Le gâteau le plus simple et le meilleur! Et elle est vraiment intelligente !

  • 8 œufs frais
  • 300g de sucre
  • 250 g de margarine (ou de beurre si vous n'utilisez pas de margarine)
  • 225g de farine
  • 1 litre de lait tiède
  • 2 sachets de sucre vanillé

Portions : 10

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Smart cake :

Faire fondre la margarine ou le beurre au micro-ondes ou à feu doux et laisser refroidir, séparer les blancs d'œufs des jaunes. Dans un bol plus grand, mettre les jaunes et sur eux mettre le sucre et le sucre vanillé, bien mélanger jusqu'à ce que tout soit incorporé et doubler de volume, verser la margarine (ou beurre) fondue et refroidie.

Bien mélanger à nouveau, ajouter la farine tamisée, mélanger à nouveau jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée, puis verser lentement et délicatement le lait tiède en remuant constamment jusqu'à obtenir une composition plus fine que pour les crêpes. Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel, et incorporez-les légèrement à la pâte ci-dessus. Vous obtenez une composition presque semblable à de la crème sure, versez-la dans une casserole graissée de beurre et tapissée de farine exactement telle qu'elle est.

Mettez-le dans le four chaud pendant environ 45-50 minutes. Il est très important que vous n'ouvriez PAS du tout la porte du four pendant la cuisson ! Ce n'est qu'après 45 minutes que vous pouvez ouvrir. S'il ressemble à un pandispan sur le dessus et s'accroche aux bords du plateau, alors c'est prêt, sinon, laissez-le cuire un moment. Dès que vous le sortirez du four, il partira un peu, et il le devrait. Laissez-le refroidir complètement (au moins 3 heures, voire une nuit), sinon il ne coupera pas bien.


Recettes roumaines : Smart cake

Ce gâteau est encore entendu parmi les femmes au foyer. Il garde le goût des vieilles recettes roumaines, mais simplifie le travail en cuisine. Les ingrédients ne sont pas chers, la technologie de préparation ne dérange pas – et la plus inexpérimentée des jeunes épouses comprendra le sens de cette recette roumaine ! De plus, même si vous ne le mettez pas en couches, il ressemblera exactement à celui pour lequel une autre main de femme a essayé pendant quelques heures pour le rendre aussi beau que possible, avec les couches de crème parfaitement dessinées. C'est un gâteau avec des secrets !

Pour le préparer, il vous faut 8 œufs, un sachet de beurre, 300 g de farine sucre, un litre de lait, 3-4 sachets de sucre vanillé et 10 cuillères à soupe de farine.

Comment le préparer : Tout d'abord, bien battre les jaunes, avec le sucre, puis ajouter, petit à petit, la farine (fraîchement tamisée & c'est très important quand il s'agit de gâteaux, tamiser d'abord la farine !). Ensuite : du beurre fondu, du lait tiède et bouilli et refroidi verser sur la composition et mélanger. Battez ensuite les blancs d'œufs, ajoutez le sucre vanillé et mélangez à la composition.

Graisser la poêle avec de l'huile, la tapisser de farine et verser la composition, puis la mettre dans le four préchauffé. Laisser à feu doux. Une fois la plaque placée dans le four, elle ne s'ouvre pas pendant une heure et demie. Au bout d'une heure et demie, éteignez le four, sortez la plaque, saupoudrez le gâteau et remettez-le au four.

Laisser refroidir au four. Retirer, couper et placer sur une assiette.


Le gâteau le plus intelligent et le plus savoureux. Un gâteau maison très tendre qui mérite toute l'attention !

Si vous voulez surprendre vos proches avec un dessert maison spécial et délicieux, alors préparez ce gâteau intelligent, très facile à préparer à partir d'ingrédients abordables. Vous obtiendrez un gâteau phénoménal avec 3 couches différentes, un dessus, un pudding et une fine crème à la vanille au milieu. Cette stratification se produit en raison de la quantité de graisse, qui est différente dans les composants utilisés. Dégustez le gâteau avec un thé aromatique !

INGRÉDIENTS

-sucre en poudre pour saupoudrer

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Séparez les blancs d'œufs des jaunes et placez-les dans un bol sec.

2. Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à l'obtention d'une mousse stable.

3. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.

