime des repas de camping à préparer

Nous utilisons des liens d'affiliation et pouvons recevoir une petite commission sur les achats.
En savoir plus sur nous.

Vous êtes-vous déjà présenté à votre camping en fin d'après-midi, avez utilisé toute votre énergie pour monter la tente (peut-être sous la pluie battante) et vous êtes-vous finalement assis 5 minutes avant de crier « Qu'est-ce qu'il y a pour le dîner ? » sonner dans les airs ?

Avez-vous ensuite dû préparer un repas entier à partir de zéro pour nourrir les ventres affamés du camp, en souhaitant qu'il y ait un moyen plus simple ?

Nous avons créé ce guide ultime rempli de repas faciles à préparer à l'avance pour le camping, vous évitant ainsi le stress de préparer un délice culinaire sur le réchaud de camping.

Pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, les collations et (bien sûr) le dessert, nous vous proposons une gamme de recettes faciles à préparer à la maison et à savourer autour du feu de camp.

Le Repas Randomizer

Nous avons répertorié de nombreux repas sur cette page. Vous n'arrivez pas à décider quelle recette ? Appuyez sur le bouton ci-dessous et nous choisirons pour vous !

La liste

Déjeuner

  • Avoine de nuit
  • Pain à la banane
  • Burrito de petit-déjeuner pré-fait
  • Prenez de l'avance les parfaits en pot Mason
  • Pain doré
  • Oeufs brouillés
  • Muffins à la myrtille
  • Crêpes
  • Quesadillas du petit-déjeuner
  • Cuisson au petit-déjeuner aux pêches pré-faites
  • Tarte aux pommes en plein air

Déjeuner

  • Coupes de nouilles
  • Préparez des sandwichs à l'avance
  • Pochettes de pâte feuilletée à l'avance
  • Sandwichs pré-faits au jambon et au fromage
  • Wraps au beurre de cacahuète et à la banane
  • Salade de pâtes froide
  • Soupe aux tomates rapide
  • Frittata
  • Salades à emporter
  • Prenez de l'avance Mini quiches
  • Salade de chou mexicaine

Dîner

  • Prenez de l'avance sur les brochettes de camping
  • Chili
  • Préparez-vous à l'avance pour les dîners emballés dans du papier d'aluminium
  • Tarte du berger
  • Macaroni au fromage
  • Préparez à l'avance les enchiladas au poulet
  • Paëlla
  • Purée De Pommes De Terre Crémeuse
  • Dîner de saucisses et de feuille de pomme de terre à l'avance
  • Porc effiloché
  • Bûche à pizza au feu de camp
  • Burgers maison
  • Ragoût de bœuf mijoté à l'avance
  • Saumon et légumes

Dessert

  • Barres Smores sans cuisson
  • Shortcakes aux fraises en pot Mason
  • Rouleaux de tortillas
  • Pain de singe roulé à la cannelle
  • Biscuits
  • Croustade aux pommes grillées à l'avance
  • Cônes de feu de camp
  • ‘Smores écorce
  • Crumble aux prunes et au bourbon
  • Gâteau renversé à l'ananas
  • ‘Smores Rice Krispies

Collations

  • Pop corn
  • Barres granola
  • Mélange montagnard
  • Cuir de fruits
  • Boules d'énergie
  • Bouchées de mélange montagnard au chocolat
  • Trempette aux épinards
  • Pain à l'ail et au fromage
  • Pain de maïs aux jalapenos
  • Trempette au fromage
  • Prenez de l'avance Feux de camp Haricots
  • Prenez de l'avance Houmous

Déjeuner

1. Avoine de nuit

Un repas classique en pot Mason, l'avoine du jour au lendemain est une excellente option pour un petit-déjeuner de camping préparé à l'avance. Ils sont rapides et faciles à préparer à la maison et regorgent de vitamines et de nutriments essentiels. Un autre avantage est qu'ils ne nécessitent aucun chauffage une fois que vous arrivez au camp - rentrez-vous simplement! Il y a beaucoup d'ingrédients facultatifs que vous pouvez ajouter à celui-ci pour convenir au goût de chaque personne - nous en avons listé quelques-uns ci-dessous, mais laissez libre cours à votre imagination avec celui-ci.

Idéal pour : Les lève-tôt – un petit-déjeuner copieux qui vous tiendra en haleine jusqu'à l'heure du déjeuner.
Campeurs sans poêle/foyer à la recherche de petits déjeuners sans réchauffage.
Temps de préparation à l'avance: 5 minutes.
Sert: 2

  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 1/3 tasse de yogourt grec
  • 2/3 tasse de lait non sucré
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1-2 cuillères à soupe de sirop d'érable au goût (utiliser alternativement du miel)
  • 1-2 cuillères à soupe de graines de chia
  • Noix concassé
  • Morceaux hachés de chocolat noir
  • Fruits en dés (par exemple banane, fraises, kiwi, myrtilles)
  • Flocons de noix de coco
  • Beurre d'arachide
  • Confiture
  • Mélanger les flocons d'avoine, le yogourt, le lait, la vanille, le sirop d'érable et les graines de chia dans un bol, puis verser dans des pots Mason individuels. Couche avec les garnitures individuelles choisies.
  • Réfrigérer toute la nuit.
  • Vos flocons d'avoine du jour au lendemain sont prêts à être consommés !

Utiliser par: Conservez-les dans un sac isotherme et ils seront bons jusqu'à 5 jours.
Conseil supérieur: Remplacez les bocaux en verre par des contenants en plastique pour une option de stockage plus légère.

Découvrez ces recettes de Wholefully pour 8 variantes de flocons d'avoine que vous pouvez essayer.

2. Pain aux bananes

Ce pain polyvalent est le repas idéal à préparer à l'avance pour le camping, car vous pouvez le prendre pour un délicieux petit-déjeuner, une collation rapide ou un délicieux dessert. Personnellement, nous l'aimons comme option de petit-déjeuner. Rassemblez vos bananes trop mûres et commençons à cuisiner !

Idéal pour: Familles et groupes – un excellent repas à partager.
Randonneurs – une excellente option pour le petit-déjeuner/une collation et facile à transporter.
Temps de préparation à l'avance: 1 heure 10.
Sert: Varie selon la taille des tranches – cela fait un pain.

  • 2-3 bananes bien mûres, écrasées
  • 1/3 tasse de margarine
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 œuf large
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule à pain de 4&2158 pouces.
  • Battre ensemble la margarine et le sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs, suivis des bananes.Mélanger la farine et le bicarbonate de soude.
  • Verser la pâte dans un moule à cake beurré et cuire au four pendant 50-60 minutes, en insérant un testeur jusqu'à ce qu'elle en ressorte propre.
  • Laisser refroidir quelques minutes puis retirer le pain du moule pour qu'il refroidisse complètement.
  • Au camping, mangez froid ou jetez-vous sur le gril du feu de camp pour vous faire bien griller.

Utiliser par: Dure 1 à 2 jours à température ambiante. Se conserve environ 1 semaine si réfrigéré.
Conseil supérieur: Le pain aux bananes n'a pas besoin d'être conservé dans une glacière, ce qui peut économiser de l'espace pour d'autres repas.

3. Burrito de petit-déjeuner pré-fait

Si vous avez envie d'un petit-déjeuner chaud en camping, ne cherchez pas plus loin que ce burrito de petit-déjeuner ultime. Vous pouvez choisir parmi une variété d'ingrédients, en ajouter autant ou aussi peu que vous le souhaitez selon vos goûts.

Idéal pour: Des groupes de personnes ayant des préférences différentes – peuvent personnaliser chaque burrito.
Couples – facile à préparer pour deux personnes.
Temps de préparation à l'avance: 30 minutes.
Sert: Autant que vous le souhaitez.

  • Oeufs (brouillés)
  • Bacon
  • Saucisse
  • Poulet
  • jambon
  • Poivre
  • Oignon
  • Champignons
  • Haricots noirs
  • Pomme de terre
  • Tomate
  • Haché brun
  • Coriandre
  • Du fromage
  • Crème fraîche
  • Préparez simplement tous les ingrédients que vous choisissez dans la liste, roulez-les dans des tortillas à la farine et enveloppez-les bien dans du papier d'aluminium.
  • Ils sont parfaitement adaptés pour être conservés au congélateur avant d'être transférés dans votre glacière.
  • Réchauffez en plaçant les burritos feuilletés sur une grille au-dessus du feu ou à côté de charbons ardents. Chauffer 10-15 minutes en retournant une fois. Ils peuvent avoir besoin de plus de temps en fonction de la chaleur des charbons.
  • Enfin et surtout, retirez le papier d'aluminium et vous êtes prêt à partir !

Utiliser par: Vous pouvez congeler les burritos jusqu'à 3 mois. Vous devez ensuite conserver dans une glacière et consommer dans les 2 jours.
Conseil supérieur: Si vous avez préparé différents burritos pour différentes personnes, utilisez un marqueur pour écrire leurs noms sur le papier d'aluminium. De cette façon, vous aurez beaucoup plus de chances d'avoir un groupe de campeurs heureux !

4. Prenez de l'avance sur les parfaits Mason Jar

Un autre excellent repas de pot Mason pour le camping. Une combinaison nutritive de fruits, d'avoine, de granola et de yogourt en fait un excellent début de journée.

Idéal pour: Campeurs soucieux de leur santé.
Des groupes de personnes où vous pouvez adapter chaque pot en fonction de leurs préférences.
Temps de préparation à l'avance: 5-10 min.
Sert: Autant que vous le souhaitez.

  • Yaourt de votre choix (grec/aromatisé)
  • Granola
  • Avoine ou muesli
  • Fruits frais hachés (tels que pomme/raisin/baies)
  • À l'aide de pots Mason de 8 onces, mélangez du yogourt avec de l'avoine ou du muesli et remplissez les pots à mi-chemin.
  • Ajoutez votre couche de fruits frais.
  • Garnir de granola et mettre au réfrigérateur pour garder au frais.

Utiliser par: Ces pots Mason dureront 3-4 jours s'ils sont conservés correctement dans une glacière.
Conseil supérieur: Ajouter le granola en dernier est une bonne étape pour l'empêcher de devenir détrempé. Merci à Savory Pantry Blog pour cette astuce !

5. Pain doré

Comme si vous étiez en vacances, vous avez tout à fait le droit de vous régaler au petit-déjeuner ! Le pain perdu est une recette de camping simple à préparer à l'avance qui est vraiment facile à réchauffer et peut être appréciée par toute la famille. Cette recette a été adaptée du pain perdu de Châtelaine. Il existe plusieurs façons de faire du pain perdu selon la douceur que vous voulez.

Idéal pour: Enfants – un bon régal de camping.
Groupes – un excellent repas de partage.
Temps de préparation à l'avance: 1 heure.
Sert: 6

  • 1 miche de pain au choix (environ 600g)
  • 3 oeufs
  • 3/4 tasse de crème 35 %
  • 1/4 tasse de sucre granulé
  • 3/4 tasse de lait
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • sirop d'érable
  • Baies et noix (facultatif)
  • Préchauffer le four à 375 °F (190 °C) et tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.
  • Battre les œufs avec le lait, la crème, le sucre et la cannelle.
  • Placez le pain dans le moule préparé. Séparez un peu les tranches pour permettre au mélange de se répartir uniformément. Verser lentement le mélange d'œufs entre les tranches et laisser reposer pendant 15 minutes. Saupoudrer de sucre (facultatif).
  • Cuire dans le tiers inférieur du four pendant environ 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Une fois refroidi, double envelopper de papier d'aluminium et conserver au réfrigérateur.
  • Au camp, réchauffer le pain (toujours enveloppé dans du papier d'aluminium) à feu moyen, en le retournant souvent entre 15 et 25 minutes. Une fois chaud, servez avec du sirop d'érable et ajoutez les garnitures de votre choix.

Utiliser par: Réfrigérer, puis conserver au frais et consommer dans les deux jours.

6. Oeufs brouillés

D'accord, ce n'est donc qu'un petit-déjeuner partiel à préparer à l'avance, mais cela vous évite certainement de transporter un tas d'œufs qui pourraient être catastrophiques s'ils craquaient partout dans votre glacière ! Si vous aimez les œufs autour du feu de camp, il existe une solution. Battez simplement vos œufs à la maison et versez-les dans une bouteille en plastique. De cette façon, vous pouvez les conserver dans votre glacière jusqu'au matin et les verser directement dans une poêle chaude. Crédit à la feuille de route pour cette astuce pratique !

Idéal pour: Les randonneurs comme les œufs vous rassasieront plus longtemps.
Les campeurs à la recherche d'un petit-déjeuner sans chichi.
Temps de préparation à l'avance: 5 minutes.
Sert: 1-2 œufs par personne.
Utiliser par: Conserver dans une glacière et utiliser dans les 2 à 4 jours (à partir du moment où vous les avez cassés).

7. Muffins aux bleuets

Les muffins sont le petit-déjeuner de camping parfait à préparer à l'avance et vous pouvez utiliser une combinaison de saveurs pour une variété complète. Nous avons trouvé cette recette d'Inspired Taste pour des muffins rapides et faciles à préparer à l'avance.

Idéal pour: Campeurs à la recherche de petits déjeuners qui n'ont pas besoin d'être réchauffés.
Les enfants – un petit-déjeuner de camping sucré.
Couples – facile à préparer et à ranger pour 2 personnes.
Temps de préparation à l'avance: 30 minutes.
Fait du: 10 muffins standards.

