Meilleures recettes de pain doré à la cannelle


Recettes de pain doré à la cannelle les mieux notées

Rendez le brunch encore plus facile avec ce pain doré à la mijoteuse qui sert 12 personnes. Avec l'aimable autorisation de McCormick

De son pain aux raisins et à la cannelle à ses galettes de saucisses à l'érable, cette recette de casserole de pain doré à la cannelle satisfera à coup sûr votre dent sucrée. Cette recette est une gracieuseté de Ready Set Eat.

Les restes de crêpes sont réutilisés dans cette recette simple mais décadente de pain doré épicé à la cannelle. Cette recette est une gracieuseté de Cantaloup au curry.


La meilleure recette de pain doré

Incontournable du petit-déjeuner, la recette du meilleur pain doré commence avec les meilleurs ingrédients. Du pain copieux, des œufs frais, de la crème, de la vanille, de la cannelle et un petit secret que j'aime garder ma manche pour rendre la mienne meilleure que tout le monde. C'est la recette de poche arrière dont vous avez besoin pour séduire même les invités les plus difficiles.

Publié à l'origine en mars 2018 et mis à jour en novembre 2018.

Une chose amusante se produit à l'épicerie lorsqu'une tempête de neige est imminente. Tout le monde semble aller au magasin et acheter l'essentiel, l'essentiel étant le pain, le lait et les œufs.

Mais si vous êtes moi, c'est du pain, du lait, des œufs, de la crème épaisse, cinq livres de beurre, Bacon….beaucoup de bacon….jus d'orange fraîchement pressé et le butin des pirates. Les essentiels.

Les articles indispensables que vous trouverez dans ma maison si Mère Nature décide qu'elle va en tirer un rapide et lancer un idiot Nor’este sur toute la région des trois États le premier jour complet du printemps.

C'est notre situation actuelle et bien que j'aie tous ces articles dans ma cuisine aujourd'hui, ce n'est pas exactement ce pour quoi j'avais prévu d'utiliser ces ingrédients. J'ai une tonne de plats printaniers de brunch que je veux partager, mais j'ai réalisé quelque chose - je fais la MEILLEURE recette de pain doré de tous les temps - et je ne l'ai jamais partagé avec vous tous.


Les meilleures recettes de pain doré à la cannelle

Si vous n'avez pas encore essayé le pain perdu, vous manquez vraiment quelque chose, car le pain perdu est plus qu'une alternative sucrée aux vieux pains grillés que vous feriez. Heureusement, nous avons rassemblé pour vous les meilleures recettes de pain perdu à la cannelle. Tous sont super délicieux, savoureux, copieux et super faciles à préparer sans tracas. Vous pouvez choisir parmi des gaufres de pain doré à la cannelle, des bouchées de pain doré à la cannelle sans gluten, du pain doré à la cannelle avec des pêches chaudes, et plus encore. Toutes les recettes sont sur le point de devenir votre nouveau favori. Alors n'hésitez pas, essayez-les tout de suite et profitez-en!

Pain doré pomme-cannelle sans gluten

Prêt en seulement 15 minutes, ce pain doré à la pomme et à la cannelle sans gluten a l'air et le goût délicieux, et il est encore plus amusant à préparer. De plus, pour la recette, vous n'avez pas besoin de pain frais et moelleux. Suivez les instructions, faites frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, assiettez et ajoutez la compote de pomme cannelle sur le dessus. Vous pouvez également ajouter un peu de sucre en poudre et un supplément de cannelle pour terminer la présentation. Prendre plaisir!

Gaufres bagel à la cannelle et au pain doré

Sans gluten, végétaliens et sans allergies, ces gaufres bagel à la cannelle et au pain doré sont saines et constituent l'idée de petit-déjeuner la plus délicieuse. Tout ce dont vous avez besoin est un bagel, des œufs de lin, de la cannelle, un édulcorant et un gaufrier. Suivez les instructions de cuisson et servez-les garnis de garnitures comme des mini pépites de chocolat et du sirop, plus de cannelle ou ce que vous préférez. Prendre plaisir!

Gaufres de pain doré à la cannelle

Ces gaufres de pain doré à la cannelle sont la combinaison la plus alléchante de pain doré et de gaufres imaginables, avec la saveur de petits pains frais à la cannelle. De plus, ils sont doux et crémeux à l'intérieur et croustillants et dorés à l'extérieur. Suivez les instructions de cuisson et servez-les encore chauds avec du sirop ou des baies et de la crème ou vos garnitures préférées. Prendre plaisir!