4. Ajouter l'eau et le sucre aux jaunes, battre le mélange, puis verser le beurre fondu refroidi et mélanger.

5. Versez le lait dans le mélange, ajoutez la farine et la vanille et mélangez bien la pâte.

6. Incorporer délicatement les blancs d'œufs battus à la pâte.

7. Versez la pâte dans un moule graissé avec du beurre et saupoudrez de farine et placez le moule dans le four préchauffé à 180 degrés pendant une heure.

8. Laisser refroidir le gâteau, saupoudrer de sucre en poudre et décorer selon vos envies.


Allumez d'abord le four, puis séparez les jaunes des blancs d'œufs. Versez-les enfin dans le mixeur, ajoutez un peu de sel et mélangez jusqu'à formation d'une mousse dure. Mettez les jaunes dans un bol et mélangez avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent crémeux et de couleur claire. Ajouter le beurre légèrement fondu et l'essence de vanille. Continuez à mélanger et incorporez progressivement la farine. Mettez le lait tiède dans la composition et à la fin, les blancs d'œufs battus. Versez le tout dans un moule beurré et chemisé de farine, puis mettez au four pendant 40-60 minutes.

Le temps de cuisson peut aussi beaucoup dépendre du four, il est donc préférable de vérifier le smart cake au bout de 40 minutes puis de décider s'il faut encore le garder sur le feu ou non. Une fois le dessert cuit, laissez-le refroidir, puis choisissez la façon dont vous souhaitez le décorer. Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus ou ennoblir son apparence avec d'autres ingrédients, selon l'événement. Vous pouvez également faire plaisir aux plus petits et mettre une coupe de glace avec eux. Si les valeurs nutritionnelles vous inquiètent, voici le contenu d'une portion : 267 calories et 14,5 g de matières grasses.

testé notre recette de gâteau intelligent et dégustez-le les yeux fermés, pour sentir son goût fin et son arôme délicat. Ce dessert est une preuve incontestable que vous pouvez préparer des bonbons délicieux et intéressants même si vous utilisez peu d'ingrédients. Bon appétit!


Le gâteau le plus intelligent et le plus savoureux. Un gâteau maison très tendre qui mérite toute l'attention !

Si vous voulez surprendre vos proches avec un dessert maison spécial et délicieux, préparez ce gâteau intelligent, très facile à préparer à partir d'ingrédients abordables. Vous obtiendrez un gâteau phénoménal avec 3 couches différentes, un dessus, un pudding et une fine crème à la vanille au milieu. Cette stratification se produit en raison de la quantité de graisse, qui est différente dans les composants utilisés. Dégustez le gâteau avec un thé aromatique !

INGRÉDIENTS

-sucre en poudre pour saupoudrer

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Séparez les blancs d'œufs des jaunes et placez-les dans un bol sec.

2. Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à l'obtention d'une mousse stable.

3. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.

4. Ajouter l'eau et le sucre aux jaunes, battre le mélange, puis verser le beurre fondu refroidi et mélanger.

5. Versez le lait dans le mélange, ajoutez la farine et la vanille et mélangez bien la pâte.

6. Incorporer délicatement les blancs d'œufs battus à la pâte.

7. Versez la pâte dans un moule graissé avec du beurre et saupoudrez de farine et placez le moule dans le four préchauffé à 180 degrés pendant une heure.

8. Laisser refroidir le gâteau, saupoudrer de sucre en poudre et décorer selon vos envies.


Le gâteau le plus intelligent et le plus savoureux. Un gâteau maison très tendre qui mérite toute l'attention !

Si vous voulez surprendre vos proches avec un dessert maison spécial et délicieux, alors préparez ce gâteau intelligent, très facile à préparer à partir d'ingrédients abordables. Vous obtiendrez un gâteau phénoménal avec 3 couches différentes, un dessus, un pudding et une fine crème à la vanille au milieu. Cette stratification se produit en raison de la quantité de graisse, qui est différente dans les composants utilisés. Dégustez le gâteau avec un thé aromatique !

INGRÉDIENTS

-sucre en poudre pour saupoudrer

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Séparez les blancs d'œufs des jaunes et placez-les dans un bol sec.

2. Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à l'obtention d'une mousse stable.

3. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.

4. Ajouter l'eau et le sucre aux jaunes, battre le mélange, puis verser le beurre fondu refroidi et mélanger.

5. Versez le lait dans le mélange, ajoutez la farine et la vanille et mélangez bien la pâte.

6. Incorporer délicatement les blancs d'œufs battus à la pâte.

7. Versez la pâte dans un moule graissé avec du beurre et saupoudrez de farine et placez le moule dans le four préchauffé à 180 degrés pendant une heure.