  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 2 cuillères à café de levure
  • Pincée de sel
  • 1/3 tasse d'huile (huiles aromatisées neutres comme végétales/canola/pépins de raisin)
  • 1 œuf large
  • 1/3 - 1/2 tasse de lait
  • 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de bleuets frais ou surgelés
  • Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) et tapisser les moules à muffins de 10 caissettes à muffins de taille standard.
  • Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol.
  • Ajoutez de l'huile dans un verre gradué pouvant contenir au moins 1 tasse. Ajoutez ensuite l'œuf, puis remplissez le pot jusqu'à la ligne 1 tasse avec du lait (environ 80-120 ml). Ajouter la vanille et fouetter les ingrédients.
  • Ajouter le mélange humide dans le bol avec les ingrédients secs. Utilisez une fourchette pour combiner - ne battez pas. Incorporer délicatement les myrtilles.
  • Répartir le mélange entre les caissettes à muffins. Saupoudrer un peu de sucre sur le dessus et cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir et conserver à température ambiante.

Utiliser par: Les muffins à température ambiante dureront 1 à 2 jours avant de devenir rassis. Mettez-les au réfrigérateur et ils dureront environ 1 semaine.
Conseil supérieur: Le mélange doit être épais et globuleux au lieu de couler. Vous pouvez ajuster la consistance en ajoutant une cuillère à soupe de lait à la fois (si la pâte est trop épaisse) ou une cuillère à soupe de farine (si trop liquide).

Si vous avez aimé ces muffins aux myrtilles, pourquoi ne pas essayer ces autres recettes :

8. Crêpes

Confession - c'est aussi un petit-déjeuner de camping partiel MAIS ce sont des crêpes et tout le monde autour du feu de camp aime les crêpes, n'est-ce pas ? Vous pouvez préparer les ingrédients secs et ajouter les ingrédients humides au camp.

Idéal pour: Groupes – un excellent petit-déjeuner à partager avec beaucoup de choses à faire.
Les enfants peuvent ajouter leurs propres garnitures.
Campeurs sur de plus longs voyages - les ingrédients des crêpes sont de longue durée par rapport aux autres options de petit-déjeuner.
Temps de préparation à l'avance: 5 minutes.
Sert: 12

  • 1 3/4 tasses de lait
  • 2 oeufs
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à café de levure chimique
  • 1/3 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille (facultatif)
  • Mesurez tous les ingrédients secs et conservez-les dans un sac ou un récipient à fermeture à glissière.
  • Prenez note des ingrédients humides à ajouter au camping.
  • Plutôt que de prendre un bol et un fouet avec vous, une astuce de Practical by Default consiste à ajouter vos ingrédients humides aux ingrédients secs dans le sac zip-lock, en le secouant pour mélanger. Vous pouvez ensuite découper un petit trou dans le sac et les presser sur la poêle.
  • Pour les garnitures, vous pouvez avoir n'importe quoi, des fruits (bananes/fraises/myrtilles) aux ingrédients sucrés (sirop d'érable/pépites de chocolat/crème fouettée/sucre). Ou une combinaison de tout ce qui précède !

Utiliser par: Si vous stockez le pré-mélange (ingrédients secs) dans un récipient hermétique, il peut durer jusqu'à un an. Tant que vous conservez vos œufs et votre lait à la bonne température, vos crêpes peuvent durer tout votre séjour en camping.

9. Quesadillas au petit-déjeuner

Pour une option plus saine, essayez ces quesadillas nourrissantes à préparer à l'avance. Ils sont non seulement satisfaisants mais très polyvalents, vous pouvez donc jouer avec les saveurs et les ingrédients pour un petit-déjeuner varié. Voici une recette à congeler avec des épinards, du fromage et des haricots blancs, tirée de Well Plated.

Idéal pour: Familles – une option de petit-déjeuner simple, satisfaisante et nutritive.
Randonneurs – riche en protéines et pour bien commencer la journée.
Végétariens – sans viande.
Temps de préparation à l'avance: 20 minutes.
Sert: 8 (si faire 1 quesadilla par personne).

  • 10 œufs
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • Pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • 5 tasses d'épinards frais, hachés
  • 1 boîte de haricots blancs (ou haricots de votre choix), rincés et égouttés
  • 1 1/2 tasse de fromage râpé (tout fromage qui fond est bon comme le cheddar ou la mozzarella)
  • 8 tortillas moyennes
  • Battre ensemble les œufs, le lait, le sel, le poivre et l'ail. Mettre de côté.
  • Cuire les épinards à feu moyen jusqu'à ce qu'ils commencent à flétrir. Ajouter les haricots et réduire le feu avant de verser le mélange d'œufs. Déplacez le moule avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'il soit brouillé. Retirer du feu.
  • Préparez les quesadillas en saupoudrant de fromage sur la tortilla et en ajoutant un huitième du mélange. Terminez en pliant la tortilla en deux.
  • Laissez le mélange refroidir complètement avant de le congeler. Enveloppez chaque quesadilla individuelle dans du papier d'aluminium et placez-la au congélateur.
  • Avant votre voyage, placez les quesadillas congelées dans la glacière pour les décongeler. Vous pouvez ensuite le réchauffer en le mettant sur le feu de camp (toujours enveloppé dans du papier d'aluminium) jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage soit fondu. Couper en quartiers et servir.

Utiliser par: Conserver au congélateur jusqu'à 2 mois, puis mettre au réfrigérateur pour décongeler. A consommer le lendemain matin pour éviter que les tortillas ne deviennent détrempées. Alternativement, vous pouvez placer la garniture aux œufs dans la glacière jusqu'à 3 jours et assembler les tortillas juste avant la cuisson.

Ceci est un exemple végétarien, mais vous pouvez ajouter presque n'importe quoi à une quesadilla, comme le burrito du petit-déjeuner.

10. Cuisson au petit-déjeuner aux pêches pré-faites

Essayez de dire cela après quelques xérès. Même si ce nom sonne comme un virelangue, la recette est en fait très simple à préparer à l'avance et se réchauffe facilement sur le feu de camp. Cette recette est tirée d'une combinaison de recettes à l'avance de Betty Crocker et Genius Kitchen.

Idéal pour: Groupes de 4 – portions faciles et rapides à préparer.
Les campeurs à la recherche d'une alternative sucrée aux petits déjeuners salés préparent à l'avance.
Couples – les portions sont idéales pour une consommation sur 2 jours.
Temps de préparation à l'avance: 35 min.
Sert: 4

  • 1/4 tasse de beurre
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 1/4 cuillère à café de muscade
  • 1/4 cuillère à café de cannelle
  • 3 pêches, tranchées (vous pouvez utiliser des pommes si vous préférez)
  • 1/3 tasse de sucre
  • 1/3 tasse de farine
  • 1/3 cuillère à café de levure chimique
  • 1/3 tasse de lait
  • 4 œufs, séparés
  • Pincée de sel
  • Préchauffer le four à 400°F (200°C).
  • Faire fondre le beurre. Pendant que cela fond, ajoutez la cassonade, la cannelle et la muscade dans un bol. Verser le beurre et mélanger avant d'ajouter les pêches.
  • Disposez les tranches de pêches au fond d'une poêle (ou vous pouvez utiliser un moule de 13 & 2159 pouces tapissé).
  • Mélanger le sucre, la farine, la levure chimique, le sel, le lait et les jaunes d'œufs.
  • Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mousseux. Incorporez-le au mélange de farine et versez-le sur les pêches.
  • Cuire au four pendant 15-20 minutes.
  • Vous pouvez congeler cette cuisson du petit-déjeuner (y compris la poêle) et faire sauter le tout directement sur le feu ouvert de votre camping.
  • Servir avec les garnitures de votre choix (le sirop d'érable et la crème pâtissière sont d'excellents ajouts pour les gourmands).

Utiliser par: Après avoir sorti du congélateur, conserver dans la glacière et manger dans les 2 jours.

11. Tarte aux pommes en plein air

Cette recette sans cuisson de Beyond the Tent est une excellente option de petit-déjeuner pour les campeurs en déplacement. Il peut être facilement préparé à l'avance et est rempli de nutriments pour un début de journée équilibré.

Idéal pour: Randonneurs – facile à faire et à manger sur un sentier, bon pour les niveaux d'énergie.
Campeurs individuels – facile à préparer pour une personne.
Campeurs sur de plus longs voyages – les ingrédients secs ont une longue durée de conservation.
Temps de préparation à l'avance: 5 minutes.
Sert : 1

  • 1 tasse d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de lait en poudre (utiliser alternativement de la poudre de soja)
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 pomme hachée finement
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 tasse d'eau
  • Mélanger l'avoine, le lait en poudre, la cannelle et le sucre dans un récipient ou un sac zip-lock.
  • Au camp, versez les ingrédients mélangés dans un bol, ajoutez de l'eau et de la pomme et laissez reposer pendant au moins 3 heures avant de rentrer.

Utiliser par: Les pommes fraîches peuvent durer une semaine si elles sont stockées dans un environnement frais. Les ingrédients restants dureront plus d'un an.

Déjeuner

12. Coupes de nouilles

Plutôt que de les acheter en gros dans le magasin, pourquoi ne pas essayer des tasses de nouilles DIY ? Non seulement vous pouvez créer une alternative beaucoup plus saine, mais vous pouvez également économiser ces quartiers. Découvrez cette recette adaptable de The Kitchn pour des nouilles super savoureuses qui n'ont besoin que d'un peu d'eau chaude avant d'être prêtes à manger.

Idéal pour: Campeurs sur de plus longs voyages - ces tasses de nouilles sont un déjeuner de longue durée à préparer à l'avance.
Les campeurs qui veulent une alternative saine aux nouilles instantanées achetées en magasin.
Temps de préparation à l'avance: 15 minutes.
Sert: 1

  • 1 à 3 cuillères à café de base de saveur (par exemple, pâte de curry/pâte de bouillon de soupe/pâte de miso)
  • 1 à 3 cuillères à café d'arômes supplémentaires (par exemple, sauce soja/lait de coco/sauce chili)
  • 1/4 à 1/2 tasse d'ingrédients de remplissage (faites votre choix parmi ceux-ci ou ajoutez les vôtres) - carottes surgelées, pois surgelés, épinards, tofu, champignons, œuf, viande cuite, etc.
  • 3/4 à 1 tasse de nouilles cuites (encore une fois, le choix vous appartient) - spaghetti, vermicelles, udon, ramen, soba, etc.
  • 1/4 à 1/2 tasse d'ingrédients frais - tranche de citron, coriandre, herbes fraîches, germes de soja, etc.
  • Pour assembler la tasse de nouilles, ajoutez la base de saveur et les suppléments de saveur au fond du récipient.
  • Ensuite, ajoutez vos ingrédients de remplissage, suivis de vos nouilles qui peuvent être emballées.
  • Enfin, ajoutez vos ingrédients frais avant de sceller et de réfrigérer.
  • Au moment de manger, ajoutez simplement suffisamment d'eau bouillante pour couvrir les ingrédients et laissez reposer quelques minutes. Puis mélangez le tout et dégustez !

Utiliser par: Ces tasses de nouilles peuvent être conservées dans la glacière jusqu'à une semaine.
Conseil supérieur: Séparer les nouilles des ingrédients humides les garde fraîches et moelleuses par opposition à détrempées et saturées.

13. Préparez des sandwichs à l'avance

À l'heure du déjeuner, un sandwich est un repas pratique pour satisfaire ces ventres qui grondent. Si vous utilisez de la viande, préparez simplement quelques jours à l'avance et laissez la mijoteuse faire le reste. La meilleure partie est que vous pouvez assembler les petits pains et les mettre au congélateur, en les réchauffant sur votre feu de camp. Merci à Beyond The Tent pour cette recette de sandwich au poulet barbecue.

Idéal pour: Familles pour un déjeuner préparé à l'avance.
Temps de préparation à l'avance: 5-6 heures (cuisson lente).
Sert: 6-8

  • 6 poitrines de poulet
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcester
  • Sauce barbecue (ajouter autant que nécessaire)
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de vinaigrette
  • Des petits pains
  • Faites mariner les poitrines de poulet avec les ingrédients ci-dessus et placez-les dans la mijoteuse. Cuire à feu vif pendant environ 5 heures.
  • Séparez le poulet à l'aide de pinces et mélangez-y la sauce.
  • Une fois refroidi, ajoutez aux petits pains avec des éléments supplémentaires (salade de chou, fromage, etc.) et enveloppez-les dans du papier d'aluminium avant de les conserver au congélateur.
  • Mettez les pains surgelés dans votre glacière et laissez-les décongeler. Réchauffez-les sur le feu de camp, en vous assurant que la viande est complètement réchauffée.

Utiliser par: Décongelé et conservé dans la glacière, le poulet cuit dure 3 à 4 jours.
Conseil supérieur: Vous pouvez remplacer le poulet par du porc effiloché dans celui-ci si vous préférez (comme sur la photo).

14. Préparez-vous à l'avance des poches de pâte feuilletée

Un favori des foodtrucks américains, ces délices de l'heure du déjeuner peuvent toujours être dégustés pendant vos vacances en camping. La recette, tirée de Cooking Divine, est facile à faire à la maison et pleine de saveurs. Essaie!