Bouchées de pain doré à la cannelle sans gluten

Prêtes en seulement 5 minutes, ces bouchées de pain doré à la cannelle sans gluten sont saines, végétaliennes, faites maison et fabuleuses. Il vous suffit de suivre les instructions de cuisson et de les faire frire à la poêle. Les résultats sont une alternative à base de plantes au pain perdu qui est absolument incroyablement délicieux. Servez-les avec une pincée de cannelle sur le dessus et du sirop d'érable pour tremper. Prendre plaisir!

Pain doré à la cannelle avec tranches de pomme grillées et mascarpone au citron

Tout à fait délicieux et sain, ce pain doré à la cannelle avec des tranches de pomme grillées et du mascarpone au citron ferait une délicieuse gâterie pour le petit-déjeuner du week-end. C'est tellement savoureux, rapide et facile à préparer qu'il suffit de suivre les instructions de cuisson. En 15 minutes, vous aurez un parfait pain perdu à la cannelle garni de tranches de pomme et d'une généreuse cuillerée de mascarpone au citron, parsemé de noix prêt à servir !

Pain doré à la cannelle et aux pêches chaudes

Simple, facile et délicieux, ce pain doré à la cannelle et aux pêches chaudes est tout ce dont vous avez besoin pour un petit-déjeuner copieux et parfaitement sucré. De plus, vous pouvez préparer en moins de 15 minutes – il suffit de suivre les instructions de cuisson. Pour le servir, disposer deux triangles de pain grillé sur chaque assiette, garnir de 2 cuillères à soupe de yaourt, puis empiler sur les pêches chaudes et terminer par un filet de miel. Prendre plaisir!


Pain doré à la cannelle

Maintenant, c'est une recette à retenir. Cette recette de pain doré à la cannelle est si simple mais si savoureuse et une délicieuse façon de commencer la journée.

Pain doré à la cannelle et au sirop d'érable

Alors que ma recette de pain aux œufs facile est une collation savoureuse, cette recette est une alternative sucrée utilisant des méthodes similaires et avec juste un petit ajustement dans la préparation.

Servez le pain avec du sirop d'érable et des fruits frais ou des baies pour le rendre vraiment spécial. C'est une bonne alternative aux crêpes pour le petit déjeuner.

Pourquoi du pain doré ?

Eh bien, la base de cette collation est une sorte de pain doré, qui est du pain trempé dans de l'œuf et du lait et cuit à la poêle. Ceci est juste une version sucrée où nous ajoutons de la cannelle au mélange d'œufs et saupoudrons de cannelle et de sucre en poudre lorsque c'est prêt.

Pain doré à la cannelle

Sucré ou salé ?

Ceci est la question. Je dois dire que le matin, si je mange quelque chose de chaud, je préfère un début salé comme du bacon et des œufs, donc je préfère ma recette de pain aux œufs.

Cependant, je dois dire que mes enfants préfèrent un début de journée plus doux et certainement celui-ci obtient un double coup de pouce ! Donc, si vous avez la dent sucrée, vous aimerez certainement celui-ci !

Quel est le meilleur pain à utiliser pour le pain doré?

Eh bien, c'est une question difficile à répondre. Les Français diraient probablement d'utiliser du pain brioché pour faire un pain perdu à la brioche à la cannelle. Mais vous pouvez aussi faire de la baguette française du pain perdu !

Personnellement, je ne pense pas que ce soit trop important.

Ici, je montre quelques photos de certaines que j'ai faites avec du pain au levain fait maison et d'autres avec juste un pain blanc prédécoupé normal d'Aldi.

Pain doré au levain et à la cannelle

Comme pour le pain aux œufs, c'est aussi un bon moyen d'utiliser du pain rassis sans avoir à le gaspiller.

Combien de temps tremper le pain ?

Certaines personnes aiment faire tremper le pain plus longtemps, mais je trouve qu'un trempage rapide est tout aussi efficace tant que votre pain absorbe le mélange d'œufs. Après tout, vous ne voulez pas griller un morceau de pain détrempé.

Cela dépend un peu du pain bien que je pense. J'ai laissé le pain au levain tremper un peu plus longtemps.


Comment faire une casserole de pain doré à la cannelle dans une mijoteuse

Je vais juste le dire. Ce pain doré à la cannelle Crock Pot est la meilleure casserole de rouleaux de cannelle à la mijoteuse que j'aie jamais eue! Je suis fou de cette recette. Il n'y a jamais de restes lorsque nous le servons pour le petit-déjeuner ou le dessert.