8. Laisser refroidir le gâteau, saupoudrer de sucre en poudre et décorer selon vos envies.


Le gâteau le plus intelligent et le plus savoureux. Un gâteau maison très tendre qui mérite toute l'attention !

Si vous voulez surprendre vos proches avec un dessert maison spécial et délicieux, préparez ce gâteau intelligent, très facile à préparer à partir d'ingrédients abordables. Vous obtiendrez un gâteau phénoménal avec 3 couches différentes, un dessus, un pudding et une fine crème à la vanille au milieu. Cette stratification se produit en raison de la quantité de graisse, qui est différente dans les composants utilisés. Dégustez le gâteau avec un thé aromatique !

INGRÉDIENTS

-sucre en poudre pour saupoudrer

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Séparez les blancs d'œufs des jaunes et placez-les dans un bol sec.

2. Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à l'obtention d'une mousse stable.

3. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.

4. Ajouter l'eau et le sucre aux jaunes, battre le mélange, puis verser le beurre fondu refroidi et mélanger.

5. Versez le lait dans le mélange, ajoutez la farine et la vanille et mélangez bien la pâte.

6. Incorporer délicatement les blancs d'œufs battus à la pâte.

7. Versez la pâte dans un moule graissé avec du beurre et saupoudrez de farine et placez le moule dans le four préchauffé à 180 degrés pendant une heure.

8. Laisser refroidir le gâteau, saupoudrer de sucre en poudre et décorer selon vos envies.


Gâteau intelligent

Gâteau intelligent ou gâteau à trois étages.
Gâteau il mérite vraiment son nom Gâteau intelligent .
Celui qui l'a essayé sait de quoi je parle, vous mettez tous les ingrédients ensemble et à la fin vous avez un gâteau avec deux rangées de plans de travail et au milieu une crème douce et fine qui a l'air très bonne en consistance et en goût avec de la crème au sucre brûlé .
N'ai-je pas attiré votre attention et vous voulez l'essayer aussi ?
Bien que je l'aie préparé plusieurs fois, seulement maintenant j'ai réussi à le prendre en photo, à chaque fois ça se termine en un clin d'oeil, signe que c'est très bon !!

Ingrédients
9 œufs
250g de sucre
200g de beurre
9 cuillères à soupe de farine
1l de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
sucre vanillé en poudre

Méthode de préparation
Séparez les œufs.
Faire mousser les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre fondu (à froid), l'extrait de vanille puis la farine en mélangeant bien.
Verser le lait froid petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
A la fin, ajoutez les blancs d'œufs battus avec une pincée de sel et incorporez-les par de légers mouvements.
La composition sera assez liquide mais c'est comme ça qu'il faut !!
Graisser un plateau (27/40 cm) avec du beurre et tapissé de farine, y verser la composition et mettre le plateau dans le four bien préchauffé, placé sur la plus haute marche à feu doux pendant une heure.
Il est préférable de ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson.
Après la cuisson, éteignez le four et laissez refroidir dans le four.
Portion et poudre avec du sucre vanillé en poudre !!

Je ne sais pas qui a inventé cette recette mais je me suis inspiré du Paradis !


Gâteau intelligent 2.0

Pourquoi & # 8220Cake smart 2.0 & # 8221 ? Parce que la recette ci-dessous est une version améliorée d'une ancienne recette. Qu'ai-je ajouté ? Un des ingrédients essentiels : la margarine Rama Maestro.

Alors peut-être ne devrions-nous pas l'appeler le gâteau « intelligent », mais le gâteau « intelligent » ! Pourquoi notre gâteau est-il si intelligent ? Car on met dans la barquette une composition très liquide et quand on la sort du four, on a un gâteau à tous égards, avec dessus, crème et glaçage.

Ingrédient:
& # 8211 a Cube Master Branch (250g)
& # 8211 9 oua
& # 8211 250g de sucre
& # 8211 9 cuillères à soupe de farine (environ 135g)
& # 8211 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
& # 8211 1 litre de lait

Étape 1. Préchauffer le four à 140-150 degrés, respectivement étape 1 du four et tapisser une plaque (28 x 18 x 5 cm) de papier sulfurisé. Margarina Rama est coupée en cubes.

Étape 2. Placer les cubes de margarine dans un bain marie. Pour le bain marie, mettez une casserole d'eau bouillante et dessus un autre bol dans lequel on met de la margarine Rama et 4 cuillères à soupe de lait.