Idéal pour: Familles et enfants – un déjeuner simple et agréable pour toute la famille.
Couples – une option facile à l'heure du déjeuner qui durera plus de 2 jours.
Temps de préparation à l'avance: 30 minutes.
Sert: 4

  • 1 boîte de pâte feuilletée (14-16oz)
  • 1 poivre
  • 1 oignon
  • 1/2 livre de steak (haché)
  • 1/2 tasse de fromage râpé
  • Petite quantité de dorure aux œufs
  • Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
  • Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole à feu moyen.
  • Une fois chaud, ajoutez le poivron et l'oignon hachés et faites cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Ajouter le steak et cuire jusqu'à ce qu'il soit brun. Vous pouvez ajouter n'importe quel assaisonnement/épices que vous souhaitez inclure.
  • Retirer la casserole du feu et réserver.
  • Saupoudrez un peu de farine sur une surface lisse, étalez la pâte et coupez-la en 8 carrés égaux.
  • Ajouter 1/4 du mélange à steak à 4 des carrés de pâte, en garnissant chacun d'un peu de fromage râpé.
  • Disposez les carrés restants sur le dessus, en scellant avec une fourchette.
  • Lavez à l'œuf l'extérieur des carrés de pâte, fendez le dessus et saupoudrez de sel.
  • Cuire au four pendant 20 minutes.
  • Une fois les pâtisseries refroidies, vous pouvez les emballer dans du papier d'aluminium et les mettre au congélateur jusqu'à 2 mois.
  • Réchauffer sur le feu de camp encore enveloppé dans du papier d'aluminium jusqu'à ce que la viande soit très chaude.

Utiliser par: Le transfert des pâtisseries du congélateur à la glacière les gardera fraîches pendant 2-3 jours.

15. Sandwichs pré-faits au jambon et au fromage

Comme nous l'avons dit, les sandwichs sont une option de déjeuner super facile, satisfaisante et facile à préparer à l'avance. Vous pouvez utiliser n'importe quelle garniture, mais nous adorons ce pain au jambon et au fromage, surtout une fois que le fromage a fondu sur le feu de camp !

Idéal pour: Familles et groupes – excellent déjeuner à partager.
Temps de préparation à l'avance: 5-10 min.
Sert: 6 (si vous coupez le pain en 12 tranches).

Achetez simplement votre miche de pain préférée, coupez-la en tranches (mais ne coupez pas jusqu'au fond), tartinez de beurre et ajoutez vos tranches de jambon et de fromage (ainsi que les condiments). Enveloppez le pain dans du papier d'aluminium et placez-le dans votre glacière. Vous pouvez faire griller le pain au-dessus du feu de camp pour que ce délice au fromage fondu s'accorde à coup sûr avec le groupe.

Utiliser par: S'ils sont conservés dans la glacière, ces sandwichs devraient durer 2-3 jours.

16. Wraps au beurre de cacahuète et à la banane

Pour les amateurs de beurre de cacahuètes, ce déjeuner simple à préparer à l'avance de Betty Crocker est fait pour vous. Non seulement ils sont super faciles, mais ils peuvent être conservés à température ambiante plutôt qu'à la glacière.C'est comme ça que c'est simple : prenez une tortilla, étalez-y du beurre de cacahuète, ajoutez des tranches de banane et roulez-la. Vous pouvez même ajouter des pépites de chocolat pour un peu plus de douceur. Couvrez de papier d'aluminium et vous êtes prêt.

Idéal pour: Les enfants – qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer !
Les gens qui veulent un déjeuner facile et sans tracas.
Randonneurs – bonne source d'énergie et facile à transporter.
Temps de préparation à l'avance: 5 minutes.
Sert: Autant que vous en avez besoin.

Voici quelques alternatives que vous pouvez également essayer :

  • Confiture et banane (une recommandation personnelle).
  • Beurre de cacahuète et gelée.
  • Beurre de cacahuète croquant et pomme.
  • Fromage à la crème, miel, cannelle et banane.

Utiliser par: Avec la banane, nous vous recommandons de les consommer au plus tard un jour après leur fabrication.
Conseil supérieur: Pour les rendre encore meilleurs, jetez les enveloppes en papier d'aluminium sur le feu de camp pour un délice gluant et délicieux.

17. Salade de pâtes froides

Il s'agit d'un autre repas classique préparé à l'avance qui ne nécessite aucune préparation supplémentaire une fois arrivé à votre camping. Retirez simplement de la glacière et creusez. Avec autant de variantes différentes, nous sommes sûrs que vous trouverez quelque chose que vous aimez sur cette liste de Country Living. Voici une salade d'été facile pour vous aider à démarrer.

Idéal pour: Campeurs à la recherche d'une option de déjeuner copieux.
Les couples peuvent facilement se diviser dans des conteneurs et emmener au camp.
Les groupes – peuvent faire un gros lot et laisser les gens se servir eux-mêmes.
Temps de préparation à l'avance: 20 minutes.
Sert: 8-10

  • 1 livre de pâtes sèches de votre choix
  • 3 petits poivrons, coupés en dés
  • 1 pot de 12 oz de cœurs d'artichauts dans l'eau, égouttés et hachés
  • 1 concombre, haché
  • 1 barquette de tomates cerises, en moitiés
  • 1 tasse de vinaigre balsamique
  • 1 tasse de fromage feta, émietté
  • 1/3 tasse de basilic, haché
  • Sel et poivre
  • Portez une grande casserole d'eau à ébullition et faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Rincer à l'eau froide et laisser refroidir.
  • Dans un grand bol, ajouter les pâtes, les poivrons, l'artichaut, le concombre et les tomates. Mélanger et arroser de vinaigre balsamique. Ajouter la feta et le basilic et mélanger à la salade. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Refroidir au réfrigérateur.

Utiliser par: Conservée au réfrigérateur, la salade de pâtes peut durer de 5 à 7 jours.

18. Soupe aux tomates rapide

La soupe est une option de déjeuner copieuse que vous pouvez préparer dans tant de saveurs différentes pour plaire à tout votre groupe. Cette recette de Taste of Home est une version tomate facile, mais consultez The Kitchn pour une gamme de recettes de soupe préférées que vous pouvez essayer.

Idéal pour: Campeurs de jour pluvieux ou ceux dans des destinations plus froides.
Temps de préparation à l'avance: 15 minutes.
Sert: 6

  • 1/4 tasse de beurre
  • 1/4 tasse de farine tout usage
  • 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1/4 cuillère à café de curry en poudre
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1 boîte de jus de tomate
  • Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Ajouter la farine, la poudre d'oignon et la poudre de cari et remuer jusqu'à consistance homogène et lisse. Ajouter graduellement le sucre et le jus de tomate. Laisser à découvert et cuire jusqu'à ce que la soupe épaississe (environ 5 minutes).
  • Une fois refroidi, conservez-le dans un contenant ou un sac zip-lock et placez-le au congélateur.
  • Une fois arrivé au camp, chauffez dans une poêle au-dessus du feu de camp. Vous pouvez servir avec des croûtons, des craquelins, du pain ou tout autre accompagnement.

Utiliser par: Si congelée, laissez la soupe décongeler dans la glacière où elle peut être conservée pendant 3 à 4 jours.

19. Frittata

Cette option de déjeuner à base d'œufs est idéale pour sortir la glacière dès que la sensation de faim frappe. Vous pouvez ajouter différents ingrédients pour personnaliser vos frittatas mais celui-ci au fromage et aux champignons est un régal à nos yeux. Crédit à Food Network pour celui-ci!

Idéal pour: Familles avec enfants à la recherche d'une solution rapide pour le déjeuner.
Végétariens - un déjeuner de camping sans viande à préparer à l'avance.
Campeurs sur de plus longs voyages - une option de déjeuner plus durable.
Temps de préparation à l'avance: 30 minutes.
Sert: 4

  • 8 œufs
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 lb de champignons, tranchés
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 1/2 tasses de fromage râpé
  • Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
  • Fouetter les œufs avec 2 cuillères à soupe d'eau et réserver.
  • Ajouter l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Faire revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 5 minutes).
  • Ajouter le persil et l'ail et cuire encore une minute. Assaisonnez avec du sel et du poivre, si vous le désirez.
  • Verser les œufs sur les champignons, en remuant pour combiner avant d'ajouter le fromage râpé.
  • Placer le moule au four et cuire à découvert pendant environ 15 minutes. La frittata est cuite lorsque les œufs ont pris et le fromage fondu.
  • Couper la frittata en quartiers, couvrir de papier d'aluminium et placer au réfrigérateur / glacière.

Utiliser par: Mangez la frittata froide et elle se conservera au frais pendant 5 à 7 jours si elle est conservée dans un contenant hermétique.
Conseil supérieur: Utilisez du cheddar fumé pour donner un petit coup de fouet à votre frittata. Si les portions sont trop petites, vous pouvez facilement accompagner une salade.

20. Salades à Emporter

Ces petits pots à salade pratiques sont l'accompagnement parfait pour un voyage de camping. Sans préparation nécessaire au camp, ce sont des gagnants à nos yeux. Merci à The Chic Site de les avoir portés à notre attention.

Si vous faites un long voyage de camping, consultez cette recette facile de salade de pois chiches de Food Network pour un déjeuner pré-fait qui peut durer jusqu'à quinze jours.

Idéal pour: Campeurs sur de plus longs voyages.
Les personnes à la recherche de déjeuners sains préparent à l'avance.
Temps de préparation à l'avance: 5-10 min.
Sert: 4-6

  • 1 boîte de pois chiches, rincés et égouttés
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1/2 poivron rouge, haché
  • 1/4 tasse d'oignon, haché finement
  • 1/4 tasse de coriandre, hachée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • Piment de Cayenne, au goût
  • Rassemblez tous les ingrédients et mélangez bien.
  • Ajouter l'assaisonnement au goût.
  • Réfrigérer avant de transférer au réfrigérateur.

Utiliser par: Conservée correctement dans une glacière, cette salade peut durer 2 semaines.
Conseil supérieur: Vous pouvez remplacer les bocaux par des contenants en plastique pour une charge plus légère.

21. Prenez de l'avance sur les mini quiches

Ces quiches pratiques peuvent être sorties directement de la glacière et mangées froides pour une option de déjeuner rapide. Vous pouvez jouer avec les ingrédients, mais en voici un facile à préparer par Keeper of the Home.

Idéal pour: Un déjeuner rapide pour les campeurs occupés.
Temps de préparation à l'avance: 45 minutes.
Sert: 18-20

  • 6 œufs
  • 2 tasses de brocoli, coupé en dés
  • 1/2 tasse d'oignons, hachés
  • 1/2 tasse de poivrons, coupés en dés
  • 1-2 cuillères à soupe d'huile
  • Fromage cheddar râpé
  • Sel et poivre
  • Préchauffer le four à 400°F (200°C).
  • Ajouter l'huile et un filet d'eau dans une poêle et cuire à la vapeur le brocoli, les oignons et les poivrons, en les couvrant jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
  • Répartir les légumes dans des trous individuels dans un moule à muffins et garnir de fromage.
  • Battre les œufs dans un bol en ajoutant du sel et du poivre au goût et remplir chaque moule à muffins.
  • Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que l'œuf ait pris et ne coule plus.

Utiliser par: A conserver au frais et à consommer dans les 3-4 jours.
Conseil supérieur: Ces quiches sans pâtisserie peuvent également servir d'option petit-déjeuner.

22. Salade de chou mexicaine

Débordant de saveurs mexicaines, cette salade de chou et mangue de Food Network est la combinaison parfaite de sucré et épicé. Préparez cette salade de chou croustillante à l'avance et dégustez-la seule ou en accompagnement d'un déjeuner/dîner.

Idéal pour : Végétariens.
Campeurs à la recherche d'un déjeuner léger avec une pointe d'épice.
Temps de préparation à l'avance : 10 minutes.
Sert : 6

  • 1/4 de chou rouge, tranché
  • 1/4 de chou vert, tranché
  • 1 oignon rouge, tranché
  • 1 mangue, pelée et tranchée
  • 1/2 tasse de coriandre, hachée
  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • 1/3 tasse de sirop d'érable
  • 1 cuillère à café de flocons de piment (ou chipotle en sauce adobo)
  • Sel et poivre
  • Mélanger les choux, l'oignon, la mangue et la coriandre dans un grand bol.
  • Dans un bol séparé, ajouter le vinaigre, le sirop d'érable et les flocons de piment, fouetter ensemble et assaisonner de sel et de poivre.
  • Verser sur les ingrédients secs et mélanger pour enrober.
  • Conserver dans un contenant hermétique et conserver au frais.

Utiliser par: Conserver dans la glacière et la salade de chou devrait durer 3 à 5 jours.

Dîner

23. Prenez de l'avance sur les brochettes de camping

Que vous préfériez la viande, les légumes ou un mélange de tout, les possibilités sont infinies pour préparer vos brochettes de camping. Il suffit de l'assembler à la maison et de l'envelopper dans du papier d'aluminium avant de sauter sur le feu de camp pour cuisiner. C'est aussi simple que ça!

Idéal pour: Enfants – ils peuvent faire leurs propres brochettes et cuisiner sur le feu de camp.
Les campeurs préparent un barbecue.
Temps de préparation à l'avance: 15 minutes (sans compter le temps de marinade si applicable).
Sert: Autant que vous en avez besoin.

Voici quelques exemples de combinaisons d'aliments pour vos brochettes :

  • Légumes (oignons, poivrons, courgettes, champignons, maïs)
  • Poulet (plus assaisonnement poivron, oignon et chipotle)
  • Saucisse (plus oignon, ananas et poivre)
  • Agneau (plus oignon, poivron et une trempette au yaourt à l'ail)
  • Boulettes de viande (plus poivre et sauce aigre douce)
  • Crevette
  • Saumon

Vous pouvez ensuite avoir un certain nombre de marinades différentes, ce qui en fait une recette très polyvalente. Voici une tequila, citron vert et coriandre de Food Network pour donner un coup de fouet à vos brochettes (il vaut probablement mieux garder celle-ci pour les adultes seulement).

  • 1/3 tasse d'huile de canola
  • 1/2 tasse de coriandre, hachée
  • 1/2 tasse de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe de tequila
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
  • 2 cuillères à café de sel
  • Pincée de poivre noir moulu
  • Pour faire mariner votre viande (par exemple du poulet dans cette recette), ajoutez les ingrédients ci-dessus dans un grand sac zip-lock suivi du poulet. Laisser mariner 2 heures.
  • Enveloppez vos brochettes dans du papier d'aluminium et réfrigérez. Placer sur le gril sur le feu de camp à feu vif jusqu'à cuisson complète.