J'ai pris l'une de mes façons préférées d'habiller des brioches à la cannelle au four et je l'ai convertie en une recette de mijoteuse que j'adore. Et, bien que cela puisse être ma recette préférée et à vrai dire, c'est la recette très populaire à laquelle la plupart des gens pensent quand ils pensent à la casserole de brioches à la cannelle sur ce site.

Il y a quelque temps, j'ai partagé avec vous notre très populaire Crock Pot Cinnamon Roll Casserole&hellip mais j'ai un grand aveu&hellip Cette recette&ndashla recette de Pain doré à la Crock Pot Crock Pot &mdashpas le très populaire&mdash est ce que je préparerai pour ma famille cette saison des vacances (et toutes les autres fois où je peux m'en tirer avec un dessert pour le petit-déjeuner 😉).

Je pense que je pourrais aimer cette recette encore mieux que la version au four et j'aime vraiment avoir l'option mijoteuse, c'est sûr!

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Recette de pain doré à la cannelle

RECETTE TRADITIONNELLE FRANÇAISE : En France, le pain perdu peut être consommé en dessert, au petit-déjeuner ou au goûter.

Les tranches de pain sont trempées ou trempées dans un mélange d'œufs battus, souvent avec du lait ou de la crème. Parfois, du sucre, de la cannelle, de la muscade et de la vanille sont ajoutés au mélange. Les tranches de pain enrobé d'œuf sont ensuite frites des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites. Le pain d'un jour est souvent recommandé par les chefs car le pain rassis absorbera plus de mélange d'œufs sans se désagréger.

Les tranches cuites peuvent être recouvertes de sucre ou de garnitures sucrées telles que de la confiture, du miel, des fruits ou du sirop d'érable, ou servies en plat salé avec du ketchup ou une autre sauce.

Le pain peut être trempé dans du lait uniquement, avec le mélange d'œufs ajouté par la suite.

Le pain peut être trempé dans divers autres liquides, tels que du vin, de l'eau de rose ou du jus d'orange, avant ou après la cuisson.


Dois-je utiliser des œufs dans mon mélange à tremper ?

Les œufs font partie du processus de liaison qui aide à conserver les saveurs et à rendre le pain grillé croustillant. Cela ne signifie pas, cependant, que vous devez utiliser des œufs. Si vous êtes végétalien, si vous n'avez pas d'œufs sous la main ou si vous êtes allergique aux œufs, il existe d'autres excellentes options que vous pouvez utiliser à la place de l'œuf.

  • 1 à 2 cuillères à café de fécule de maïs mélangée au mélange de lait peut l'épaissir bien
  • Un œuf de lin est un substitut d'œuf végétalien populaire qui fonctionne très bien à cette fin
  • Toute poudre d'œuf végétalienne peut être mélangée et utilisée à la place d'un œuf ordinaire
  • Aquafaba (liquide de pois chiches en conserve) est un substitut équitable si rien d'autre n'est disponible

Je ne recommanderais pas d'utiliser de la compote de pommes ou de la banane dans cela. Ils sont souvent appelés substituts d'œufs lors de la cuisson, mais à cette fin, ils ne donnent pas le même résultat que vous recherchez lors de la cuisson.


Pain doré à la cannelle facile

Chaque fête des pères, je prépare à mon mari un petit-déjeuner, un déjeuner, un dîner et un gâteau spéciaux. Cette année, je fais juste un très gros petit-déjeuner car nous serons dehors toute la journée. (chut, ne lui dites pas) J'ai déjà commencé à planifier le menu et le pain perdu à la cannelle a été la première chose que j'ai écrite !

Vous voulez connaître un secret ? Ok je te le dis. Il m'a fallu quelques années, oui des années, pour apprendre à faire du pain perdu. Je ne sais pas pourquoi, mais mon pain doré sortait toujours détrempé au milieu et dur sur les bords. Le trempage était mon problème. Je plonge trop longtemps ou pas assez. J'ai compris que vous devez vraiment devenir un avec votre pain. Écoute le. Sens le. Aimer. Si le pain est vraiment moelleux et moelleux, trempez rapidement cette ventouse et sortez de là. S'il est un peu plus sec (ce que je préfère), laissez-le reposer dans la pâte pendant quelques secondes. Il ne devrait pas être si saturé que vous ne puissiez pas le ramasser. Cela demande un peu de pratique. Certaines personnes réussissent du premier coup. Bouh à eux. Montrez-vous!

Quoi qu'il en soit, maintenant que je sais comment le faire, nous adorons le pain perdu à la cannelle dans cette maison !! Je ne le fais pas souvent parce qu'il est si difficile de trouver notre pain préféré, les toasts du Texas, par ici. Il n'y a qu'un seul magasin dans la région qui le vend et la plupart du temps, nous devons passer une commande. Comme vraiment? C'est un toast au Texas. Vous pouvez également utiliser de la brioche. Ou quelque chose.