Étape 3. Ajoutez le sucre en poudre sur le cadre et faites-les fondre ensemble.

Étape 4. Séparez les œufs. Nous fouettons les blancs d'œufs.

Étape 5. Mélangez les jaunes avec le sucre vanillé.

Étape 6. Ajoutez ensuite la margarine Rama et le sucre, fondus et refroidis. Bien mélanger.

Étape 7. Puis incorporer, à tour de rôle, en mélangeant bien après chaque : lait froid & #8230

Étape 8. & # 8230buses en mousse battue & # 8230

Étape 9. & #8230et les 9 cuillères à soupe de farine & #8230

Étape 10. Mettez la composition dans un plateau graissé et bien tapissé de farine et mettez-la au four pendant environ 60-75 minutes, jusqu'à ce qu'elle passe le test du cure-dent : un cure-dent inséré dans diverses parties du gâteau en ressort sans trace de composition.

N'ouvrez pas la porte du four pendant une heure, afin que le gâteau pousse uniformément. Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant quelques heures ou toute la nuit, puis saupoudrez-le de sucre en poudre, portionnez-le et servez-le.


Gâteau "intelligent" & # 8211 une recette simple pour un dessert étonnant, en 3 couches !

Aujourd'hui, cher amateur de plats délicieux, nous vous présentons une super recette de gâteau "intelligent". C'est le gâteau le plus simple et le plus délicieux, préparé à partir des ingrédients les plus accessibles. Le gâteau à trois couches, communément appelé "intelligent", justifie complètement son nom. Il suffit de bien mélanger la pâte et pendant la cuisson, elle formera une couche de soufflé, de crème et de dessus. Ainsi, à partir des produits les plus courants, vous obtiendrez un dessert fin, savoureux et appétissant. Êtes-vous curieux de tester la recette?

INGRÉDIENTS

& #8211 décor à volonté (sucre en poudre, flocons de noix de coco, chocolat fondu)

Noter: voir Mesure des ingrédients

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre vanillé dans un bol jusqu'à l'obtention d'une mousse. Ajouter ensuite 125 g de beurre (à température ambiante). Battre les ingrédients dans le bol et ajouter progressivement la farine tamisée. Ajouter le lait à la pâte et mélanger les ingrédients.

2. Battez les blancs d'œufs séparément jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Ajouter les blancs d'œufs battus dans le bol à pâte. Homogénéiser légèrement la composition avec une spatule en la déplaçant de bas en haut.

3. Graisser la plaque à pâtisserie avec le beurre restant et y verser la pâte.

4. Placez le plateau dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 45-50 minutes. Le temps de cuisson dépend de chaque four.

5. Sortez le dessert du four et laissez-le refroidir légèrement. Placer le gâteau sur une assiette et décorer au goût & # 8211 avec du sucre en poudre, des flocons de noix de coco ou du chocolat fondu. Servez le dessert appétissant avec une tasse de thé ou de café aromatique, avec grand plaisir.


Allumez d'abord le four, puis séparez les jaunes des blancs d'œufs. Versez-les enfin dans le mixeur, ajoutez un peu de sel et mélangez jusqu'à formation d'une mousse dure. Mettez les jaunes dans un bol et mélangez avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent crémeux et de couleur claire. Ajouter le beurre légèrement fondu et l'essence de vanille. Continuez à mélanger et incorporez progressivement la farine. Mettez le lait tiède dans la composition et à la fin, les blancs d'œufs battus. Versez le tout dans un moule beurré et chemisé de farine, puis mettez au four pendant 40-60 minutes.

Le temps de cuisson peut aussi beaucoup dépendre du four, il est donc préférable de vérifier le smart cake au bout de 40 minutes puis de décider s'il faut encore le garder sur le feu ou non. Une fois le dessert cuit, laissez-le refroidir, puis choisissez la façon dont vous souhaitez le décorer. Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus ou ennoblir son apparence avec d'autres ingrédients, selon l'événement. Vous pouvez également faire plaisir aux plus petits et mettre une coupe de glace avec eux. Si les valeurs nutritionnelles vous inquiètent, voici le contenu d'une portion : 267 calories et 14,5 g de matières grasses.

testé notre recette de gâteau intelligent et dégustez-le les yeux fermés, pour sentir son goût fin et son arôme délicat. Ce dessert est une preuve indiscutable que vous pouvez préparer des bonbons délicieux et intéressants même si vous utilisez peu d'ingrédients. Bon appétit!


Vidéo: جونغكوك #Jongkook #BTS


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