Utiliser par: Conservez le poulet cru dans la glacière et faites-le cuire dans les 1-2 jours. Le bœuf, l'agneau et le porc crus se conservent 3 à 5 jours au frais. Les légumes peuvent durer jusqu'à une semaine.
Conseil supérieur: Mettez des tomates cerises sur les extrémités de vos brochettes comme un bouchon pour éviter que d'autres ingrédients ne tombent.

Jetez un œil à cet article de blog de Yummy Healthy Easy pour 15 idées de brochettes que vous pouvez essayer.

24. Chili

Le chili est un repas de camping idéal à préparer à l'avance qui peut être apprécié par toute la famille tout en se réunissant autour du feu de camp. Il est facile à préparer et peut être congelé à l'avance pour plus de commodité. Vous pouvez l'associer avec du pain de maïs ou des croustilles de tortilla pour des nachos au feu de camp. Voici une recette de chili facile par The Spruce Eats.

Idéal pour: Familles– un bon repas copieux pour une nuit de camping.
Groupes - facile à faire une grande portion et à partager.
Temps de préparation à l'avance: 45 minutes.
Sert: 6

  • 1 livre de boeuf haché maigre
  • 1/2 tasse d'oignon, haché
  • 1 1/2 tasse de haricots rouges
  • 1 boîte de sauce tomate
  • 1 boîte de tomates en dés
  • 2 cuillères à café de poudre de chili
  • Cuire le boeuf dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  • Incorporer les haricots rouges, la sauce tomate, les tomates en dés et la poudre de chili. Assaisonnez avec du sel et du poivre si vous le souhaitez (vous pouvez également ajouter du fromage râpé ici si vous le souhaitez). Porter à ébullition.
  • Couvrir la casserole, baisser le feu et laisser mijoter encore 20 minutes.
  • Une fois cuit, vous pouvez placer le lot entier au congélateur ou le diviser dans des récipients séparés. Au camp, réchauffer dans un faitout ou une poêle et servir avec une pincée de fromage, de crème sure et de coriandre.

Utiliser par: Le chili devrait durer 3 à 4 jours lorsqu'il est sorti du congélateur et conservé dans une glacière.
Conseil supérieur: Vous pouvez facilement préparer une alternative végétarienne – essayez ce chili aux lentilles de Today's Parent en utilisant à la place des patates douces et des haricots.

25. Préparez-vous à l'avance pour les dîners emballés dans du papier d'aluminium

L'ingrédient principal de ces dîners est un fidèle rouleau de papier d'aluminium king-size - la nécessité ultime pour préparer des repas de camping à l'avance. Il y a tellement de recettes de papier d'aluminium disponibles, sans parler des variations que vous pouvez faire vous-même. Voici une recette végétarienne rapide de Today's Parent pour vous aider à démarrer :

Idéal pour: Les mangeurs sains qui veulent un plat végétarien pour accompagner leur repas principal.
Temps de préparation à l'avance: 15 minutes.
Sert: 4

  • 1 oignon, coupé en quartiers
  • 1 courgette, tranchée
  • 1 poivron rouge, coupé en lanières
  • 1 tasse de pois mange-tout
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • Pincée de sel
  • Coupez 4 morceaux de papier d'aluminium carrés d'environ 12 pouces.
  • Préparez les légumes et répartissez-les dans des carrés de papier d'aluminium. Arroser d'huile et ajouter la poudre d'ail et une pincée de sel. Fermez le papier d'aluminium et sertissez légèrement sur les légumes pour créer un paquet.
  • Conserver au frais jusqu'au moment de cuire.
  • Jetez les sachets sur le gril ou le barbecue à feu moyen-vif. Retourner après quelques minutes et retirer du feu lorsque les légumes sont tendres (5-7 minutes). Laisser reposer 2 minutes avant d'ouvrir.

Utiliser par: A conserver au frais et à consommer dans les 2-3 jours. Les autres sachets en aluminium peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.
Conseil supérieur: Ces sachets végétariens accompagneraient parfaitement les enchiladas, le macaroni au fromage ou les hamburgers.

26. Pâté chinois

Si vous recherchez des plats réconfortants à préparer à l'avance, ne cherchez pas plus loin que cette recette de pâté chinois. Rempli de saveur, ce favori de la famille sera un régal au camp. Merci à Iowa Girl Eats pour cette recette facile.

Idéal pour: Familles – un vrai classique qui peut être apprécié par toute la famille.
Couples - facile à diviser entre 2 avec beaucoup de restes pour la nuit suivante.
Temps de préparation à l'avance: 45 minutes.
Sert: 5-6

  • 4 tasses de purée de pommes de terre préparée
  • 1 lb de boeuf haché
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1/3 tasse d'oignon, haché
  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 1 boîte de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 2 tasses de légumes surgelés
  • Fromage râpé (facultatif)
  • Préchauffer le four à 400°F (200°C).
  • Dans une grande poêle, dorer le bœuf avec l'ail et les oignons à feu moyen-vif. Une fois cuit, ajouter la farine et faire revenir 1 à 2 minutes.
  • Incorporer le bouillon de poulet, la sauce Worcestershire, la sauce soja et la pâte de tomate, en laissant mijoter jusqu'à ce que la sauce ait épaissi (5-6 minutes). Retirer du feu et ajouter les légumes surgelés, assaisonner de sel et de poivre.
  • Verser le mélange dans un grand plat à gratin, garnir de purée de pommes de terre. Vous pouvez saupoudrer de fromage râpé si vous le souhaitez.
  • Cuire au four pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus devienne doré.
  • Transférer dans un moule en papier d'aluminium et couvrir hermétiquement de papier d'aluminium. Placer au congélateur ou au réfrigérateur jusqu'au moment de partir en camping.
  • Quand il s'agit de réchauffer sur le feu de camp, placez-le sur la grille pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit très chaud.

Utiliser par: Vous pouvez congeler le pâté chinois jusqu'à 6 mois. Laisser décongeler au réfrigérateur et il se conservera 2-3 jours. Alternativement, le pâté chinois fraîchement cuit se conservera dans la glacière pendant 3 à 5 jours.

27. macaroni au fromage

Vous ne pensez peut-être pas immédiatement au macaroni au fromage lorsque vous pensez aux dîners de camping, mais c'est une excellente recette à préparer à l'avance que vous pouvez facilement emporter avec vous lors de votre voyage de camping. Essayez cette recette de Lauren's Latest.

Idéal pour: Familles – c'est un vrai succès auprès des enfants.
Randonneurs - après une longue journée de marche, ce repas riche en glucides augmentera votre niveau d'énergie, prêt pour le lendemain.
Temps de préparation à l'avance: 25 minutes.
Sert: 4

  • 1 1/2 tasses de macaronis
  • 8oz de sauce Alfredo préparée (un peu plus de 1/2 pot)
  • 1/4-1/2 tasse de lait (soit moitié-moitié ou lait entier)
  • 1/2 tasse de parmesan, râpé
  • 1/2 tasse de fromage cheddar, râpé
  • 1/4 tasse de fromage mozzarella
  • Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Une fois cuit, égoutter et rincer à l'eau froide.
  • Ajouter la sauce Alfredo aux pâtes cuites en remuant le lait et les trois fromages. Ajouter du sel et du poivre au goût.
  • Répartir les pâtes entre quatre petits moules à tarte en aluminium, vaporisés d'un enduit à cuisson antiadhésif. Vous pouvez ajouter une autre couche de fromage ici si vous le souhaitez. Couvrir de papier d'aluminium (l'intérieur également vaporisé d'un aérosol de cuisson antiadhésif) et sceller hermétiquement. Conserver au réfrigérateur.
  • Au moment de cuisiner, placez chaque plat en aluminium sur une grille au-dessus du feu de camp et faites cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Utiliser par: Si conservé dans la glacière, consommer dans les 3 à 5 jours.

28. Préparez à l'avance les enchiladas au poulet

Les enchiladas sont un aliment de base mexicain incroyablement facile à préparer à l'avance et à dévorer autour du camping. Vous pouvez adapter la recette en fonction de vos goûts, en ajoutant plus d'épices pour une saveur mexicaine complète ou des piments pour un coup de pied épicé.

Idéal pour: Groupes – facile à préparer à l'avance et un bon dîner de partage.
Les familles - les enfants (et les adultes!)
Temps de préparation à l'avance: 25-30 min.
Sert: 6 (en supposant 2 enchiladas par personne).

  • 3 poitrines de poulet, tranchées
  • 1 oignon, coupé en dés
  • 1 boîte de haricots noirs, rincés et égouttés
  • 1 sachet de mélange d'épices pour enchiladas
  • 1 boîte de sauce enchilada (n'importe laquelle)
  • 12 tortillas à la farine
  • 2 tasses de fromage, râpé
  • 1 tasse de crème sure
  • Piments verts ou jalapenos en dés (facultatif)
  • Cuire le poulet dans une poêle avec un filet d'huile. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Poursuivre avec les haricots noirs, le mélange d'épices et les 3/4 de la sauce enchilada. Laisser mijoter 8-10 minutes.
  • Placez une petite quantité de garniture au milieu de chaque tortilla, suivie d'une pincée de fromage. Rouler la tortilla et la placer dans une plaque à pâtisserie en aluminium.
  • Une fois que toutes les tortillas sont remplies et roulées, étalez le reste de la sauce sur le dessus ainsi que le fromage, la crème sure et toutes les garnitures facultatives. Couvrir de papier d'aluminium et mettre au congélateur.
  • Transférer dans la glacière encore congelée et au moment de manger, placer la plaque de papier d'aluminium sur le feu de camp et cuire jusqu'à ce que la sauce bouillonne et que le fromage soit fondu.

Utiliser par: Les enchiladas peuvent être congelées jusqu'à 3 mois. Une fois décongelé, consommer dans les 2-3 jours.
Conseil supérieur: Ne remplissez pas trop les enchiladas ou elles peuvent éclater. Pour le mélanger, essayez d'utiliser différents ingrédients avec des tacos, des fajitas et des burritos.

29. Paëlla

Un favori savoureux parfait pour le camping, ce plat de paella est rempli d'ingrédients nutritifs que vous pouvez préparer à l'avance avant de cuisiner sur le feu de camp. Essayez cette paella emballée dans du papier d'aluminium par Zestuous.

Idéal pour: Grands groupes – disposer tous les ingrédients et permettre aux gens de se servir, sous forme de buffet.
Temps de préparation à l'avance: 10-15 min.
Sert: Non spécifié (cette recette n'inclut pas les quantités, alors faites-en juste assez pour les numéros de votre groupe).

  • Poulet rôti (précuit), effiloché
  • Chorizo ​​(non cuit), coupé en petits morceaux
  • Poivre, haché
  • Tomates cerises, entières
  • Oignon, haché
  • ail émincé
  • Riz à grains courts non cuit à parts égales
  • À parts égales de vin blanc, de bouillon de poulet ou d'eau
  • Préparez le chorizo, le poulet et les légumes à l'avance. Conserver dans des contenants hermétiques séparés et placer au réfrigérateur.
  • Au camping, utilisez des doubles couches de papier d'aluminium et formez des bols profonds.
  • Superposez vos ingrédients dans les bols de fortune avant d'ajouter votre riz et votre liquide. Remuez-le pour qu'il s'imprègne des légumes et de la viande.
  • Fermez le sachet et placez-le sur le feu de camp, loin de la flamme directe.
  • Tournez toutes les 10-15 minutes et faites cuire pendant environ 1 heure une fois que le riz est moelleux et que le chorizo ​​​​est cuit.

Utiliser par: Le poulet rôti doit être consommé dans les 3-4 jours, le chorizo ​​en tranches doit être consommé dans la semaine et les légumes préparés varient, mais durent généralement entre 3 et 5 jours.

30. Purée De Pommes De Terre Crémeuse

Un excellent plat d'accompagnement pour accompagner l'un de vos dîners de camp, cette purée préparée à l'avance est crémeuse, copieuse et pleine de délices. Sans parler des garnitures savoureuses que vous pouvez ajouter!

Idéal pour: Grands groupes - ce grand bol de purée peut être facilement partagé entre de grands nombres.
Couples – divisez la recette entre 2 petits plateaux en aluminium et conservez-la au réfrigérateur avant de la chauffer sur le feu de camp.
Temps de préparation à l'avance: 30 minutes.
Sert: 12-15

  • 5 lb de pommes de terre Russet, pelées et coupées en cubes
  • 1/4 tasse de lait entier
  • 1/2 tasse de beurre salé, fondu
  • 1 paquet de 8 onces de fromage à la crème, réchauffé pour ramollir
  • 1 cuillère à soupe d'oignon émincé séché
  • 4 gousses d'ail, hachées
  • 1 gros œuf, légèrement battu
  • Sel et poivre
  • 5 tranches de bacon, cuites et coupées en dés
  • 2 tiges d'oignons verts, tranchés finement
  • 1 tasse de fromage cheddar, râpé
  • Porter à ébullition une grande casserole d'eau assaisonnée de sel. Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 15 minutes). Égoutter et laisser refroidir.
  • Écraser les pommes de terre dans un grand bol avec du lait et du beurre fondu. Ajouter le fromage à la crème, l'oignon, l'ail et l'œuf et battre pour combiner. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Transférer les pommes de terre dans un plat allant au four, couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer. Si vous ajoutez des garnitures, préparez-les et conservez-les dans des sacs zip-lock séparés au réfrigérateur.
  • Lorsque vous êtes prêt à cuire, retirez le papier d'aluminium extérieur et chauffez sur le feu de camp jusqu'à ce qu'il soit gonflé et chaud (environ une heure). Ajouter les garnitures et cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

Utiliser par: Conservé dans la glacière, à consommer dans les 3 jours.
Conseil supérieur: Vous pouvez accompagner ce côté avec des plats tels que des brochettes de camping ou un dîner emballé dans du papier d'aluminium.