C'est l'une de mes recettes préférées à utiliser pour le pain perdu à la cannelle. C'est facile, délicieux, et bien, facile ! L'extérieur est bien doré et l'intérieur a cette incroyable texture crémeuse / pudding au pain (mon préféré)! Vous n'aurez besoin que de jaunes d'œufs pour cette recette. Cela empêche vraiment ce goût « eggy » que le pain perdu peut avoir (bien que certaines personnes aiment ça). Ces jaunes d'œufs ajoutent également une belle couleur dorée, vous ne trouvez pas ?


Conseils pour préparer la meilleure recette de pain perdu :

Tout d'abord, rassemblez tous vos ingrédients afin que vous soyez prêt à cuisiner. Vous aurez besoin du pain de votre choix, des œufs, du lait, de l'extrait de vanille, du sel, de la cannelle et de l'huile de votre choix.

Battre ensemble les œufs et le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange jaune crémeux. Incorporer l'extrait de vanille, le sel et la cannelle.

Frottez environ une cuillère à café de graisse de bacon ou d'huile sur le dessus de votre plaque chauffante.

Trempez une tranche de pain dans le mélange d'œufs et placez-la immédiatement sur la plaque chauffante chaude.

Faites cuire chaque côté jusqu'à ce que le pain devienne bien doré, puis retournez-le pour cuire l'autre côté, en le laissant également bien doré. Cela prendra probablement environ 3 à 5 minutes de chaque côté.

Répétez l'étape ci-dessus pour toutes vos tranches de pain. Astuce : Gardez-les tous au chaud en les plaçant sur une plaque à biscuits dans un four chaud.

Servez-le simplement avec un peu de beurre et de sirop d'érable, et vous êtes prêt pour un délicieux petit-déjeuner.


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Bâtonnets de pain doré à la cannelle

J'adore proposer de nouvelles versions du pain perdu ! En grandissant, j'ai toujours adoré le pain perdu mais c'était toujours la version classique noyée dans le sirop. Quand j'étais à l'université, j'ai découvert à quel point c'était bon d'empiler du bacon dessus, et oui, encore de le noyer dans du sirop d'érable. J'avais l'habitude d'appeler cela une "attaque cardiaque sur une assiette". C'était avant le jour où le « sucré et salé » est devenu à la mode et que tous ceux pour qui j'ai fait ça étaient dubitatifs jusqu'à ce qu'ils prennent leur première bouchée, puis ils ont été convertis à vie.

Je digresse. Revenons à ces bâtonnets de pain doré. Deux grandes choses qu'il a pour lui :

1. La nourriture que vous mangez avec vos doigts. Dois-je en dire plus ?

2. A le goût des beignets à la cannelle. Je ne peux admettre à aucun de mes amis que j'aime secrètement les beignets à la cannelle, des délices gonflés frits et saupoudrés de sucre. C'est sur ma liste de ce que j'appelle les « aliments sales », des aliments qui sont oh-si-mauvais-pour-vous-je-sais-je-devrais-manger-mais-aimer-secrètement. Tout au long de ce blog, il ne fait aucun doute que je divulguerai bon nombre de mes aliments sales préférés. Vous serez probablement horrifié. Ou peut être pas. Peut-être que beaucoup plus de gens que je pense aiment secrètement le poulet au maïs soufflé KFC.

La clé des bâtonnets de pain perdu suffisamment rigides pour être ramassés sans tomber est d'utiliser du pain rassis et d'utiliser un bloc de pain que vous pouvez vous couper en tranches épaisses (plus les bâtonnets sont épais, moins ils tombent). C'est comme ça que j'aime mes bâtonnets de pain doré, mais si vous n'avez pas de pain rassis, il est toujours aussi délicieux avec du pain de mie prétranché, il s'affaissera un peu lorsque vous le ramasserez.

Je recommande vraiment d'utiliser du pain rassis dans la mesure du possible pour le pain perdu et n'importe quel pain perdu. Cela fait une énorme différence car le pain frais absorbe trop de mélange d'œufs - même si vous le trempez très rapidement - et vous vous retrouverez avec du pain perdu qui est détrempé à l'intérieur.

Cette recette ne prend que 15 minutes à faire et est super facile. Pain doré que vous pouvez manger avec les doigts - quelque chose auquel aucun enfant, grand ou petit, ne peut résister ! – Nagi x


Voir la vidéo: Recette 94: Pain Perdu Roulé Pommes u0026 Cannelle. Cinnamon Apple French Toast


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