31. Dîner à base de saucisses et de feuilles de pommes de terre à l'avance

Ce dîner de papier d'aluminium facile à préparer à l'avance nécessite juste un peu de préparation à la maison avant de cuire sur la braise au camp. Merci à One Sweet Appetite d'avoir attiré notre attention sur celui-ci !

Idéal pour: Campeurs solo - facile à préparer une seule portion et à la déjouer.
Couples - des portions séparées en font un repas facile pour 2 personnes.
Temps de préparation à l'avance: 15 minutes.
Sert: 4

  • 6 saucisses
  • 8 pommes de terre rouges
  • 1 tasse de haricots verts
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Couper les pommes de terre en petits morceaux.
  • Vous pouvez laisser les saucisses non cuites entières ou coupées en morceaux aussi.
  • Coupez 4 rectangles de papier d'aluminium en repliant les côtés pour avoir un rebord de 1 pouce.
  • Vaporiser le papier d'aluminium d'un aérosol de cuisson et répartir uniformément les pommes de terre et les saucisses. Ajouter les haricots et l'assaisonnement, puis arroser d'huile. Repliez les côtés pour créer votre paquet de papier d'aluminium.
  • Au camp, placez les sachets sur des charbons ardents et faites cuire pendant environ 30 minutes, en les retournant de temps en temps.

Utiliser par: Une fois préparé et conservé dans la glacière, consommer dans les 1-2 jours.
Conseil supérieur: Vous pouvez déguster ces sachets avec des légumes en papillote.

32. Porc Effiloché

Mettez votre porc dans la mijoteuse à la maison et vous pouvez l'ajouter à de nombreux repas de camp différents - tacos, enchiladas, purée de pommes de terre, macaroni au fromage, petits pains, etc. Essayez cette recette de Food Network pour de meilleurs résultats de cuisson lente.

Idéal pour: À ajouter aux autres repas au feu de camp.
Petits groupes et couples – une épaule de porc se divise bien entre 2 à 4 personnes.
Temps de préparation à l'avance: 15 minutes (plus 8 heures à la mijoteuse).
Sert: 4

  • 3 cuillères à soupe de sucre brun clair
  • 1 cuillère à café de moutarde en poudre
  • 1/2 cuillère à café de cumin moulu
  • 2 cuillères à café de paprika
  • Sel et poivre
  • 1 épaule de porc désossée (3-4 lb)
  • 2 cuillères à café d'huile végétale
  • 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 1/2 tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • Mélanger 1 cuillère à soupe de cassonade avec de la moutarde en poudre, du cumin, du paprika et une pincée de sel et de poivre dans un bol. Frotter sur le porc pour mariner.
  • Chauffer l'huile dans une grande poêle et faire revenir le porc pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettre de côté.
  • Fouetter 3/4 tasse d'eau dans le liquide restant dans la poêle, puis transférer le tout dans la mijoteuse.
  • Ajouter la pâte de tomate, le vinaigre, les 2 cuillères à soupe de cassonade restantes et 2 tasses d'eau dans la mijoteuse et fouetter ensemble. Ajouter le porc, couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures.
  • Retirer le porc et le placer sur une planche à découper. Filtrer le liquide dans la mijoteuse dans une casserole et porter à ébullition, cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié. Saupoudrer de sel. Tirez le porc dans un bol et versez 1 tasse de liquide réduit, plus du sel et du vinaigre au goût.
  • Envelopper le porc hermétiquement dans du papier d'aluminium et réfrigérer.

Utiliser par: Conservé dans la glacière, le porc effiloché devrait durer 3 à 4 jours.
Le meilleur conseil : Vous pouvez manger froid ou réchauffer sur le feu de camp enveloppé dans du papier d'aluminium.

33. Prenez de l'avance sur la bûche de pizza au feu de camp

Qui aurait pensé que vous pourriez déguster une pizza pré-faite autour du feu de camp ? Contrairement à une pizza typique, celle-ci est roulée dans une bûche, mais nous vous assurons qu'elle est tout aussi bonne et qu'elle constitue l'aliment réconfortant par excellence après une journée bien remplie d'activités. Essayez cette recette de Shock Munch pour le découvrir par vous-même !

Idéal pour: Randonneurs après une longue journée de marche.
Campeurs amateurs de pizza.
Temps de préparation à l'avance: 25 minutes.
Sert: 1-2 personnes (pour 1 bûche de pizza)

  • 1 boîte de pâte à pizza, achetée en magasin
  • 1/2-1 tasse de sauce à pizza
  • 8oz de mozzarella râpée
  • Garnitures de votre choix (par exemple, légumes, pepperoni, poulet cuit, etc.)
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • Pincée de sel, ail en poudre et origan
  • Étalez la pâte à pizza et étalez la sauce tout autour, en laissant environ 1/2 pouce sur les bords.
  • Saupoudrez de mozzarella puis ajoutez vos garnitures en faisant attention de ne pas en mettre trop.
  • Rouler délicatement la pâte en une bûche et pincer les extrémités pour que la pâte colle ensemble.
  • Utilisez une fourchette pour percer des trous dans le dessus.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle et l'étaler sur la pâte, puis le sel, la poudre d'ail et l'origan. Envelopper dans du papier d'aluminium et placer au congélateur.
  • Au camp, placez la bûche à pizza déjouée sur des charbons ardents, faites cuire pendant environ 30 minutes et retournez de temps en temps.

Utiliser par: La pâte à pizza décongelée se conserve au réfrigérateur pendant environ 3 jours. Si par exemple vous utilisez du poulet cuit comme garniture, cela durera 3-4 jours dans la glacière.

34. Burgers maison

Rien de tel qu'un hamburger en camping, surtout si vous avez le barbecue à portée de main ! Au lieu d'acheter des hamburgers préfabriqués en magasin, essayez ces galettes maison de Red and Honey. Ils sont simples, pleins de saveur et dévorés par tous ceux qui les mangent. Tu étais prévenu!

Idéal pour: Réchauffage au barbecue.
Personnes en groupes qui peuvent ajouter leurs propres garnitures de hamburger.
Temps de préparation à l'avance: 20 minutes.
Sert: Donne 12-15 galettes.

  • 5-6 lb de boeuf haché
  • 4 œufs
  • 4 cuillères à soupe de farine de noix de coco
  • 2 cuillères à café d'origan
  • 2 cuillères à café de basilic
  • 2 cuillères à café de poudre de chili
  • 3 cuillères à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café d'oignon émincé séché
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 2 cuillères à café de sel de mer
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café de coriandre
  • Mélanger tous les ingrédients avec les mains/une cuillère/un mixeur.
  • Former des galettes et les déposer sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
  • Transférer au congélateur, puis placer les galettes surgelées dans un sac zip-lock ou un récipient en plastique.
  • Réchauffer sur le barbecue ou sur le feu de camp.

Utiliser par: Les hamburgers décongelés doivent être consommés dans les 1-2 jours.
Le meilleur conseil : Vous pouvez également utiliser cette recette pour les boulettes de viande, façonner en petites boules plutôt que des galettes et en associant des pâtes précuites et de la sauce tomate.

35. Préparez à l'avance le ragoût de boeuf mijoté

Ce ragoût de bœuf est un dîner copieux et nourrissant qui peut être congelé à l'avance et réchauffé au camp. Essayez-le en utilisant cette recette de Six Sisters’ Stuff.

Idéal pour: Familles à la recherche d'un dîner chaud et copieux.
Campeurs dans des conditions plus froides.
Temps de préparation à l'avance: 10 minutes (plus 8 heures à la mijoteuse).
Sert: 6

  • 1 livre de cubes de ragoût de boeuf
  • 4 carottes, tranchées
  • 4-6 pommes de terre rouges, coupées en cubes
  • 1 feuille de laurier
  • 1 boîte de sauce tomate
  • 2 boites de crème de champignons
  • 1 paquet de petits pois surgelés
  • 1 paquet de mélange de soupe à l'oignon
  • Ajouter les cubes de bœuf dans la mijoteuse de la mijoteuse. Couche avec les carottes, suivi des pommes de terre et de la garniture avec la feuille de laurier.
  • Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients et verser le mélange sur le bœuf et les légumes.
  • Couvrir et cuire à feu doux environ 8 heures.
  • Pour congeler, séparez le ragoût dans des récipients séparés ou placez le tout dans un grand sac à fermeture éclair. Vous pouvez ensuite réchauffer dans une poêle au camp.

Utiliser par: Laisser décongeler le ragoût pendant 24 heures, puis consommer dans les 3 à 4 jours.

36. Saumon et Légumes

Ce saumon feuilleté au beurre de citron vert et légumes est un gagnant lorsqu'il s'agit de préparer à l'avance. Avec l'aimable autorisation de The Recipe Critic, ce repas de camping gastronomique est facile à préparer et a un goût délicieux - faites-nous savoir si vous êtes d'accord !

Idéal pour: Camping familial.
Campeurs/couples en solo – les enveloppes individuelles en aluminium en font une option de dîner facile pour 1 ou 2 personnes.
Temps de préparation à l'avance: 10 minutes.
Sert: 4

  • 4 filets de saumon
  • 2 courgettes, tranchées
  • 2 courges jaunes
  • 1 livre d'asperges
  • 1 poivron rouge, tranché
  • 1 oignon rouge, coupé en morceaux
  • 6 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • Le zeste d'un citron vert
  • 1 citron vert, en quartiers
  • Sel et poivre
  • Coupez 4 feuilles de papier d'aluminium et placez un filet de saumon au centre de chacune. Répartir les légumes entre les paquets.
  • Mélanger le beurre fondu, le jus de citron vert et le zeste de citron vert dans un petit bol. Verser dans chaque sachet en aluminium et ajouter un quartier de lime avant de sceller. Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de cuire.
  • Au camp, placez des sachets de papier d'aluminium sur des charbons ardents et faites cuire pendant 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit très chaud.

Utiliser par: Le saumon frais dure généralement 1 à 2 jours s'il est conservé dans la glacière.

Dessert

37. Barres Smores sans cuisson

Ce ne serait pas des vacances en camping s'il n'y avait pas de smores ! Ces délicieuses barres de préparation à l'avance offertes par Turnip the Oven suffisent à mettre l'eau à la bouche.

Idéal pour: Campeurs avec une dent sucrée.
Partage autour du feu de camp.
Temps de préparation à l'avance: 20 minutes.
Sert: 32

  • 1 bâton (8 cuillères à soupe) de beurre non salé
  • 1 tasse de sucre brun clair
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 2 tasses de chapelure de biscuits Graham
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré
  • 1 1/2 tasse de mini guimauves
  • 1 1/2 tasse pépites de chocolat
  • Tapisser une plaque à pâtisserie de 13 & 2159 pouces de papier parchemin et appliquer légèrement un spray antiadhésif.
  • Battre le beurre, le sucre et la vanille avec un batteur sur socle/à main jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer la farine, la chapelure de biscuits Graham et le sel, suivis du lait concentré. Ajouter 1 tasse de guimauves et 1 tasse de pépites de chocolat, en remuant pour combiner.
  • Transférer dans le moule et aplatir uniformément. Parsemer du reste des guimauves et des pépites de chocolat. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au réfrigérateur.
  • Une fois ferme, couper en petits carrés et conserver dans un contenant hermétique.

Utiliser par: Ces barres peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Conseil supérieur: Coupez ces barres en morceaux de la taille d'une bouchée car elles sont très riches. Cela les fera aussi durer plus longtemps (ou pas) !

38. Shortcakes aux fraises en pot Mason

Ce dessert en pot Mason à préparer à l'avance est une délicieuse gâterie qui peut être prise directement dans la glacière et est parfait pour les nuits d'été autour du feu de camp. Merci à Food Network pour cette recette savoureuse.

Idéal pour : Un dessert d'été après le dîner.
Petits groupes – les pots Mason individuels les rendent faciles à distribuer.
Temps de préparation à l'avance :
30 minutes.
Sert :
12-14

  • 6 tasses de fraises fraîches, tranchées
  • 2/3 tasse + 6 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 6 cuillères à soupe de beurre/margarine, fondu
  • 1 tasse de lait entier
  • 4 et 2/3 tasses de mélange à pâtisserie (comme Bisquick)
  • Crème fouettée pour la garniture
  • Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
  • Mélanger les fraises avec 2/3 tasse de sucre. Mettre de côté.
  • Dans un grand bol, ajouter le beurre fondu, le lait, le mélange à pâtisserie et le reste du sucre, en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. Mouler en biscuits et placer sur une plaque à biscuits.
  • Cuire au four pendant 9-10 minutes jusqu'à coloration dorée.
  • Une fois refroidi, placez un biscuit sablé dans chaque pot Mason et garnissez de fraises. Placer dans la glacière avec votre chantilly que vous pouvez ajouter avant de manger.

Utiliser par: Conserver dans la glacière et manger après quelques jours sinon le shortcake peut devenir pâteux.

39. Rouleaux de tortillas

Les tortillas reviennent souvent dans ce guide et pour cause ! Ce dessert inspiré de la tortilla par Echoes of Laughter est un excellent régal de feu de camp bricolage pour toute la famille. Vous pouvez assembler vos tortillas à la maison en ajoutant toutes vos friandises préférées, les envelopper dans du papier d'aluminium et les jeter sur le feu au camp. Voici quelques ingrédients que vous pourriez ajouter :

  • guimauves
  • Nutella
  • Caramel
  • Pépites de chocolat
  • Des noisettes
  • Fraises

Idéal pour : Toute personne ayant la dent sucrée (enfants et adultes) !
Temps de préparation à l'avance :
10 minutes.
Sert :
Une tortilla par personne.
Utiliser par:
Il n'y a pas de date de péremption spécifique pour les tortillas, mais une fois ouvertes, elles doivent être consommées dans la semaine. Comme ces tortillas sont pré-remplies, nous vous recommandons de les manger dans les 2 jours.
Le meilleur conseil :
Emballez séparément tous les articles périssables et ajoutez-les à votre tortilla au camp, comme des bananes ou de la crème fouettée. Vous pouvez également remplacer les tortillas par des crêpes si vous préférez.

40. Pain de singe roulé à la cannelle

Ce dessert classique au feu de camp est de ceux qui font vibrer les papilles gustatives. Préparez vos ingrédients à la maison, puis cuisinez au camp - il sera d'autant meilleur qu'il sortira directement du feu de camp. Essayez cette recette adaptée de Say Not Sweet Anne et ne soyez pas surpris si vous attirez d'autres campeurs avec les délicieuses odeurs qui se dégagent de votre feu !

Idéal pour : Partage autour du feu de camp.
Temps de préparation à l'avance :
5 minutes.
Sert :
4-6

  • 1 tube de pâte à biscuits (réfrigéré)
  • 1/2 tasse de sucre à la cannelle prémélangé (en utilisant le rapport 2 cuillères à soupe de cannelle pour chaque demi-tasse de sucre)
  • Le beurre
  • Mesurez vos ingrédients et conservez-les dans des sacs zip-lock séparés. Conservez votre pâte à biscuits et votre beurre au frais. Tapisser un vieux moule à gâteau de papier d'aluminium en préparation.
  • Au camp, utilisez vos mains pour couper grossièrement les biscuits en quartiers.
  • Ajoutez quelques morceaux de biscuits à la fois dans votre sac de sucre à la cannelle et secouez. Une fois enrobé, ajouter à la poêle et répéter.
  • Étalez une petite quantité de beurre sur les biscuits et enveloppez le moule dans une couche de papier d'aluminium pour sceller le tout.
  • Cuire à feu moyen pendant 20-30 minutes, laisser refroidir puis rentrer!

Utiliser par: Nous doutons que vous en ayez des restes, mais juste au cas où, conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante (ou aussi proche de) et consommez dans les 2 jours.

41. Biscuits

Les biscuits sont la gâterie idéale à emporter avec vous dans votre aventure de camping. Vous voudrez peut-être en préparer un gros lot car ils ont tendance à disparaître sous vos yeux ! Pour continuer avec les traditions du camping, voici une recette de biscuits smores gracieuseté de Sweet Paul.

Idéal pour : Toutes les personnes.
Temps de préparation à l'avance :
35 min.
Sert :
Donne 16 biscuits.

  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1 1/2 tasse de biscuits Graham, écrasés
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 3/4 tasse de sucre blanc
  • 3/4 tasse de cassonade
  • 1/2 lb de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de pépites de chocolat
  • Mini guimauves
  • Chocolat (au choix), en morceaux
  • Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  • Mélanger la farine, les craquelins, le sel et la poudre à pâte dans un bol et réserver.
  • Dans un autre bol, mélanger les sucres et le beurre jusqu'à homogénéité. Incorporer les œufs et l'extrait de vanille puis ajouter le mélange de farine. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
  • Répartissez le mélange en petites boules et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 8-10 minutes.
  • Pendant la cuisson, rassemblez vos guimauves et vos morceaux de chocolat. Retirer les biscuits du four et enfoncer rapidement 3 morceaux de chocolat et 4 guimauves dans chaque biscuit.
  • Cuire au four encore 2 minutes ou jusqu'à ce que les guimauves brunissent.
  • Laisser refroidir et conserver dans une boite hermétique.

Utiliser par: Les cookies peuvent durer 2-3 semaines à température ambiante (mais sont généralement engloutis bien avant cela) !

Pour d'autres recettes de biscuits à préparer à l'avance, essayez-les:

42. Croustillant aux pommes grillées à l'avance

Ces chips aux pommes emballées dans du papier d'aluminium sont un régal après le dîner pour toute la famille. Essayez cette recette facile à préparer à l'avance de What Should I Make For. et voyez par vous-même !

Idéal pour : Familles – un dessert traditionnel apporté directement dans votre camping.
Couples – les forfaits individuels en aluminium signifient que vous pouvez en avoir chacun un autre la nuit suivante.
Temps de préparation à l'avance :
15 minutes.
Sert :
4

  • 2 pommes, pelées, épépinées et coupées en dés
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1/3 tasse de farine tout usage
  • 2 onces de beurre non salé
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine
  • 1/3 tasse de sucre brun clair
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de muscade moulue
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • Couper des morceaux de papier d'aluminium de 4 & 21511 pouces et vaporiser d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre de côté.
  • Mélanger les pommes coupées en dés avec le jus de citron et le sucre et réserver.
  • Mélanger tous les ingrédients restants dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.
  • Réglez votre gril à feu moyen-doux.
  • Répartir les pommes entre les 4 morceaux de papier d'aluminium, suivi de la garniture. Faites-le sur la moitié du papier d'aluminium pour pouvoir ensuite facilement replier et sertir les bords. Conserver au réfrigérateur.
  • Au camp, placez des sachets en aluminium sur le gril et faites cuire pendant 20 minutes.

Utiliser par: La pomme de cette recette durera 3 à 4 jours dans la glacière, alors consommez-la pendant cette période.
Le meilleur conseil :
Enveloppez deux fois le croustillant aux pommes dans du papier d'aluminium supplémentaire avant de le ranger/la cuire pour éviter les fuites.

43. Cônes de feu de camp

Bien que vous n'ayez pas besoin de crème glacée pour celui-ci, nous pouvons vous assurer que vous allez toujours vous régaler. Vous pouvez préparer vos cônes à la maison ou au camp, selon l'espace de stockage dont vous disposez. Faites participer les enfants à cette recette de Genius Kitchen.

Idéal pour : Les enfants - ils peuvent aider à assembler les cornets et ne se rendront même pas compte qu'il n'y a pas de crème glacée impliquée !
Une alternative aux smores.
Temps de préparation à l'avance :
10 minutes.
Sert :
1

  • 1 cornet de glace
  • Garnitures de votre choix (guimauves, pépites de chocolat, noix hachées, noix de coco, beurre de cacahuète, Nutella etc.)
  • Assemblez votre cône à la maison et enveloppez-le bien dans du papier d'aluminium.
  • Au camp, utilisez de longues pinces pour rôtir dans une flamme nue jusqu'à ce que les garnitures fondent (environ 5 minutes). Une fois refroidi, retirez le papier d'aluminium et creusez !
  • Vous pouvez également préparer les garnitures à la maison et les conserver dans des conteneurs. Vous pouvez ensuite vous rassembler au camp à la place.

Utiliser par: Si vous préparez à l'avance, consommez dans les 2 jours.Si vous vous réunissez au camp, suivez simplement les dates de péremption sur les ingrédients, mais ils devraient avoir une durée de conservation assez longue.

44. 'Smores écorce

Un autre dessert incontournable incroyablement délicieux autour du feu de camp. L'écorce de Smores de Cook Craft Love contient tous les ingrédients pour une délicieuse gâterie et est si facile à préparer à la maison et à transporter au camp.

Idéal pour : Grignotant autour du feu.
Partage avec vos camarades campeurs.
Temps de préparation à l'avance :
1 heure.
Sert :
8-10

  • 24 onces de pépites de chocolat
  • Duvet de guimauve 8oz
  • 2 feuilles de biscuits Graham, écrasées
  • Noix (facultatif)
  • Faire fondre les pépites de chocolat au micro-ondes jusqu'à consistance lisse. Retirer et étaler la moitié du chocolat sur une plaque à pâtisserie chemisée ou un tapis de cuisson en silicone et placer au réfrigérateur. Laisser reposer 15 minutes.
  • Micro-ondes la peluche de guimauve pendant 15-30 secondes. Retirez le chocolat du réfrigérateur et étalez la peluche sur le dessus en laissant environ 1/2 pouce autour du périmètre. Placer au réfrigérateur encore 15 minutes.
  • Retirer du réfrigérateur et verser sur le reste du chocolat fondu, en garnissant des biscuits Graham écrasés. Remettre au réfrigérateur pendant 1 heure jusqu'à ce qu'il prenne avant de le casser en morceaux.
  • Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Utiliser par: Nous sommes sûrs que vous n'aurez aucun problème à manger cela, mais pour que les craquelins ne se dessèchent pas, consommez dans les 2-3 jours.
Le meilleur conseil :
Vous n'avez pas besoin de les stocker dans la glacière, mais assurez-vous qu'ils ne sont pas exposés à la lumière directe du soleil pour éviter un gâchis de chocolat collant.

45. Prenez de l'avance Crumble aux prunes et au bourbon

Ce dessert en pot Mason de Food Network est facile à préparer à la maison et est le dessert d'été parfait pour les adultes à savourer autour du feu de camp pendant que les enfants savourent leurs cônes ou leurs biscuits.

Idéal pour : Adultes – le bourbon ajoute une belle touche à ce dessert chaud.
Temps de préparation à l'avance :
40 min.
Sert :
4

  • 2 prunes, coupées en deux et dénoyautées
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 6 cuillères à soupe de sucre brun clair
  • 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 1/2 cuillères à café de zeste de citron râpé
  • 4 cuillères à café de bourbon
  • Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  • Vaporiser une poêle à griller et placer à feu moyen-élevé. Ajouter les prunes côté coupé vers le bas et cuire jusqu'à ce qu'elles soient juste carbonisées, environ 1 à 2 minutes. Mettre de côté.
  • Dans un bol, mélanger le beurre, 4 cuillères à soupe de sucre, la farine, la cannelle et le zeste de citron. Utilisez vos mains pour créer de petits morceaux de crumble que vous pourrez ensuite ajouter à vos pots Mason.
  • Ensuite, marquez le dessus des prunes et placez-en une (côté grill vers le haut) dans chaque bocal. Ajoutez une cuillère à café de bourbon à chaque prune et saupoudrez uniformément les 2 cuillères à soupe de sucre restantes sur les prunes. Répartir le crumble restant entre les 4 pots, puis les placer dans un plat allant au four de 8 & 2158 pouces. Remplissez le plat avec 1/4 tasse d'eau pour faire un bain-marie.
  • Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré et que les prunes soient tendres.
  • Vous pouvez réchauffer au camp tant que les pots Mason sont dans un bain-marie. Sinon, ils peuvent aussi être consommés froids, accompagnés de crème fouettée de la glacière.

Utiliser par: A conserver au frais et à consommer dans les 2 jours.

46. ​​Gâteau renversé à l'ananas

Une autre recette de papier d'aluminium facile que vous pouvez préparer à la maison, emballer dans du papier d'aluminium et jeter au feu. Le dessert n'a jamais été aussi simple ! Essayez celui-ci lors de votre prochain voyage de camping, grâce à Echoes of Laughter.

Idéal pour : Les campeurs ont envie d'un dessert chaud et satisfaisant.
Temps de préparation à l'avance :
10 minutes.
Sert :
Autant de feuilles que vous le souhaitez.

  • Préparez votre papier d'aluminium et vaporisez d'un aérosol de cuisson.
  • Ajoutez une poignée de morceaux d'ananas à chaque paquet de papier d'aluminium.
  • Garnir de cubes de quatre-quarts, suivis d'une bonne cuillerée de beurre et de cassonade.
  • Pliez les paquets et conservez-les au frais.
  • Au camp, placez sur une grille sur le feu pendant 15-20 minutes, une fois que le beurre a fondu avec le sucre, formant une sauce.
  • Pour ajouter des garnitures, saupoudrez de cannelle ou de muscade ou ajoutez une cuillerée de crème fouettée de la glacière.

Utiliser par: Pour éviter que le quatre-quarts ne devienne détrempé, consommez dans les 2 jours.

47. 'Smores Rice Krispies

Vous ne pouvez jamais avoir trop de desserts smores et celui-ci de Cook Like a Champion peut être préparé à l'avance et ne nécessite aucun réchauffage au camp. Prenez simplement et partez!

Idéal pour : Partage – ces barres pratiques sont idéales pour faire le tour du feu de camp.
Temps de préparation à l'avance :
30 minutes.
Sert :
Donne 24 barres.

  • 8-9 biscuits Graham
  • 8 cuillères à soupe de beurre
  • 1/4 tasse de sucre
  • 8 oz de chocolat mi-amer, divisé en carrés, mettre 1/2 tasse de côté
  • 1 sac (10 oz) de mini guimauves, mettre 1 tasse de côté
  • 6 tasses de céréales de riz
  • Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser un plat allant au four de 13 & 2159 pouces de papier d'aluminium, en vaporisant légèrement d'un enduit à cuisson. Disposez des biscuits Graham le long du fond du plat pour couvrir.
  • Mettez une grande casserole sur feu moyen et ajoutez 6 cuillères à soupe de beurre suivi du sucre. Une fois fondu et bouillonnant, verser et répartir uniformément sur les craquelins. Cuire au four pendant 7 à 10 minutes, retirer du four et placer des carrés de chocolat sur le dessus. Cuire encore 2 minutes jusqu'à ce que le chocolat fonde et s'étale uniformément sur les craquelins.
  • Faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes à feu moyen-élevé. Incorporer continuellement les guimauves jusqu'à ce qu'elles soient fondues, suivies des céréales de riz jusqu'à ce qu'elles soient couvertes. Versez le mélange sur les craquelins enrobés de chocolat et utilisez vos mains/spatule pour presser dans le plat. Répartir sur le chocolat restant (haché) et les guimauves et placer au réfrigérateur pour qu'ils prennent.
  • Couper en barres et conserver dans un contenant hermétique.

Utiliser par: Conservez-les à température ambiante pendant 5 jours pour vous assurer que ces barres restent moelleuses et croustillantes.

Collations

48. Pop-corn

Oubliez d'acheter du pop-corn prêt à l'emploi dans le magasin - vous pouvez maintenant faire toute votre préparation à la maison, envelopper dans du papier d'aluminium et « pop » sur le feu ! Offrez-vous les saveurs fumées du feu de camp avec cette recette de The Cookful.

Idéal pour : Campeurs individuels - le pop-corn est emballé dans des morceaux séparés de papier d'aluminium afin que chacun puisse profiter de son propre sac.
Temps de préparation à l'avance :
5 minutes.
Sert :
1

  • 2 cuillères à soupe de grains de maïs soufflé
  • 2 cuillères à soupe d'huile (arôme neutre tel que légume/pépins de raisin)
  • 2 pincées de sel
  • Coupez un morceau de papier d'aluminium de 18 pouces et ajoutez les grains de maïs soufflé sur un côté du papier d'aluminium, au milieu. Arroser d'huile et ajouter du sel.
  • Replier le papier d'aluminium et sertir les bords, en laissant de la place pour que le pop-corn se dilate. Assurez-vous que le bord supérieur de la feuille a beaucoup de couches qui résisteront à votre fourchette de feu de camp une fois enfoncée.
  • Conserver dans un sac/contenant à fermeture à glissière prêt à chauffer au camp.
  • Lorsque vous êtes prêt à préparer, enfoncez la fourchette dans le papier d'aluminium et maintenez-la au-dessus des flammes du feu de camp. Une fois l'éclatement terminé (5-7 minutes plus tard), retirez du feu et dégustez.

Utiliser par: Conservez les restes de pop-corn dans un contenant hermétique qui durera 2-3 semaines.

49. Barres granola

Les barres granola faites maison font d'excellentes collations, que vous soyez en camping ou en randonnée. En supprimant les ingrédients transformés que l'on trouve souvent dans les barres achetées en magasin, vous pouvez créer des versions beaucoup plus saines, telles que ces barres faciles sans cuisson de Red and Honey.

Idéal pour : Randonneurs à la recherche d'une collation énergisante.
Les campeurs qui veulent grignoter quelque chose de sain.
Temps de préparation à l'avance : 15 minutes.
Sert : Donne environ 16 barres.

  • 2/3 tasse d'huile de noix de coco
  • 2/3 tasse de beurre d'arachide (ou beurre d'amande)
  • 2/3 tasse de miel
  • 2 tasses d'avoine
  • 2 tasses au total d'ingrédients supplémentaires (comme des pépites de chocolat noir, des noix, des raisins secs, des fruits secs, etc.)
  • Dans un bol résistant à la chaleur, mélanger l'huile de noix de coco, le beurre d'arachide et le miel et chauffer jusqu'à ce que tout fonde. Incorporer le mélange en ajoutant les flocons d'avoine suivis de vos ingrédients supplémentaires.
  • Presser le mélange dans un moule de 9 & 21513 pouces et réfrigérer. Une fois ferme, couper en barres et conserver au réfrigérateur/refroidisseur.

Utiliser par: Conservez ces barres dans un contenant hermétique dans la glacière et elles devraient durer des semaines.
Le meilleur conseil : Si vous ajoutez du chocolat, laissez le mélange refroidir complètement avant d'ajouter pour vous assurer que le chocolat ne fond pas.

50. Mélange montagnard

Idéal pour les randonneurs et les campeurs énergiques, le mélange montagnard fait maison peut être pré-fait en utilisant tous vos ingrédients préférés. Rempli de protéines et de fibres, c'est une excellente collation énergisante qui peut reconstituer beaucoup de calories brûlées.

Il y a tellement de combinaisons de mélanges montagnards que vous préparez pour votre voyage de camping. Les exemples comprennent:

  • Raisins secs, cacahuètes et M&M’s.
  • Noix (amandes/noix de pécan/noix), graines (citrouille/tournesol), poudre de chili, cumin moulu, sel de mer, poivre de Cayenne et poudre d'ail.
  • Chocolat noir, flocons de noix de coco, arachides, raisins secs, chips de banane et sel de mer.

Consultez la liste complète des 21 combos de mélanges montagnards de Greatist pour plus d'inspiration.

Idéal pour: Randonneurs – une excellente collation lors de la marche pour augmenter les niveaux d'énergie.
Familles et groupes - vous pouvez faire un gros lot et stocker dans un endroit où les gens peuvent se servir pendant la journée.
Les campeurs veulent des collations nutritionnelles.
Utiliser par: Conservez le mélange montagnard dans un contenant hermétique et il devrait durer 1 mois.

51. Cuir de fruits

Au lieu d'acheter des collations sucrées fruitées au magasin, essayez de fabriquer ce cuir de fruits à la maison pour une alternative saine. C'est si facile à préparer à l'avance et c'est un régal sans culpabilité à grignoter au camp. Essayez cette framboise et pêche de Food Network et voyez ce que vous en pensez.

Idéal pour : Enfants et adultes – un substitut sain aux bonbons sucrés.
Utiliser les restes de fruits et les transformer en une collation nutritive.
Temps de préparation à l'avance : 15 minutes (plus 4-5 heures de cuisson).
Sert : 12

  • Placez les fruits dans une passoire au-dessus d'un bol pour les décongeler.
  • Préchauffer le four à 175 °F (80 °C). Tapisser une grande plaque à pâtisserie de Silpat (tapis silicone) ou de papier sulfurisé non blanchi. Ajouter les fruits décongelés et le zeste d'orange dans un mélangeur et réduire en purée lisse. Étalez uniformément le mélange sur le Silpat et faites cuire pendant 4 à 5 heures jusqu'à ce qu'il soit sec mais encore souple. Laisser refroidir avant de décoller le Silpat et de le couper en lamelles.

Utiliser par: Conserver dans un contenant hermétique et il durera 2 semaines. Vous pouvez également congeler jusqu'à 1 an.
Le meilleur conseil : Les fruits surgelés ont tendance à fonctionner mieux dans l'ensemble, mais vous pouvez également les utiliser frais ou en conserve.

Vous pouvez être aussi créatif que vous le souhaitez avec le cuir de fruits, en ajoutant toutes vos combinaisons de fruits préférées et des extras comme des noix et des graines. Voici quelques autres recettes à essayer avec l'aimable autorisation de Mom With a Prep.

52. Boules d'énergie

Pour une excellente collation à emporter, ces petites boules de la taille d'une bouchée peuvent être préparées à l'aide d'une variété d'ingrédients sains pour vous donner une bouffée d'énergie lorsque vous en avez le plus besoin. Essayez cette recette sans cuisson aux bleuets et aux amandes de Sweet Peas and Saffron et assurez-vous d'en emporter beaucoup pour votre prochain voyage.

Idéal pour : Enfants – une collation rapide qui est également nutritive et une bonne source de protéines.
Randonneurs - un excellent booster d'énergie.
Les campeurs ont envie d'une collation saine.
Temps de préparation à l'avance : 20 minutes.
Sert : 16-18

  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco
  • 1/4 tasse de sirop d'érable (ou miel)
  • 1/3 tasse de beurre d'amande
  • 1/2 tasse d'avoine
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1/4 tasse d'amandes tranchées
  • 1/4 tasse de bleuets séchés
  • 1/4 tasse de graines de lin moulues
  • Ajouter l'huile de noix de coco dans un grand bol et remuer pour faire fondre (à température ambiante).
  • Incorporer le sirop d'érable (ou le miel) et le beurre d'amande en remuant pour combiner. Ajoutez ensuite tous les ingrédients restants et mélangez.
  • Rouler en petites boules à l'aide d'une cuillère à soupe et réfrigérer.

Utiliser par: A conserver au frais et à consommer dans la semaine. Vous pouvez également congeler ces boules jusqu'à 3 mois si vous préférez.

Pour plus d'idées de recettes, consultez cet article Good Housekeeping avec 44 variations de boules d'énergie.

53. Bouchées de mélange montagnard au chocolat

Si vous vous retrouvez en train de grignoter au camp, ces bouchées simples à préparer à l'avance sont une collation saine, riche en antioxydants et à seulement 39 calories chacune ! Merci à Simply Taralynn pour celui-ci.

Idéal pour : Randonneurs ayant besoin d'un peu d'énergie.
Les campeurs à la recherche d'une collation saine tout en obtenant leur dose de chocolat.
Temps de préparation à l'avance : 5 minutes.
Sert : 8-10

  • Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant environ 20 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  • Utilisez une cuillère à soupe pour arroser le chocolat sur un morceau de papier ciré en cercles, de la taille d'un quart.
  • Prenez des morceaux de mélange montagnard et appuyez légèrement dans le chocolat. Réfrigérer pour fixer.

Utiliser par: Conservez-les dans un sac ou un récipient à fermeture à glissière et conservez-les au frais pour qu'ils ne fondent pas. Ces bouchées dureront des semaines, voire des mois, selon la date de péremption des ingrédients.

54. Prenez de l'avance trempette aux épinards

Cette trempette polyvalente peut être appréciée comme collation avec des frites/du pain ou comme apéritif avant le dîner. Quoi qu'il en soit, il est si facile à préparer à l'avance et peut être transporté au camp dans des paquets d'aluminium. Crédit à Outdoor Connection pour cette recette savoureuse.

Idéal pour : Grignoter avant le dîner.
Partage avec un petit groupe.
Temps de préparation à l'avance : 10 minutes (plus 4-5 heures de temps au réfrigérateur).
Sert : 6

  • 3/4 tasse d'épinards surgelés, égouttés et hachés
  • 1 tasse de crème sure
  • 250g de fromage à la crème
  • 3/4 tasse de parmesan, râpé
  • Articles supplémentaires (facultatifs) - bacon, oignons verts, ail, mozzarella, etc.
  • Mélanger tous les ingrédients ensemble et conserver au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures pour que les ingrédients puissent se combiner.
  • Préparez votre papier d'aluminium et superposez la trempette aux épinards au milieu. Pliez pour créer un paquet et ajoutez plus de couches de papier d'aluminium pour éviter de brûler. Conserver au réfrigérateur.
  • Au camp, placez les feuilles près des charbons ardents pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles bouillonnent.

Utiliser par: Les épinards décongelés durent environ 4 jours, il est donc recommandé de manger cette trempette dans ce délai.

55. Pain à l'ail et au fromage

Ce délicieux pain à l'ail et au fromage à séparer de Today's Parent sera un régal avec vos campeurs. Préparez simplement à l'avance et enveloppez-le bien dans du papier d'aluminium, prêt à être jeté directement sur le feu. Simple!

Idéal pour : A partager en apéritif avant le dîner.
Temps de préparation à l'avance : 10 minutes.
Sert : 8

  • Coupez le pain en tranches de 1 pouce, en laissant environ un pouce au fond pour garder le pain intact. Retournez le pain et coupez-le dans l'autre sens pour faire des carrés.
  • Farcir de fromage et verser 3 cuillères à soupe de beurre à l'ail dans le pain. Utilisez le reste pour badigeonner le dessus.
  • Envelopper dans du papier d'aluminium et conserver au frais.
  • Au camp, faites sauter le pain sur un barbecue ou faites-le griller à feu moyen-doux pendant environ 25 minutes. Retourner à mi-cuisson et retirer une fois le fromage fondu.

Utiliser par: Le pain a tendance à se dessécher au réfrigérateur, alors consommez-le en quelques jours tant qu'il est encore frais.

56. Prenez de l'avance Pain de maïs aux jalapenos

Les jalapenos de cette recette de Food Network donnent à votre pain de maïs standard ce coup de pouce supplémentaire. Mangez-le comme collation avant le dîner ou accompagnez-le d'un chili au feu de camp pour un repas délicieux et satisfaisant.

Idéal pour : Partage autour du feu de camp entre amis ou en famille.
Temps de préparation à l'avance : 35 min.
Sert : 6-8

  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 1 1/2 tasse de maïs surgelé, décongelé
  • 2 gros oeufs
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 tasse de semoule de maïs jaune
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 piment jalapeño, haché
  • Préchauffer le four à 450 °F (230 °C). Placer une poêle de 10 pouces dans le four pendant 5 minutes pour chauffer. Retirer et ajouter le beurre. Une fois fondu, réserver.
  • Ajouter le maïs et les œufs dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que le maïs soit légèrement lisse. Ajouter la farine, la semoule de maïs, la crème sure, le sucre, le sel et la levure et mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez le mélange dans un bol et mélangez-y les jalapenos et le beurre fondu.
  • Verser le mélange dans le four et cuire au four environ 20 minutes jusqu'à coloration dorée. Insérez un testeur pour vous assurer que le centre est cuit.
  • Une fois refroidi, retirer de la poêle et envelopper dans du papier d'aluminium. Vous pouvez soit le conserver au congélateur, au réfrigérateur ou au garde-manger avant de l'emmener au camp. Vous pouvez réchauffer au camp sur un gril ou un barbecue.

Utiliser par: Conservé à température ambiante, le pain de maïs durera 1 à 2 jours. Pour maximiser la durée de conservation, conserver au réfrigérateur et consommer dans la semaine.

57. Trempette au fromage

Si vous aimez le fromage, le chili et les haricots, essayez cette délicieuse trempette mexicaine de Beyond the Tent et assurez-vous qu'elle vous accompagnera lors de votre prochain voyage de camping. Faites-vous plaisir autour du feu de camp avec un gros sac de croustilles tortilla et récupérez la bonté au fromage.

Idéal pour : Partage autour du feu de camp.
Une collation gourmande en milieu d'après-midi.
Temps de préparation à l'avance :
Sert : 10-12

  • 1 paquet de fromage à la crème
  • 1 boîte de haricots noirs
  • 2 boîtes de chili sans haricots
  • 1 sac (8oz) de mélange de fromages mexicains râpés
  • Couche un moule en aluminium de 9 & 21513 pouces avec la moitié du fromage à la crème, environ 1/2 pouce d'épaisseur.
  • Étaler une boîte de chili et la moitié de la boîte de haricots noirs sur le fromage à la crème.
  • Ajouter le fromage à la crème restant, répartir sur les haricots, suivi de la deuxième boîte de chili. Vous pouvez également ajouter une couche de jalapenos si vous le souhaitez.
  • Terminez en ajoutant le fromage râpé et enveloppez le moule dans du papier d'aluminium.
  • Conservez dans la glacière, puis placez la grille au-dessus du feu pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle bouillonne.

Utiliser par: Cette trempette se conservera au frais pendant 3 à 4 jours. Une fois réchauffé, dégustez aussitôt.

58. Prenez de l'avance sur les haricots de feu de camp

Ces haricots de feu de camp fumés de Today's Parent sont parfaits comme collation avec du pain de maïs ou comme accompagnement d'un repas principal. Préparez simplement à l'avance et réchauffez sur le feu.

Idéal pour : Végétariens.
À partager comme collation en milieu d'après-midi.
Un dîner barbecue, laissant les gens se servir.
Temps de préparation à l'avance : 40 min.
Sert : 6

  • 1 cuillère à café d'huile de canola
  • 1 oignon, haché finement
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 1/4 tasse de mélasse
  • 1/4 cuillère à café de paprika fumé
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 boîtes (540 ml) de haricots blancs, égouttés et rincés
  • 1/2 tasse d'eau
  • Ajouter l'huile dans une casserole à feu moyen, puis l'oignon. Cuire environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Incorporer la pâte de tomate, la moutarde, le sirop d'érable, la mélasse, le paprika et le sel. Verser les haricots, puis l'eau et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 25 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  • Une fois refroidi, conservez dans un récipient en aluminium dans la glacière, lisez pour réchauffer sur votre feu de camp.

Utiliser par: Les haricots cuits dureront 3 à 5 jours dans la glacière.

59. Prenez de l'avance sur le houmous

Vous ne pouvez jamais avoir trop de trempettes quand il s'agit de grignoter! Que vous l'accompagniez de carottes et de chips de maïs, ou que vous l'étaliez sur du pain français réchauffé, vos papilles ne seront pas déçues. Essayez-le maintenant en utilisant cette recette de Grateful Grazer.

Idéal pour : Partage avec les autres campeurs.
Accompagnement de salades, charcuteries, sandwichs et plus encore.
Campeurs seuls et couples – faites-en autant que vous en avez besoin et rangez-les dans un petit contenant.
Temps de préparation à l'avance : 5 minutes.
Sert : 4-6

  • 1 boîte (15 oz) de pois chiches, égouttés et rincés
  • 2 cuillères à soupe de tahiné
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 zeste et jus de citron
  • 2-3 gousses d'ail
  • Pincée de sel et paprika
  • Ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.Ajouter de l'huile supplémentaire si nécessaire pour atteindre la consistance souhaitée.
  • Verser dans un contenant hermétique et réfrigérer.

Utiliser par: Conserver au frais et utiliser dans la semaine.

Conclusion

Nous espérons que vous trouverez de nombreux plats préparés à l'avance sur cette liste à emporter avec vous lors de votre prochain voyage de camping. Avant de vous lancer dans votre prochaine aventure en plein air, voici quelques derniers conseils :

  • La plupart des éléments de cette liste peuvent être remplacés en fonction des besoins alimentaires pour convenir à votre groupe de campeurs.
  • Les articles dans le congélateur peuvent être transférés directement dans la glacière, ce qui maintient également le reste de vos aliments au frais. Gardez toujours la température plus fraîche entre 0 et 5 degrés.
  • Conservez la viande crue séparément pour éviter la contamination croisée. Conserver dans des contenants hermétiques pour éviter les fuites.
  • Mangez les repas dans un ordre logique en fonction de la durée de conservation (c'est-à-dire mangez d'abord les denrées périssables).
  • Utilisez du papier d'aluminium résistant lorsque la nourriture doit être placée sur le feu de camp pour éviter qu'elle ne se fende et ne brûle.

Faites-nous savoir dans les commentaires si vous prenez l'un de ces plats à préparer à l'avance lors de votre prochain voyage, ou si vous en recommandez d'autres. Bon camping !


Conseils alimentaires Keto Camping: Comment minimiser le gaspillage alimentaire et maximiser le goût

Si vous ne savez pas exactement comment hiérarchiser vos aliments, vos repas et vos recettes, je vous recommande de suivre ces conseils de camping :

  1. Mangez d'abord des aliments frais. Sans la climatisation du réfrigérateur ou du congélateur, vous constaterez peut-être que vos aliments frais se gâtent plus rapidement que prévu. C'est pourquoi il est préférable de manger d'abord votre viande fraîche, vos fruits, vos restes non congelés et tous les produits laitiers susceptibles de se gâter.
  2. Donnez la priorité aux aliments surgelés après les frais. Une fois que vos aliments frais ont été consommés, commencez à manger les aliments surgelés que vous avez apportés avec vous. Cela comprend la viande congelée et les repas céto préfabriqués. Ne décongelez que ce que vous prévoyez de manger dans les 1-2 prochains jours et conservez le reste dans votre glacière pour aliments surgelés.
  3. Consommez avec parcimonie des aliments à longue conservation jusqu'à ce que vous ayez terminé vos aliments/repas surgelés. Par exemple, ne mangez pas votre paquet de thon avant d'avoir fait vos burgers, carnitas, etc.
  4. Apportez des collations supplémentaires qui peuvent également servir de repas riches en matières grasses. Considérez cela comme votre police d'assurance alimentaire. Si quelque chose arrive à vos repas principaux ou si vous êtes dans une randonnée pendant des heures et que vous vous sentez fatigué, les collations céto seront là pour vous sauver.

Gardez à l'esprit, cependant, que ces règles fonctionnent mieux pour les voyages de camping avec l'aide de voitures et de glacières. Tout change lorsque le stockage n'est pas abondant, la climatisation n'est pas une option et nous n'avons pas le luxe d'une automobile.


Poulet à l'ail toscan CrockPot

Cette recette géniale est si facile à préparer et regorge de saveurs puissantes.

Le seul changement que nous avons apporté à la recette originale a été de remplacer les cuisses de poulet demandées par des poitrines de poulet. Au lieu de six cuisses, nous utilisons trois poitrines, coupées en deux.

Aucun de nous n'aime la viande brune, bien que la recette indique que les cuisses absorbent plus de saveur.

La sauce crémeuse au parmesan et à l'ail dans laquelle ce plat mijote au cours de l'après-midi (3-4 heures si le CrockPot est allumé, 6-8 heures s'il est faible) remplit votre cuisine d'arômes alléchants.

C'est vraiment juste "dump and go".

À part la sauce que vous préparez sur une cuisinière pour verser sur le poulet pendant qu'il cuit dans la casserole, le CrockPot fait tout le travail. Les épinards frais entrent à la fin.

Nous effilochons le poulet avec une fourchette juste avant de servir.

Cela fait une excellente recette de camping, offrant trois repas pour deux personnes.

Jen mange ça sur des nouilles ou du riz. Mike utilise des nouilles de courgettes pour un céto à faible teneur en glucides.


Recettes faciles de feu de camp pour votre plaisir de camping

Recettes de feu de camp sont un excellent moyen de s'amuser avec les enfants si vous campez pendant l'été ou si vous voulez simplement faire quelque chose d'amusant à la maison le week-end.

Des hot-dogs classiques et S’mores aux recettes de copie uniques qui feront baver tout le monde, cette liste de recettes est idéale pour s'amuser en été.

Crédit photo : Les photos appartiennent à leurs propriétaires respectifs. Cliquez sur une photo pour visiter le blog du créateur et voir les recettes.


Idées de nourriture de camping – Recettes de campeurs experts 5 min de lecture

Si vous êtes nouveau ici, vous voudrez peut-être vous abonner à notre newsletter RVer ou consulter notre site Web principal. Merci de votre visite!

Manger des aliments sains qui ont toujours un goût délicieux est déjà assez difficile lorsque vous avez une cuisine complète avec laquelle fonctionner. Le camping sous tente avec des fournitures limitées et sans cuisinière ni réfrigérateur rend les choses encore plus difficiles. Il n'est pas facile de trouver des idées de repas de camping qui vont au-delà des barres de petit-déjeuner, des hamburgers et des s’mores. Mais avec un peu d'effort, vous pouvez cuisiner des repas de camping qui sont délicieux. Cliquez sur les noms des recettes pour obtenir la liste complète des ingrédients et les instructions de cuisson.

Recettes de nourriture de camping saines (ish)

Paquet de papier d'aluminium Hot Dogs – Grandir Gabel

D'accord, donc cette recette n'est pas tout à fait originale. Commençons par la base, cependant, et travaillons de manière inventive. D'accord? Pour cette recette, tout ce dont vous aurez besoin est un paquet de votre marque de choix pour les hot-dogs et quelques-uns de vos légumes préférés. Nous recommandons les oignons, les poivrons rouges et les pommes de terre, mais n'hésitez pas à faire preuve de créativité avec celui-ci.

Paquets de poulet Santa Fe – à dépenser avec des centimes

Les grillades ne sont pas réservées aux hot-dogs, aux saucisses bratwurst et aux hamburgers. L'une des recettes de camping les plus créatives que nous ayons trouvées pour le gril sont ces paquets remplis de poulet, de haricots, de tomates, de maïs et de fromage. Avec seulement le poulet et le fromage qui doivent être réfrigérés (tout le reste est en conserve), cette recette d'inspiration mexicaine ne prendra pas beaucoup de votre espace plus frais.

Petit-déjeuner du bûcheron – Échos de rire

♪ Je suis bûcheron et je suis OK, je dors toute la nuit et je travaille toute la journée ! ??

Désolé, je n'ai pas pu résister à citer Monty Python. Faire/manger ce mélange de viande (bacon canadien ou saucisse), de pommes de terre rissolées, d'œufs, de tomates et d'oignons verts pourrait vous faire chanter aussi. Considérez ce repas comme une variante de la première recette.

Saumon aux herbes et au citron – Roadtrippers

Comme vous l'avez peut-être remarqué, le papier d'aluminium est votre ami lorsque vous cuisinez sur la route. Faire la vaisselle en camping peut être problématique. Le papier d'aluminium contourne ce problème, garantissant que le nettoyage se déroule en douceur. Pour cette recette de papier d'aluminium légèrement plus complexe, vous aurez besoin de votre type de poisson préféré, de plusieurs herbes, de citron, de moutarde de Dijon, d'ail et de beurre. Enveloppez-les tous dans du papier d'aluminium, faites cuire pendant 6 à 8 minutes et dégustez. Toujours assez facile.

Sac en papier ufs – Real Family Camping

Mmm… du bacon. Est-ce que quelqu'un d'autre a faim ? Je me suis rendu compte qu'écrire cet article avant l'heure du déjeuner était une mauvaise idée. C'est de la torture. Les ingrédients simples du bacon gras, des œufs et de votre choix de condiments s'associent pour ravir dans cette recette. Il suffit de recouvrir le fond d'un sac à lunch en papier ordinaire de bacon, de casser un œuf sur le dessus, de replier le dessus du sac, de percer un trou à travers le dessus avec un bâton et d'utiliser le bâton pour accrocher le sac au-dessus du feu . Retirez du feu et mangez quand vous ne pouvez plus résister à l'odeur.

Feu de camp Paella – Zestous

La nourriture de camping ne doit pas toujours être une recette simple à quatre ingrédients. Nous avons pensé inclure un repas plus corsé pour prouver que vous pouvez préparer des recettes sophistiquées même en camping primitif. Ce repas à 11 ingrédients dure environ 75 minutes, temps de cuisson compris. Nous pensons que chaque minute en vaut la peine. Je veux dire, il y a du chorizo ​​dedans. Si vous ne pouvez pas attendre le chorizo, que pouvez-vous attendre ?

Dîner Hobo Traditionnel – Brittany’s Pantry

Peut-être la recette de camping la plus populaire en dehors des hot-dogs et des hamburgers, les dîners hobo sont à la fois essentiels et excellents. Chaque campeur doit savoir comment les cuisiner. La recette que nous avons incluse est l'une des versions les plus élémentaires. Cependant, cela permet de remplacer facilement les légumes et la viande sans les gâcher. Le potentiel de variété dans la recette fait partie de ce qui en fait un classique.

Faire du camping ne devrait pas être ennuyeux. Cuisiner de la nourriture de camping ne devrait pas l'être non plus. Si vous êtes dans une ornière avec vos recettes de camping, utilisez l'une (ou toutes) d'entre elles comme changement. Avec un peu d'ingéniosité, vous pouvez utiliser plusieurs des mêmes ingrédients pour plusieurs repas pour rendre les choses encore plus faciles. En ajoutant des recettes à votre répertoire, vous deviendrez un maître cuisinier de camping en un rien de temps.


Voir la vidéo: Libertine Nuit du Coq


Article Précédent

Construire un bar plus rentable: tout ce que vous devez savoir sur la verrerie

Article Suivant

Des hot-dogs soucieux de leur santé ? Sabrett crée une gamme de Franks entièrement naturels